အသားနှင့်အတူအာလူးလိပ် - အသားနှင့်အပါအပေါင်းစပ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်

အာလူးလိပ် minced အသားနှင့်အတူ - ကအသားနှင့်အဘက်ပန်းကန်ပေါင်းစပ်ထားတဲ့မူရင်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်တစ်လိပ်အလွန်ကောင်းတဲ့ကြည့်, ဒါကြောင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သျောလညျးအသားနှင့်အတူပုံမှန်ညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာအာလူးလိပ်များအတွက်တကယ်တော့သူ့ရဲ့ချက်ပြုတ်အစားအစာအသုံးအများဆုံးဖြစ်သင့်ကြောင်း, နည်းနည်းပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ယူပါလိမ့်မယ်အဘို့, စုံလင်သည်။

ဒီတော့ minced အသားနှင့်ပြည့်စုံအာလူးလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: အာလူး - တဦးတည်း (သင့်အရသာမှ) မည်သည့်အသားမှထွက်ကီလို mincemeat - တစ်ပေါင်, ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, ရေနွေးငွေ့ အာလူးကစီဓါတ်ပါ သို့မဟုတ်မုန့်ညက် - ငါးဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် ။ မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်, - လုပ်နိုင်သော, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည် အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ နှင့်မှို။ ထိုထုတ်ကုန် Meatloaf ခြောက်စားသုံးခြင်းကိုပွငျဆငျဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

အာလူးအခွံနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ သင်တစ်ဦးလယ်ယာတစ်ဖိအား cooker ရှိပါတယ်ရှိပါကအာလူးစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူလျော့နည်းကြဲကြဲကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီနေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်နေကြကုန်အံ့။ ထောပတ်အတွက်Sautéကြက်သွန်နီ, ထို့နောက်ဒယ်အိုးဖို့ mince ထည့်အသငျ့ထံသို့ဆောင်ခဲ့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့, stuffing ၏ပမာဏအနည်းငယ်ထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အတူကအစားထိုးလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သင်က stuffing ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်အေးဖြစ်ဖို့အဆာပြင်ဆင်ပါ။

အဆင်သင့် mash အာလူး mashed အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့ဖြစ်နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ အာလူးမုန့်စိမ်းကိုပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့လှည့်ထားပါတယ်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။

သင်လယ်ယာလိပ်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ဝါးဖျာရှိပါတယ်ရှိပါကကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ခြုံနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကလူးသငျ့သညျ။ အဆိုပါ pad ပါမရရှိနိုင်လျှင်, ရုပ်ရှင်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သတ္တုပါးအာလူးမုန့်စိမ်းပေါ်ပြန့်ပွားခြင်း, ဖျာသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါ၏အနားရုတ်သိမ်းရေးထိပ်တန်း stuffing, လိပ်နှင့်အလှည့်ဖြန့်ဝေ။ ကျနော်တို့အရင်က greased ထားပြီးဖြစ်သောဒယ်အိုးထဲမှာလိပ်လွှဲပြောင်း။ ယင်းချုပ်ရိုးအောက်ခြေမှာသည်ထင်ရှားဒါကြောင့်ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်ထားတော်မူ၏။ ရွှေအညိုရရန်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောနှောချဉ်မုန့်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ထိပ်ပေါ်မှာ minced အသားနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အာလူးလိပ်, lubricates ။ သငျသညျနှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဒိန်ခဲပဲစေတနာရှေ့တော်၌ထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ နာရီဝက် 180 ဒီဂရီမှာ roll မုန့်ဖုတ်။

တစ်ပန်းကန်ပေါ် minced အမဲသားကိုပြန့်ပွားနှင့်အတူအဆင်သင့်အာလူးလိပ်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီပန်းကန်ဖို့အကောင်းဆုံးပူးတှဲ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။

- မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တူညီတဲ့ထုတ်ကုန်အသုံးပြုခြင်းဒီပန်းကန်၏အခြားဗားရှင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် minced အသားတစ်လိပ် နဲ့အာလူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးအခြေခံအဖြစ် minced အမဲသားကို ယူ. mash အာလူးတစ်ဦးအဆာအဖြစ်အသုံးပြုလိမ့်မည်။ - 800 ဂရမ်, အာလူး - 400 ဂရမ်, တဦးတည်းကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, အနည်းငယ်မုန့်အစအနသို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်, ကောင်းသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် ketchup ၏ 5 ဇွန်း minced အမဲသားကိုကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

mashing များအတွက်အာလူးပြုတ်။ သူကအဆင်သင့်ရတဲ့စဉ်တွင်, ထုကြက်သွန်, ဆား, နံ့သာကုန်တယ်ကြက်ဥ, breadcrumbs နှင့်, ငံပြာရည်သုံးခုဇွန်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ minced ၏ပန်းကန်ထဲမှာသော့ပွငျ။ မြိန်ရန်သင့်အားချိုမြိန်ပြင်သစ်မုန်ညင်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏ဒြပ်ထုမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အာလူးပြုတ် မှစ. ထောပတ်နှင့်နို့သို့မဟုတ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ mash အာလူးချက်ပြုတ်။

ယင်းအပေါ်ချက်ပြုတ်သည့် minced အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ အစားအစာရုပ်ရှင် တစ်စတုဂံဖွဲ့စည်း, ပထမဦးဆုံးအမဲဆီရန်လိုအပ်သောအရာသို့မဟုတ်သတ္တုပါးစာရွက်။ အာလူး mashed တစ်ဦးကျဉ်းမြောင်းတဲ့တောင်ကုန်းပြန့်ပွား၏အလယ်တွင်၌၎င်း, ဖြစ်လျှင်, သတ္တုပါး၏အနားရုတ်သိမ်းရေးတစ်လိပ်ဖွဲ့စည်းသည့်အဆာကျော်မြေပြင်အမဲသားပေါင်းစပ်။

ကျနော်တို့ချုပ်ရိုးအောက်ခြေမှာသည်ထင်ရှားသေချာအောင်, တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာငါတို့ထုတ်ကုန် shift ။ သုံးဆယ်မိနစ်မုန့်ဖုတ် 180 ဒီဂရီမှပြီးသားအပူမီးဖိုသို့လိပ်နှင့်အတူစာရွက်ထားပါ။ ထိုအခါလိပ်မီးဖိုထဲကယူတတ်၏, ကအခြားနှစ်ဆယ်မိနစ် dopekayut ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အဆိပ်ကိုပြန် lubricates ။

နှစ်ပိုင်းဖြတ်အနည်းငယ်အေးမြလှိမ့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့အဆင်သင့်။