အနားသတ်အားဖြင့် muffins စာရွက်

တိုင်းပြည်အရသာ၎င်း၏အစဉ်အလာများနှင့်အကောက်ခွန် defining ဟင်းလျာများဇာတ်ကောင်ရှိပါတယ်။ အဲဒီမှာအချို့အားလပ်ရက်နှင့်ထုံးတမ်းအဘို့ပုံမှန်ဖြစ်ကြောင်းဟင်းလျာများဖြစ်ကြ၏လူထုပုံပြင်များနှင့်လူထုပုံပြင်များ defining အလွအစားအစာများရှိသည်။ ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုတှငျအဘယျသတိထားဖြစ်ဖို့လူတိုင်းတစ်ခုကိုအနားသတ်အားဖြင့် muffins စာရွက် voice ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အများအပြား Epic နှင့်ရုရှားရိုးရာအနုပညာပုံပြင်များမှာတော့ pancakes သို့မဟုတ် fritters မြွက်ရှိသေး၏။ ထိုကွောငျ့, သူတို့ကိုနှစ်ဦးစလုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများတစ်ဦး tremulous မွေ့လျော်အာဟာရ။ ကလေးများသငျသညျနဲ့အနားသတ်အားဖြင့် muffins စာရွက်သိရန်လိုအပ်ပါဒါရှိသမျှသည်အရွယ်ရောက်ပြီးသူ "အလွ" မုန့်ညက်ကိုစားအစားနတ်သမီးပုံပြင်ကလေးဘဝသတိရပါ။ သေးငယ်တဲ့လေကောင်းလေ pancakes - pancakes ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမြင်၌တည်၏။ ထိုအ pancakes - ကအမြဲတမ်းတနင်္ဂနွေနံနက်သည်နှင့်နေအိမ်ပရိဘောဂ, ထိုမိသားစုနှင့်အိမ်သူအိမ်သားစည်းလုံးမိသားစုမုန့်ညက်အတွက်မနက်စာ။ အပူ-အပူထဲကနေကြက်ဒါပေမယ့်ယင်ကောင်အပေါ်ပျောက်သွားသောမိသားစုတစ်စုလုံးများအတွက်သာယာသောနှင့်အရသာရှိတဲ့အားရစရာ။

ယင်းအပေါ် pancakes တဆေးကိုခြောက်သွေ့သော - ကျွန်ုပ်တို့သည် stuffing pancakes သိုထည့်သွင်းပါလျှင်လေးနက်ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်, ကုမ္ပဏီအညစ်လေးတွေအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်ကင်းသောစွယ်စုံပန်းကန်။ သူတို့အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူထွက် ထား. , မိန်းကလေးများညနပေိုငျးစုဝေးဘို့အကောင်းတစ် prikusku လက်ဖက်ရည်အဖြစ်အစေခံလျှင် pancakes, အရွယ်ရောက်ပြီးသူယောက်ျားတစ်ဦးရေစာပေါကြွယ်ဟင်းလျာများဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

pancakes - အရည်, တစ်ဦးအုန်း၏အများအားဖြင့်အရွယ်အစားကနေမုန့်စိမ်းတဆေးပါသောတစ်မုန့်ညက် tortillas ။ သူတို့ကိုအစဉ်အမြဲအများကြီးရှိပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ, သူတို့ကအဓိကဟင်းလျာများနိုင်ပါတယ်ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်မွှေးအချိုပွဲနိုင်ပါတယ် - ပြီးတော့သူတို့ပျားရည်သို့မဟုတ်ယိုလောင်းယိုသို့မဟုတ်ဂျယ်လီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ထိုသူတို့ကအစားစပါးတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အညီအမျှကောင်းသောဒီပူနှင့်အအေး pancakes ၌တည်၏။

muffins စာရွက်တဆေးကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်: ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်, 250 ဂရမ် ထားပြီးနို့၏, စားတော်ဝန်ရဲ့တဆေး briketik - granules သကြား 20 ဂရမ် - 50 ဂရမ်, ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။ အားလုံးထုတ်ကုန်စတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်အပေါ်လွယ်ကူသောလက်လှမ်းမမီအတွက်အမြဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အိမ်မှာနေတဲ့စည်းမျဉ်းအဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောအစုတခုရှိပါတယ်။

တဆေးနှင့်အတူမေးခွန်းတစ်ခုကိုလည်းလူတိုင်း၏မွေ့လျော်ဖို့ဖြေရှင်းရန်နိုင်ပါတယ်။ တဆေးကိုခြောက်သွေ့ form မှာအိမ်တွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲသူတို့ရဲ့ပြန်လည်ထူထောင်ရေးများအတွက်အပိုဆောင်းအချိန်မိနစ် 30 ဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အပူပိုင်း drozhzheynuzhno လတ်ဆတ်ထက်ပိုအလေးချိန်အားဖြင့် 1.5 ကြိမ်ယူပါ။ ပူနွေးတဲ့ရေ 70-100 ဂရမ် (30-35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, ဒီအပူချိန်မှာတက်ကြွစွာတိုးတက်မှုနှုန်းဖြစ်ပါတယ်ရမညျထည့်သွင်းခြင်း တဆေး), တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း slurry သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဇွန်းသကြားနဲ့ mash သွန်းလောင်း။ တဆေးကိုသူတို့ရဲ့ hygroscopic ဂုဏ်သတ္တိများတိုးတက်စေရန်တစ်ဦးယူနီဖောင်းဒဏ်ငွေအမှုန့်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်များတွင်မြေနှင့်လှုပ်ရှားမှုပိုမိုလျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူမှုအတွက်နိုင်ပါသည်။ တဆေးကိုလူအပေါင်းတို့သည်ရေစုပ်ယူလျှင်သင်သည်ပိုပြီး add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မီးနှင့်တိုက်ရိုက်အဆက်အသွယ်မရှိဘဲ, တဆေးကိုဘီယာအရက်ချက်ရန်, မီးဖိုအနီးတွင်နွေးရာအရပျ၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ slurry ထို့နောက်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုသွားပြီ, ပူဖောင်းဖွဲ့စည်းရန်စတင်သောအခါ, မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်စတင်ပါ။

အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်တဆေးကိုအပေါ် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းအောက်ပါအတိုင်း: မုန့်ညက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ (အချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်လိုအပ်သောအရာထက် သာ. ကြီးမြတ်သောအောက်ဆီဂျင်, များအတွက်) အနီးကပ် meshed ဆန်ခါတစျဆငျ့ sifting ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်မှအပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်း add, သော့ပွငျ, နွေးနို့ (30-35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) နှင့်သကြားထပ်ထည့်, တစ်ရေမြှုပ်ရောနှောအတွက်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အရည်အစိတ်အပိုင်းများကိုမုန့်ညက်အရောအနှောတစ်ပါးလွှာစီးလောင်းနှင့်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့, အခြမ်းကနေအထူး nozzle နဲ့ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုရောနှောသည်အထိအသော့ပွငျ။

ဤအချိန်ကာလအတွင်းကအကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျအတွက်ရောင်ရမ်းခြင်းတဆေးနှင့် gluten ၏လုပျငနျးကိုသက်ဝင်ဖို့နွေးရာဌာန၌ 15 မိနစ်များအတွက်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ တစ်အထူ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 20 ဂရမ်လောင်းနှင့်ပြင်းထန်သောအပူမှတက်နွေးနှင့်အတူဒယ်အိုး။ အခါရေနံအတွက်ရေနှင့်အဆက်အသွယ်စမ်းသပ် fritters နှုန်း 2-3 ဇွန်းလောင်းကိုလေပေါ်မှာပမည်ဖြစ်သည်။ muffins စာရွက်အလင်းအညိုရောင်သည်အထိ 2-3 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာတဆေးကိုမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ပြဌာန်းထားပြီးဖြစ်ပါသည်။