, အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာ: ဖုတ်ငှက်ပျောသီး။ မီးဖို၌ငှက်ပျော casserole နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

ဒါဟာသကြားလုံးနှင့်အတူမိသားစုလိုက်မယ်နိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးကံဇာတာဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ပင်အလွန်အကျွမ်းတဝင်များနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ထုတ်ကုန်တွေထဲကနေအံ့သြစရာအချိုပွဲတည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်, လူအနည်းငယ်ကသာဘယ်လိုအရသာဖုတ်ငှက်ပျောသီး။ ထိုသူတို့သည်များစွာသောကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - သူတို့တစ်ဦးချင်းစီအောင်မြင်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကလေးအတော်များများသည်ဤအချိုပွဲတစ်အကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်မီးဖို၌ငှက်ပျောသီး, ကြော်ဆန့်ကျင်အဖြစ်, သူတို့ရဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးနှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်လာပါဘူး။

သတ္တုပါးအတွက်ငှက်ပျောသီး

သင်အကြိုက်ဆုံးအသီးနည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်ဖုတ်။ သုံးပြီးသတ္တုပါး - အလွယ်ကူဆုံးတစ်ခုမှာ။ ငှက်ပျောသီးလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်သကြား, ဗာဒံသီးအမှုန့်နှင့်သစ်ကြံပိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း, အလျားဖြတ်, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ သေသပ်စွာသတ္တုပါး၌ထပတ်ရစ်ရရှိလာတဲ့ရှက်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားနှင့်မီးဖိုတဖို၌တဆယ်မိနစ် duhovochnom ထားတော်မူ၏။ ထိုသို့သောငှက်ပျောသီးအများဆုံးအရသာအပူ၏ပုံစံကိုဖုတ်။ ဒါကြောင့်သင်နီးပါးသတ္တုပါးထဲကအယူ, ချက်ချင်းသူတို့ကိုအစာစားရန်လိုအပ်သည်။

caramel "ငှက်ပျောသီး pudding"

အသီးအပွအပေါ် elastic ဖွဲ့စည်းခဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ၏အရသာကိုမှသာယာသော, စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးနောက်တဖန်သန့်စင်ခြင်းနှင့်သူ့ကိုအဘို့အတလျှောက်ဖြတ်နေကြသည်။ ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုအပိုင်းအစ - တစ်နေရာရာမှာတစ်ဝက်တစ် matchbox ထံမှ - အရည်ကျိုကဇွန်းနဲ့သံပုရာသဘာဝအသီးဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်သို့စီးဆင်း။ ဒီအရောအနှောကိုငှက်ပျောရှက်သကြားတစ်ဦးတန်းတူပမာဏကိုချိတ်ဆက်ထားသောမြေပြင် hazelnuts အတူ coated နဲ့ဖြန်းကြပါတယ်။ သကြားကြီးမားတဲ့ crystals ယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ မီးဖိုအများဆုံးမှအပူဖြစ်၏ ထိပ်တန်းအပူ၏မျက်မှောက်၌လည်းပါဝင်သည်။ ပေါ်မှာနေရာချစကာငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ Form ကိုမီးဖိုထဲသို့သွင်းထားနှင့်သကြား caramel သည်အထိအထဲတွင်ကျန်ရစ်ရ၏။

ကျပ်အချိုပွဲ

ဤအချိန်တွင်အဆိုပါဖုတ်ငှက်ပျောသီးဟာအရေခွံ၌တရားချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေအကောင်းလက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောလိုအပ်ပါတယ်။ ယင်းအခွံတွင်ပျော့ဖတ်၏အတိမ်အနက်ကို၏အလယ်တွင်တစ် longitudinal ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အိတ်ပျားရည်နည်းနည်းနှင့်ပြည့်စုံနဲ့ကြီးမားတဲ့ကုန်တယ် walnuts ရေးသားထားပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာ၏ထိပ်တွင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့် 200 စင်တီဂရိတ်, တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံမှအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။

နှင့်နံနက်စာ, အချိုပွဲများနှင့်လက်ဖက်ရည်

ဒိန်ခဲ casserole အလွန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့လူတွေချစ်မြတ်နိုးနှင့်ဆေးညွှန်း၏အကြီးမားဆုံးသောအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးငှက်ပျောနဲ့စိမ်နို့ထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်လျှင်, သင်နံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာမှနှစ်ဦးစလုံးကလေးများနှင့်လူကြီးများဆန္ဒရှိတဲ့အရသာပန်းကန်ရယူပါ။ ထိုအခါရေစာအချိုပွဲအဖြစ်အလွန်သင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်နေ casserole အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ မီးဖို၌ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ကွန်တိန်နာဒိန်ခဲ (သေးငယ်တဲ့ကလေးတွေအဆီလွတ်ဝယ်လို့ဘို့), ကောင်းသောထောပတ်နှင့် semolina နဲ့သကြား၏ထက်ဝက်ခွက် 100 ဂရမ်အပိုင်းအစ၏ပေါင်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးနေကြသည်; သဘာဝကျကျတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ရောနှောထဲမှာလုပ်ဖို့ပိုမြန်, ဒါပေမယ့်လည်းအမဲချိတ်-ဇွန်းအချိန်အများကြီးယူလိမျ့မညျမဟု kneading ။ အသီးကို mashed အာလူးသို့လှည့်မပါနိုင်အောင်, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဤအချိန် - နှစ်ခုစမ်းသပ်မှုအပေါ်အသေးစား Cube နှင့်ပြန့်ပွားသို့ငှက်ပျောသီးဖြတ် peeled ။ ရေနံ (ဖြစ်နိုင်ရင်မုန့်) နဲ့အမဲဆီ Form ကို prostilaetsya ခေပျြမြား, ကအလေးချိန်အားဖြင့်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံသုံးပုံဘို့မီးဖို၌နေရာချနေပါတယ်။ casserole အရသာနှင့်နွေးထွေးသောဖြစ်ပြီး, ပြီးသားပုံစံချအအေး။

ကြော့အချိုပွဲ

ဒီမှာအခြားအံ့သြစရာငှက်ပျော pudding ပါပဲ။ ငါး - - အသီးကပိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်သူတို့ပိုကြီးတဲ့အဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်သည်။ ဟင်းပွဲငှက်ပျော (ဒါကြောင့်သူတို့ကကုမ္ပဏီတွေကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်စပ်အရသာရဖို့ရန်သည် သာ. ကောင်း၏, မိုက်ဘူး) ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အခြေခံများအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, အထူပျားရည်နှင့်ကြက်ဥသုံးခုဇွန်းတစ်ဗူးနှင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်။ ငှက်ပျောသီးပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်တွင်ပြနေကြသည်နှင့်မုန့်စိမ်းနှင့်ပြည့်စုံလွဲချော်။ မုန့်ဖုတ် casserole ၎င်း၏အထူအပေါ်မူတည်ပြီးတစ်နာရီ 20 မိနစ်ကနေဖြစ်လိမ့်မည်။

စမ်းသပ်မှုအတွက်ငှက်ပျောသီး

အလွန်မူရင်းစာရွက်, မိသားစုတစ်စုလုံး၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်အရာ၏ရလဒ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းနှင့်အတူ "တွေ့ဆုံဆွေးနွေးရေး" ကိုဆန့်ကျင်ကြသည်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, ထိုကဲ့သို့သောဖုတ်ငှက်ပျောသီးသင်ချောပုံစံအတွက် puff pastry ဝယ်ဖို့အထူးသဖြင့်လျှင်, နေ့တိုင်းအနည်းဆုံးလူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အခြေခံ၏စင်ပေါ်တွင်သင်သည်လေးခုငှက်ပျောသီးယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့က clean up လုပ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်ဖြတ်များနှင့်အထူပျားရည် (နှစ်ခုဇွန်း) နှင့်တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏ zest အရောအနှောပွတ်သပ်မထားဘူး။ Thawed မုန့်စိမ်းတစ်စင်တီမီတာထက်မကျယ်ပြန့်ရှည်ရှည်ကျဉ်းမြောင်းတဲ့ဖဲကြိုးဖြတ်သည်။ ဤရွေ့ကား strips တွေတင်းကျပ်စွာက "သရဖူ" မှ, အသီးအသီးငှက်ပျောသီးခြုံ "ဖနောင့်။ " အလှည့်များအကြားကွာဟချက်မဖြစ်သင့်; အလွှာမှာအနည်းဆုံးနှစ်ခုနှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်သုံးဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ convolution အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ထွက်ချထားနှင့်မီးဖို 40-45 မိနစ်ထွက်ခွာမည်တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသောကြားကာလအတူအခမဲ့ပျော့ရေနံ lubricated ။ အဆင်သင့်ဖုတ်ငှက်ပျောသီးအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်စားရန်ပေးအပ်ထားတယ်။