အိမ်တွင်ဆောင်းရာသီမှာဘဏ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဘယ်ကြောင့်များနှင့် မည်သို့မည်ပုံသံဗူးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး pickle သလော အိမ်လုပ် Pickled နှင့် marinades ကြိုက်နှစ်သက်ပါဘူးသူကမ္ဘာကြီးအပေါ်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်မျှလူတစ်ဦး။ tastier နှင့်လှော်အာလူးနဲ့ solenenky အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးထက်ပိုမို appetizing ဘာမျှရှိပါသည်။ အလွန်ကြီးစွာသောပျော်စရာ - တစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန့်ညက်သော်လည်းမရအတိအကျရှိပါသည်။ ဒါကြောင့် yummy မရှိဘဲပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူးဆိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအားလပ်ရက်၌တည်၏။ Pickled နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်စားပွဲ၏အလှဆင်နှင့်မီနူးမှတို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ပွဲကျင်းပပြီးနောက်နံနက်တွင်ဤခရမ်းချဉ်သီးကနေတစ်ဦးကဆားရည်အိုင်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေဖြစ်ဖို့ရှိပါတယ်။

အားလုံးသူတို့ကိုအလွန် ချစ်. ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်လူတိုင်းကအိမ်မှာအိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးငန်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်မဟုတ်။ ဤသည်အဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ အဓိကအရာအချို့အဆင်းလှအိမ်ရှင်မ၏အကြံပေးချက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုကပ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ Pickled ၏အရသာ, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝမသာသက်ရောက်သည်။ မှန်ကန်စွာပြုသောအမှုရှိလျှင်, ရိတ်သိမ်းချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အရည်အသွေးစိတ်တော်နှင့်လာမည့်နှစ်တွင်အဘို့အနိုင်ပါတယ်။

ဘဏ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး pickle ဖို့ကိုဘယ်လို: ပြင်ဆင်မှု

ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရေးအပါဆုံးအချက်တစ်ချက်မြုံအိုးသည်။ ယင်း၏မရှိခြင်းအတွက်, တခြားအရာအားလုံးမှန်ကန်စွာပြုလျှင်ပင်ကဆားရည်အိုင်တိမ်ထူဖြစ်လာဘယ်လိုကြည့်ဖို့အချိန်အနည်းငယ်အတွင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုမှတပါး, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အတူဘဏ်များချဉ်ပေါက်နိုင်ပြီး, အလုပ်ရှိသမျှတို့သည်ယိုစီးဆင်းသွားပါလိမ့်မယ်။ ဤဖြစ်ပျက်ခဲ့ပါဘူး, အိုးနှင့် lids နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပိုးပြီးသန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါပေါ်မှာဇောက်ထိုး (ခြောက်သွေ့တဲ့အထိ) အတွက်ထားရပါမည်။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သငျသညျထိနျးသိမျးအတှကျအသုံးပွုခံရရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ကံမကောင်းစွာပဲမဟုတျဘဲလူတိုင်းကိုခရမ်းချဉ်သီးငန်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ကဖြစ်ပါသည်, သင်တန်း၏, အမှန်တကယ်ခရမ်းချဉ်သီး။ သူတို့ကအလွန်ကြီးမားသည်မဟုတ်, အနီနှင့်ဖြည့်ညှင်းအတွက် ripened ဖြစ်ရမည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များအတွက်ကြီးမားသောပိုပြီးသင့်လျော်သော။ နောက်ထပ်ခရမ်းချဉ်သီးနိုင်ရန်အတွက်ဘဏ်ထဲမှာအက်သည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာဆားရည်အိုင်နှင့်အတူပြည့်နှက်ကအညှာအနီးရှိအပ်ထိုးဖောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာအချိန်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီး tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါ့အပြင်ဇီယာစေ့, horseradish, လိုအပ်ပါတယ် Currant အရွက်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်းရန်အားလုံးအတူတူပင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီး pickle ဖို့ကိုဘယ်လို: ကြော်

တစ်ဦးထီးဇီယာစေ့ထားရန်ပြီးသားခြောက်သွေ့တဲ့ဘဏ်ထဲမှာ၏အပိုင်းအစ စာရွက် horseradish ငါး Currant, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲအရွက်များနှင့်ကြက်သွန်မီးသီးလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ခရမ်းချဉ်သီး stacked ဒီသိပ်သည်းတန်းပြီးနောက်။ အသင့်ဖြစ်ပြီလား? အခုတော့ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဆူရေနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်ဒယ်အိုးထဲသို့ပူရေညှစ်ပြီးနောက်မိနစ် 15 အတွင်းဖုံးလွှမ်းထားသည်။

ဤအတောအတွင်းဘဏ်ထဲမှာ 5-6 ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းစီးကျလာတယ်။ အိုးထဲကနေညှစ်ထားတဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်, ဆား, သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကဆက်ပြောသည်။ တစ်ပွက်ဖို့အားလုံးကိုယူခဲ့ကို turn off နှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ : အ marinade ကောင်းစွာ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သုံးလီတာအိုးများအတွက်

- 3 tbsp ။ l ။ ဆား;

- အပိုဒ် 8 ။ l ။ သကြား,

- ရှာလကာရည်၏ 150 ဂရမ်;

- 5 PCs ။ အရွက်။

ပြင်ဆင်ထား marinade ခရမ်းချဉ်သီးအိုးသွန်းလောင်းလေ၏။ အထူး key ကိုအတူကအားလုံးရှင်းပြီနှင့်မြေအောက်ခန်းမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ အခုတော့မေးခွန်းအခြေချ, အိမ်မှာအိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး pickle ဖို့ဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာစမ်းသပ်မှုမှလုံခြုံဖြစ်ပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးစာရွက်မှာရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ဆောင်းရာသီကာလအတွင်းအိမ်ထောင်စုစိတ်တော်။