အဘယ်အရာကိုငါးကနေကင်ဖြစ်သင့်

ငါး၏ကင်ကဘာလဲ? အတူစတင်ကျွန်တော်တို့ကိုကအားလုံးကိုစတင်ခဲ့ပုံကိုမှတ်မိပါစေ ...

အနည်းငယ်သောသမိုင်း

အစောပိုင်းကကျနော်တို့ကင်မခေါ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့ပန်းကန်, ထိုနာမကိုအမှီ "struganina" ဘွားမြင်လေ၏။ ဤသည်အံ့ဩဘွယ်သောအအစားအစာအာတိတ်အတွက်အမြစ်တွယ်နေပါတယ်။ ဒါဟာရှိ၏နှင့်ငါးကိုချက်ပြုတ်၏အထူးလမ်းဖြင့်တီထွင်ခဲ့သည်။

မြို့တော်ကအလွန်အမင်းအစားအစာ Siberian ဖြစ်စဉ်းစားသည်ဖြစ်သောကြောင့်သင်ဤဟင်းရှာတှေ့နိုငျမကြာခဏတော့မဟုတ်ပါဘူး။ သူ့ဟာသူမှာတော့နာမကိုအမှီချက်ပြုတ်နိယာမအဘို့အပြော၏။ ပထမဦးစွာကဖြတ်တောက်ခြင်းစိုးရိမ်အပေါင်းတို့၏, သည်, ငါးဖြတ် planed ပါဘူး။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ဖျော်ဖြေမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကသင်ယူဖို့အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ငါးမှအမဲသားပြုလမ်းနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်း Get ။

အဘယ်အရာကိုငါးကိုယူရန်လိုအပ်ပါတယ်

ကင်တစ်မြောက်ပိုင်းအစားအစာမဖြောင့်သည်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသူတို့သာရေထဲမှာဒီပန်းကန်များအတွက်စံပြငါးဖြစ်ပါသည်တွေ့နိုင်ပါသည်။ အကြောင်းမူကား, ငါးစင်ကြယ်သောမြောက်ဘက်တွင်နေထိုင်သောဒါကြောင့်ဤအချက်ကိုသူကရှေးခယျြထားသညျ့အခါသော့ချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရ, ကြော်သို့မဟုတ်ယင်း၏မျိုးကိုအခြား - ငါးကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤသည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အချက်ထိုကဲ့သို့သောမြောက်ကိုရီးယားအတွက်မကောင်းတဲ့ပုံစံကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောကြောင့်ငါးကနေကင်, ရေခဲငါးရက်နေ့တွင်အသတ်ခံသို့မဟုတ်တွေ့ရှိခဲ့ရာမှဖန်ဆင်းဘယ်တော့မှကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ , Yakutsk ၏စျေးကွက်အတွက်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုငါးကိုဝယ်ယူသည့်အခါဒါကြောင့်သင်တို့ကိုဆင်းရဲသောသူသည်အရောင်းနှင့်ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးအရည်အသွေးညံ့ဖျင်းကုန်ပစ္စည်းများအလွန်သတိထားရပါမည်။

ငါးများ၏အရည်အသွေးဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လို

သငျသညျ stroganina ကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာပေါ်မှာဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီဆိုပါကဒါ, သငျသညျသူမ၏အဘို့အညာဘက်ငါးရွေးချယ်ရာတွင်များအတွက်အနည်းငယ် axioms သတိရသင့်တယ်။ ဤရွေ့ကားစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုမြောက်ပိုင်းဟင်းလျာများ၏ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်မည်သည့်ခြေလှမ်းတို့ပါဝင်သည်။ ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, ငါးသဘာဝသေသတ်ခြင်းကိုခံဖို့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်ပုပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးချွတ်ယွင်းထုတ်ကုန်ဝယ်လျှင်, ထို့နောက်သင်တစ်ဦးကယ့်ကိုအရသာရှိတဲ့ကင်မရတော့မှပါလိမ့်မယ်။ အလွန်လူကြိုက်များဤသည်ငါးဟင်းကိုယနေ့ - မြောက်ကိုရီးယားအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းတိုင်းပြည်ကတခြားဒေသများတွင်သာ။

သူမသည်ရေခဲပေါ်ငါးပစ်ချခဲ့လျှင်၎င်း၏ပါးဟက်အသွေးနှင့်ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်စျေးကွက်ထဲမှာမြင်သာဖြစ်သင့်သည်။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာငါးရောင်းသူ၏အသွေးအမဲသားကိုအစားထိုးနိုငျသောကွောငျ့, သတိထားပါရန်လိုအပ်ပေသည်။ သို့သော်ဤအသှေးထူခြင်းနှင့်မဲမှောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ချိန်ခွင်ကိုကြည့် - ကပန်းရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ သို့သော်ငါး၏မျက်စိအေးခဲပရိုတိန်းများကဲ့သို့ရှာဖွေသင့်ပါတယ် - မှတ်၏ပုံစံ။ ဒါ့အပြင်ကွန်ယက်ထဲကနေအောက်ပါသတိပြုပါ။ သူတို့ကအချိန်ကြာမြင့်စွာငါးရက်နေ့တွင်ပျောက်ကွယ်သွားနှင့်ရိုးရိုးမဖြစ်နိုင်ပါအမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့သူတို့ကိုပယ်မထားကြဘူး။

ချက်ပြုတ် stroganina များအတွက်ပြင်ဆင်မှု

လွယ်ကူပြီးအရသာကွတ်, သင်လုံးဝအရာခပ်သိမ်းလို့ရတယ်။ အတော်များများကဤကိစ္စတွင်အတွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်သောကင်စာရွက် scares ။ သင်ဤပန်းကန်လေးအခြေခံမှုအရာတို့ကိုသတိရသင့်တယ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ ပထမဦးဆုံး - တစ်ဦးအေးခဲငါး, etc - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သွေးဓါးအဖြစ်အားကြီးသောလက်နှင့်ချွန်ထက်စိတ်ကို။ တစ်အရသာများနှင့်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထား stroganina - အားလုံးလိုချင်သောရလဒ်ပေးရပေါင်းစပ်။

ဒီပန်းကန်များအတွက်အကောင်းဆုံး sturgeon, whitefish, whitefish နှင့် Cisco နဲ့တူငါးဤအမြိုးအစားကိုက်ညီနေသည်။ အဓိပ်ပါယျ, ကင်ငါး by - ဤချက်ချင်းဖမ်းပြီးနက်ရှိုင်းစွာအေးခဲအကြောင်းမဲ့ထားပြီးရသောငါးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူကသူမတစ်ချိန်ကချက်ပြုတ်မတိုင်မီ defrost မကအရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

ထို့နောက်အရသာ "ဝါဂွမ်း" ဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်လည်း vybranennaya ငါး, အပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာမဖွစျသငျ့သညျ။ ထိုကဲ့သို့သောငါးတင်းကျပ်စွာသူမ၏မှအိတ်ချည်ထားရပါမည်သိုလှောင်ရန်မနေရောင်သို့မဟုတ်လေထုတယ်မပေးပါ။ ကျနော်တို့ကိုလည်းငါးဆီးနှင်းသို့မဟုတ်ရေခဲ glaze စည်းကြပ်ရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားနည်းလမ်းများယေဘုယျအားဖြင့်ငါး၏ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

တစ်ဦးသင့်လျော်သောငါးကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်, သင်ကအနီးကပ်ဖြတ်တောက်စတင်နိုင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာအားလုံးဖြစ်စဉ်များတင်းကြပ်စွာခြေလှမ်းတို့ကခြေလှမ်းရပါမည်။ stroganina နီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်း။ အဓိကဦးတည်းဖြတ်တောက်ခြင်း၏လမ်းဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျဦးခေါင်းကနေအမြီးစတင်သင့်ပါတယ်။ ဖြတ်တောက်ခြင်းငါးစက်ဝိုင်းများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် Perform ။ ကြောင်းမတိုင်မီကအပေါင်းတို့, အယပ်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအဖြတ်ပြီးနောက်ငါးတစ်လျှောက်ချွန်ထက်လှုပ်ရှားမှုအားဖြင့်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

မိမိတို့ကိုယ်ကိုမိမိခေါင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်သည့်ငါး။ သငျသညျချင်လျှင်, သင်လွယ်ကူပါတယ်မိမိလက်၌ပြုပြင်တာတွေများအတွက်နှာခေါင်းကိုပယ်ဖြတ်နိုင်ပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးငါးအသား၏အသေးချပ်ဖို့အရွယ်အစားတူညီ whittling start - အခုတော့၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးအပါဆုံးအခိုက်အလာပါတယ်။ သငျသညျကိုသူတို့ချက်ချင်းလှပသောပြွန်ထဲသို့ခေါက်ပါလိမ့်မည်ကိုဘယ်လိုမြင်ရပါလိမ့်မည် - ကအစစ်အမှန်ကင်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အတော်များများကဓာတ်ပုံများဤကိစ္စတွင်အတွက်အနုပညာကဒီပန်းကန်လှလှပပနဲ့ရှိအောင်နှစ်သက်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်၌တည်ရှိ၏ဘယ်လိုအတည်ပြုပါ။

လူအပေါင်းတို့သည်အချပ်ဖြတ်ခဲ့ကြပြီးနောက်သူတို့အအေးခံနိုငျရရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်စားနပ်ရိက္ခာထောက်ပံ့နိုင်ရန်အတွက်ပြုမှန်ကန်သောခဲ့ - သည်, ငါး၏ချပ်ပျက်ကွက်ခြင်းမရှိဘဲအေးခဲထားရပါမည်။

နို့တိုက်ကျွေးမှုဟင်းလျာများ

ငါးအပြင်ကင် - ကဘောဇဉ်ပြည့်စုံလိမ့်မည်မဟုတ်သည့်ပြင်, ကိုလည်းငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ stroganina ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ကအတော်လေးအလွယ်တကူဒီလိုလုပ်ဖို့ရှင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်နှင့်ထိုသို့အဆင်သင့်ရိုးရှင်းပါသည်။ ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းအဖြစ်ငံပြာရည်နီးပါးမဆိုမျိုးများအတွက်သင့်လျော်သော stroganina သည်။ ထို့ကြောင့်, သင်သည်သင်၏အများဆုံးမည်သူမဆိုရှေးခယျြနိုငျ, ဒါပေမယ့်ကိုယ်ကမဟုတ်ဘဲဝယ်ယူသုံးပြီးထက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ရပ်တည်ချက်ပြုတ်ဖို့သတိပြုပါချင်တယ်။ stroganina အလွန်သင့်လျော်သောခရမ်းချဉ်သီး, မုန့်နှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည်အဘို့။ ဒါဟာအားလုံးသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါဟာပဲပုပ်, ဂျင်း, ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါဝင်သည်ထားတဲ့တရုတ်ငံပြာရည်, သုံးစွဲဖို့လည်းဖြစ်နိုင်သည်။

ချပ်တဦးတည်းကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်လိုအပ်ပါတယ် stroganina အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ငံပြာရည်, ကသူငါးနှင့်အဆက်အသွယ်မရမယ်လို့အကြောင်း, သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ကိုယ်ပိုင်ချပ်အဖြစ်ပြီးသားချမ်းသောကာလ၌အအေး်ထမ်းဆောင်မီ, ဖော်ပြခဲ့တယ်။