ချယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်: နှစ်ခုလွယ်ကူသောစာရွက်

အပြည့်အဝလွှဲအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး၏ရာသီ, အဲဒီမှာသူတို့ကပဲပျင်းရတဲ့အခါ။ ဤသည်က berry သီး pastries နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အချိန်ကြောင်းဆိုလိုသည်။ puff, တဆေးသို့မဟုတ်သဲ - ချယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်မဆိုမီးဖုတ်ထားသောမုန့်စိမ်းကနေဖြစ်ခြင်း, ကောင်းလှ၏။ အဆိုပါ stuffing ယင်းယူနစ်အတွင်း၌ထားရှိခံရနိုင်ပြီး, ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နိုင်ပါသည်။ custard နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအညီအမျှကောင်းစွာချယ်ရီ။ ဒါဟာတောက်ပတဲ့အရသာအခြားအသီးအပွအတူကပေါင်းစပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီတွင်, တူညီတဲ့ရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သင့်လျော်သော အေးခဲသီး။ တဖန်သင်တို့, ကိတ်မုန့်ချယ်ရီသီးကိုအလှဆင်ရေခဲမုန့်က add နှင့်သူမ၏ဂျယ်လီနှင့် pudding ၏အခြေခံကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများသတိရကြကုန်အံ့။ သူတို့ထံမှသငျသညျသူ၏မိသားစုအချိုပွဲကိုနှစ်သက်ဖို့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်နိုင်သည်။

ချယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့် နှင့်အပျားရည်

ဒီမုန့်ဖုတ်အဘို့ကောင်းသောချိုမြိန်သီးယူပါ။ ဒါဟာမှောင်မိုက်အနီရောင်မှအကြံပြုလိုတယ် - သူတို့ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်အချဉ်မွှေးအမျိုးပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ချယ်ရီသီး elastic ပျော့ဖတ် dense ဆိုပါကဿုံ fit ။ မဟုတ်ပါကကိတ်မုန့် propechsya တားဆီးလိမ့်မည်ဟုမုန့်ဖုတ်သီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, ကမုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်စီဓါတ်ပါထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါမှမဟုတ်အဆာ semolina တစ်ဇွန်းထား - ကပိုလျှံအရည်ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာမြေပြင်ကိုပျားရည်၏နှစ်ကြိမ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ဒီအခွံမာသီးလည်းအကောင်းကိုစုပ်ယူပါတယ်။ အဆိုပါပျားရည်ကိုသင်တွေ့ပါသို့မဟုတ်စပါးကိုကြိတ်လိုလျှင်သင်တို့အဘို့ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း, ထို့နောက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်အုန်းသီး၏တန်းတူငွေပမာဏနှင့်အတူကအစားထိုးလိုက်ပါ။ ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်အလွန်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပေမယ့်လည်း Non-ချောကျိကျိဖြစ်ပါတယ်။ ဤရလဒ်ရေနံနေရာတွင်အစားထိုးသောစမ်းသပ်မှုဒိန်ချဉ်နဲ့နို့၏ပေါင်းစပ်အောင်မြင်ရန်ကူညီပေးသည်။ ချယ်ရီသီးနှစ်ခွက်, သကြား၏ခုနစ်ဆယ်ငါးနှစ်ရှိသော်ဂရမ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, မြေပြင်ပျားရည်လေးဇွန်းနှစ်ခုကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့နှင့် vanilla ပိုင်အလတ်စားအရွယ်အစား၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်ခွက်ကိုယူပါ။ ကောင်းစွာမီးဖို pre-အပူ။ ချယ်ရီအမြီးနှင့်အရိုးစင်ကြယ်သောလျှော်ကြ၏။ သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, ပထမခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add, ထို့နောက်အရည်။ ထိုအခါသင်ကအမဲဆီ form မှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , ဖြည်းဖြည်းနဲ့ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာငါးဆယ်မိနစ်ကနေတစ်နာရီမှမုန့်ဖုတ်။ vanilla ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်နို့ငံပြာရည်နှင့်အတူချယ်ရီနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

နောက်ထပ်စာရွက်

ဒီ berry သီးနှင့်အတူအံ့သြစရာ Clafoutis ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြက်ဥတစ်အရသာရှိပါတယ်ရှိသောကြောင့်မုန့်ဖုတ်ဒီလိုမျိုးအများတို့သည်လည်းကြိုက်နှစ်သက်ကြပါဘူး။ ချယ်ရီနှင့်အတူအခြားအလင်းကိတ်မုန့်ကိုစမ်းကြည့်ပါ - စာရွက်ထဲတွင်အတော်လေးနည်းနည်းတစ်သီး၏ကီလို, ဒါပေမဲ့တခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထောပတ်တရာဂရမ်သကြား၏တူညီသောပမာဏ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည်တစ်ခွက်, နှစ်ကြက်ဥ - သောသင်လိုအပ်သမျှရဲ့။ ချယ်ရီသီးမှအတွင်း Remove, လွတ်မြောက်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အဖြူရောင်မုန့်ပြည်နယ်မှသကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူရေနံ Whisk ။ ရောနှောဖို့ကြက်ဥ, zest, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်မုန့်ညက် Add နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ဆက်လက်။ ချယ်ရီသီး - ထိုပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲမှာပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အတွက်သီးကိုနှိပ်ပါ။ လေးဆယ့်ငါးမိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာထိပ် browning မဟုတ်လျှင်သင်, ပန်ကာ mode မှာမီးဖိုပြောင်းနိုင်သည်။