, အရသာရှိတဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သော, ထူးခြားသော: pies, ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဖြည့်

ဂေါ်ဖီထုပ် - တစ်မူထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အဘယ်ကြောင့်မဖြောင့်သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်! ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဗီတာမင် ... အားလုံးဥယျာဉ်၏မိဖုရားကိုခေါ်တာဖြစ်ပါတယ်အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။

သငျသညျမူလအရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏အပေါငျးတို့သညျအသှေးနှငျ့အမှကွဲပြားပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ဟင်းလျာများရာပေါင်းများစွာ, ပွငျဆငျနိုငျကဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်ဖိုးထားတယ်။

ဒါကြောင့်သူတို့ကမြေတပြင်လုံး volumes ကိုရေးသားဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှပါပြီထွက်လှည့်အဖြစ်သာ, pies များအတွက် fillings ။ အရသာ ကိတ်မုန့်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် ဟာဒယ်အိုးပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖိုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ချိုမြိန်, savory, ကင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာနောက်တဖန်ဖြစ်ပျက်ပါဘူးဘယ်တော့မှ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်ဖို့ရက်ပေါင်းများစွာနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်တဦးတည်းလှည့်ကွက်စဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်: အဂေါ်ဖီထုပ် "ဇာ" (အလွန်ချော) ဖြတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း, ပြီးတော့အခြားရှည်လျားအမျှင်ရှောင်ရှားရန်, ဖြတ်ပြီးဖျက်စီး: pies များအတွက်အဆာအဖြစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်အခါပိုင်ကိုက်ဆွဲထုတ်မည်မဟုတ်ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ် pies များအတွက်ဖြည့် ဗဟိုရုရှားအတွက်ကြက်ဥနှင့်အတူ

ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့, ဆားထပ်ထည့်, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ဖြည်းဖြည်းမျှတည်ထားပါမှစတင်။ သူကပွင့်လင်း, အလွန်ပျော့ပျောင်း, လှော်မဟုတ်အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်လာရပေမည်။

stewed ကြက်သွန်နီသည်တိုင်အောင်, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ် 5 မိနစ်ပြုတ်, အေးမြအလွန်ငန်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ၌နှစ်ပြီးသော။ အအေးပြေးရေနှင့်ဆေးမှီနေ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားလက်တဆုပ်စာအပေါ်သူမ၏လက်အားညှစ်သောအခါအလွန်ခက်ခဲညှစ်, ကြက်သွန်နီ stewed သောဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ , ထောပတ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ Add ရောနှောခြင်း, ထောပတ်အရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိမီးပေါ်မှာကိုင်ထားပါ။

ထို့နောက်, သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဆားအရသာညှိနှင့် Ostuzhivayut နှင့် - ထုကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥ။ ဤရွေ့ကားအရသာကိတ်မုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖိုသို့မဟုတ်ကြော်အတွက်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

pies, ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဖြည့် ငါးသမင်ဒရယ်နှင့်အတူ

က volume ထဲမှာထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိဂေါ်ဖီထုပ်, ဆီမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာ stewed ။ သီးခြားဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်နီခုနှစ်တွင် flush အထိပါပဲ။ ကြက်သွန်အဆင်သင့်နှင့် volume ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ကျဆင်းခြင်းဖြစ်တဲ့အခါ, သူတို့တစ်တွေတစ်ခုတည်းဒယ်အိုးထဲမှာပူးပေါင်းနေကြတယ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ ဤသည်မှာအဆာအလွန်ချွန်ထက်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကြော်စားကြက်သွန်နီ cabbage မှနျအအေးခံပြီးနောက် 10 မိနစ်မီးကို turn off ပြီးနောက်သီးခြားစီ, ပိုက် (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်) ကြက်ဥကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ အဲဒီအစားကြက်ဥကိုသင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် စွပ်ပြုတ်ငါး။ ဒါဟာအစအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ pies များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအဆာ, ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အလွန်ကောင်းစွာချိုမြိန်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။

pies, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်များအတွက်ဖြည့်

ဒီစပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သော toppings အတော်လေးငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, စမုန်နက်, ဆော်ရဲလ်, chives, ဆူး, parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, quinoa (ဥယျာဉ်တော်), ပူစီနံလိုအပ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ရွေးချယ်မှု၏အခြားစားသုံးနိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်, အချို့ဆားထပ်ထည့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ပျော့ပျောင်းသောလက်ရည်သည်အထိကောင်းစွာသော့ပွငျ။ မြက်ထုဖြတ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်သည်မိမိလက်ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောထွေး, နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ကြောင်းတစ်ချိန်ကဖျော်ရည်ညှစ်ပြီးနောက်, အရသာ, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှသကြားထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်အမဲသားသာယာသောအချဉ်ရသင့်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်း မဆိုဖြစ်ပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရရှိသောအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့စခွေငျးငှါ puff pastry ထံမှ Patti ။ သူတို့ကမမြဲသောကြော်မုန့်စိမ်းအားလုံးမှာအသုံးမသောရေနံချက်ပြုတ်သည့်အခါတစ်ဦးကရေနံ, က၏အစိတ်အပိုင်းသည် minced ဂေါ်ဖီထုပ်သို့စိမ်ပါလိမ့်မယ် "ခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့" ဆိုတဲ့အချက်ကို၏ကြားမှအလွန်ရဲရင့်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်

တဦးတည်းဒယ်အိုးတွင်ရေနံမပါဘဲကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, အခြားဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ကြော်။ ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်နှင့်အသံအတိုးအကျယ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် halve မှတဲ့အခါ, ပေါင်းစပ်ဒယ်အိုးနှစ်ဦးစလုံးရဲ့ contents, 10 မိနစ်ထုကုန်တယ်သောက်သည်ကြက်သား, စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမစားသောအစာသောက်သည်လျှင်, သင်ပုံမှန်အတိုင်းကြက်သားနှင့်အရည်မီးခိုးကိုသုံးနိုင်သည်။

အဆိုပါအာခေါင်တွင်, သငျသညျအနညျးငယျစပ်ခရမ်းချဉ်သီး ketchup add နိုင်ပါတယ်။ ပိုလျှံအဆီသီးနှံများကိုပုံမှတစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိအားမရသဖြင့်အအေးအဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဤသည်မှာအဆာထံမှ pies အတွက်ကောင်းလှ၏ တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း။