အဘယ်အရာကိုဝက်သားအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်

အဘယ်အရာကိုဝက်သားအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း သငျသညျတုံ့ပွနျနိုငျအလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ဤမေးခွန်းကိုတွင်။ ဝက်သားအလွန် Kebab-အသားကြောင်းအချို့ကပြောဆိုချက်ကို, အခြားသူများသင်ဤထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးစီစဉ်နိုင်မပြောပါ ပူဟင်းလျာများ။

သငျသညျအမဲသားကိုရှေးခယျြမီ, သငျသညျက၎င်း၏အရည်အသွေးသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကုမ္ပဏီတခုနဲ့ပန်းရောင် - သင်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ကိုအသုံးပြုဖို့ပါကအဆီတစ်ယူနီဖောင်းအဖြူအရောင်နှင့်အသားကိုယ်နှိုက်သည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝယ်ယူရန်သော် သာ. ကောင်း၏။ အစိမ်းရောင်ရှိသောဝက်ပေါင်ခြောက်တိရစ္ဆာန်လူကြီးအတွက်သွင်းယူကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ ပိုကောင်းတဲ့အသားကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနုကြောင်းကိုငယ်ရွယ်ဝက်ကိုဝယ်ခြင်းငှါ။

ဝက်သားချိုမြိန်အရသာအတွက်ဟင်းတစ်လျှောက်လုံးအထူးအရသာပေးသည်။ ဒီတော့ရဲ့ဝက်သားထဲကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်သောအရာကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။ ဒါကအသားကြော်နဲ့မုန့်ဖုတ်, ဟင်းချိုများနှင့်ပင်သုပ်ဘို့စုံလင်သည်။

အဘယ်အရာကိုဝက်သားအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း ဟုတ်ပါတယ်, အိုးကင်။ - အကြောင်းကီလိုဂရမ်, အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း, မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန် (ဖြစ်နိုင်သော 2), ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား 200 ဂရမ်ဝက်သားဓါး: ဤစာရွက်များအတွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်သားပခုံးကောင်းကောင်းအရိုးများနှင့်အသားအရေကနေတစ်ချိန်တည်းမှာခွဲထုတ်, အပိုင်းပိုင်းသို့နှင့်ဆေးနှင့်အဖြတ်သည်။ 4, အိုးတလုံးကို ယူ. ရေနံနှင့်အတူဖြီးနှင့်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအသား၌ထားတော်မူ၏။ Properchit နှင့်ဆား။ အသားနှင့်အတူမုန်လာဥနှင့်ထိပ်တန်းခြစ်။ Next ကိုအလွှာ - ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အန်စာတုံးအာလူး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပြီးတော့နောက်တဖန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးအဖွဲ့ဝင်များအချဉ်မုန့်လောင်းနှင့် (ပိုကောင်းတဲ့ပြုတ်အအေးယူ) ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦး preheated (220 ဂရမ်) မီးဖိုတဖို၌ထည့်သွင်းသည်အိုးများ lids နှင့်ဖုံးလွှမ်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 45 မိနစ်။ ထိုအခါသင်သည်အသီးအသီးအိုး၌ခြစ်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ထမင်းချက် 10 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲလိုအပ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုဝက်သားအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း ဒုတိယနှင့်အသုံးအများဆုံး option ကို - တစ် shish kebab ။ ဝက်သား kebab အများဆုံးအရသာဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသည် 2.5 ကီလိုဂရမ်ဝက်သားလည်ပင်း, ဦးခေါင်းလေးကို 8, လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အထူးရာသီနှင့်ဆား kebab လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကင်ဘို့ Marinade ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ် - ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်, Mayonnaise အတွက်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဆိုဒါရေပေါ်မှာ။ ကျနော်တို့ကိုစဉ်းစားနောက်ဆုံး 2 အမှုပေါင်း။ ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သဟင်းနဲ့ buttermilk တစ်ပိုင့် (carbonated ရေ) လိုအပ်ပါတယ်။ ဝက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိုအပိုင်းပိုင်း 3-4 စင်တီမီတာသို့ဖြတ်ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကိုထားပါ။ အရာအားလုံးရောနှောရပါမည်။ ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ယူပါ။ ဒါဟာသောအလွှာစေရန်ဖြစ်ပြီး, အတူတကွရောနှောနိုင်ပါတယ်, အစားထိုးကြက်သွန်နီနှင့်အသားပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်သွန်းလောင်း ကာဗွန်နိတ်ရေ နှင့်မိုးသည်းထန်စွာတစ်ခုခုထားရန်ထိပ် မှစ. , ပန်းကန်ကိုပိတ်ပါ, အသားဖို့, ကြက်သွန်နီနဲ့နံ့သာရည်ကိုပေးလေ့ရှိသည်။ အဆိုပါကင် kefir နှင့်ဖွဲ့လျှင်, သင်ဒယ်အိုးထဲသို့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီပြည်နယ်များတွင်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနာဂတ် skewers ထားတော်မူ၏။ ဒီရောနှောပြီးနောက်, သင်ကြော်စတင်နိုင်ပါသည်။

တစ်ဦးကတတိယဝက်သားဟင်းတောင်းဆို - ကအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းဘာဂါဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်ဒီနေရာမှာလိုအပ်နေပါသည်: minced ဝက်သား - တစ်ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 2-3 အပိုင်းပိုင်း, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်အကြောင်းကို။ ကြက်ဥနှင့်ပုံစံ Patti add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ သငျသညျလောင်းလို့မရပါဘူး အတွက်ကြက်ဥ ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်အတွက်, ကြက်ဥထဲမှာ stuffing နှင့်လိပ် cutlets ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။

ဝက်သားကိုအခြားအမျိုးအစားကဘာလဲလုပ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း ဤသည်နှင့် schnitzels နှင့် goulash, နှင့်လက်ခေါက်ဆစ်နှင့်အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ကင်နှင့်ဘာဂါအမျိုးမျိုးနှင့်ပိုပြီး။ နိုင်ငံအများအပြားကပင်လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်စားဖိုမှူးဟာသူတို့ရဲ့လက်ရာနှင့်အတူအားလုံးနေရဆဲမှကုသနေကြသည်ရှိရာအသားဟင်းလျာများမှဆက်ကပ်အပ်နှံအထူးပွဲတော်များစီစဉ်ပါ။ ဒီနေရာတွင်ရိုးရာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားနှစ်ဦးစလုံး, ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများမှဟင်းလျာများမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဝက်သားထဲကနေအသားဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းချက်ပြုတ်ဖို့ကျိန်ကွန်ရက်စာမျက်နှာတွေပေါ်မှာရှာတွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်သိပ္ပံနည်းကျဂျာနယ်များအတွက်သူတို့ကိုကိုဖတျရှုနိုငျပါသညျ။