အလှဆင်အသီးကိတ်မုန့်။ ရိုးရှင်းအရသာနှင့်အလွန်လှပသော

အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် စတိုးဆိုင်ဝယ်ထက်ပိုမိုမြင့်မားတန်ဖိုးထားကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကသာကိုသဘာဝထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်နေကြတယ်, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကစာအုပ်သို့မဟုတ် Internet မှယူတတ်လျှင်ပင်မေတ္တာနှင့်ဟာသနှင့်စာရွက်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းနှင့်အတူသူတို့ကို bakes အမြဲတစ်ဦးချင်းစီသည်အိမ်မှာဖုတ်နှစ်ခုတူညီထုတ်ကုန်, ဖြစ်ပျက်မထားဘူး။ အိမ်ရှင်မများကရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်တစ်ခုတည်းသောအခက်အခဲ - လှပသောဒီဇိုင်းနှင့်သူ၏လက်ရာကိုခံထိုက်သောအလှဆင်။ ဤတွင်ခက်ခဲ confectionery စက်ရုံများနှင့်ပရော်ဖက်ရှင်နယ် confectioners နှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်။

နှင်းဆီပန်းနဲ့အရွက်၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုး မုန့်, မုန့် နှင့် caramel အိမ်မှာပြုပါကထူးခြားတဲ့ကျွမ်းကျင်မှုများနှင့်ကျွမ်းကျင်ပိုင်လိုအပ်သောကြောင့်အလွန်ခက်ခဲသည်။ အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကိုသူတို့ရိုးရှင်းစွာစမ်းသပ်ရာမှအခွံမာသီးများနှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်းနေကြလျှင်ပင်, မည်သည့်ပုံစံ၌အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြပြီးဆက်လက်ရေပန်းစားပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သို့သော်မဟုတ်ဘဲစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ သို့သော်ရှိသမျှသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသာချက်ပြုတ်ထွန်းလင်းဖို့လိုလားပေမယ့်လည်းအလှဆင်၏ကျွမ်းကျင်မှု, ပြီးတော့မေးခွန်းပေါ်ပေါက်: အိမ်မှာနေတဲ့ကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့ဘယ်လို, တကအရသာနဲ့လှပတဲ့လှည့်? အသီး, ဂျယ်လီနှင့် Marmalade နှင့်အတူကိတ်မုန်၏အလှဆင် - ဒီနေရာမှာတစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးအလွန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းများ၏အကူအညီထံသို့လာကြ၏။ ကိတ်မုန့် Decorating အသီးဖြစ်ကောင်းတဲ့အရသာကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ဆွဲဆောင်မှုမသာဖြစ်စေခြင်းငှါအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးအလွန်လှပသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပွငျကအထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ သစ်သီးများဟာသူ့ရဲ့အရောင်တွေ, လတ်ဆတ်သော, appetizing ပုံစံများနှင့်အတူသူ့ဟာသူအတွက်လှပသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအဝေးကြည့်ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါဘူးဖြစ်လတံ့သောအနေဖြင့် appetizing တစ်လက်ရာ, စကိတ်မုန့်အသွင်ပြောင်းဖို့သေချာသောနည်းစနစ်များ၏ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းလာစေရန်, "မှန်ကန်သော" အတော်လေးနည်းနည်းရှိပါတယ်။ တစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လို အကျိုးကိုရကြသနည်း ဒီနေရာမှာအချိုးအစား, အနုပညာအရသာများနှင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်း၏အဓိကအသိ။

ကိတ်မုန့်သီးသောအသီး Decorating တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်ကြံဆတီထွင်မှုများအတွက်လက်နက်ဖြစ်၏လယ်ကိုဖွင့်လှစ်။ မည်သည့်ပုံစံ၌မဆိုအသီးမှတ်ပုံတင်များအတွက်လုံခြုံစိတ်ချစွာသုံးနိုင်တယ်။ ဆဲအစောပိုင်းဆောင်းဦးရာသီအတွက်စှဲခြှတောအိမ်ရှင်မ, ဆောင်းတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအောင်, ဂရုစိုက်အထူးသဖြင့်လက်ဝတ်ရတနာများအတွက် candied အသီးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအိုးကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်စတိုးဆိုင်များအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးလတ်ဆတ်တဲ့အသီးတွေဟာဒါကြောင့်မလိုအပ်ပါဘူးကြိုတင်မဲအတွက်ရည်၌သူတို့ချက်ပြုတ်။ သင်ကလည်းကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, အလှဆင်ဖို့ချက်ချင်းကြိုတင်, ဒါမှမဟုတ်မှာအဆိုးဆုံး, အသီး compote သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများစေနိုင်သည်။

, အရသာကအရမ်းလှပအများကြီးပိုမိုအသုံးဝင် Multi-layer ကိုရေနံ-cream ကိုပန်းပွင့် "မျှော်စင်" ထက်ကိတ်မုန့်အသီးအဘို့အလှဆင်။ မည်သည့်စမ်းသပ်မှုကနေသင့်လျော် shortcakes ကိတ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်။ တခါတရံအသီး, ဂျယ်လီသို့မဟုတ် Marmalade ၏အထက်ပိုင်းအလွှာကိတ်မုန့်၏သုံးပုံနှစ်ပုံသည်နှင့်လုံးဝနီးပါးက၎င်း၏အာခေါင်ဆုံးဖြတ်သည်။ ထို့ကြောင့်, အတော်ကြာဘီစကစ်မုန့် shortcake သို့မဟုတ်တစ်တောင်းကိုပေါင်းစပ်ပြီးနှင့်သစ်သီးများနှင့်အခွံမာသီးနှင့်ပြည့်စေ, သင်ပီတိအတွက်ဧည့်သည်များဦးဆောင်မယ့်အချက်အပြုတ်လက်ရာရနိုင်သည်။

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးတောင်း၏ပုံစံအတွက်တစ်ရပ်နားအတွက် shortcakes အောင်, ခြေရင်းဖုတ်ရမည်။ အခုတော့တောင်းဆိုအသီးနှင့်အသီးဖြည့်ပါ။ အသေးစားသီးသောအသီး (စသည်တို့ကို Currant, စတော်ဘယ်ရီ, ဆီးဖြူ, BlackBerry,) နဂိုအတိုင်းထားခဲ့ပါ။ အကြီးစားအသီး (လိမ္မော်သီး, ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, etc) သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိတိုင်အောင်အသကြားရည်အတွက်ပါးလွှာစက်ဝိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့အလျားဖြတ်ခဲ့ကြပေမယ့် raspolzutsya င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မည်မဟုတ်။ နှင်းဆီပန်း, နှင်း, ရေတို့သည်နှင်းတောဤစက်ဝိုင်းထဲကနေပြီးတော့ကျနော်တို့ပန်းပွင့်ဦးခေါင်းထားမည်။ ပုံဆောငျသဘောအရစပျစ်သီး, ရှက်သို့ဖြတ် Plum, ကီဝီခွက် mode ကိုသို့မဟုတ်အံသွားခုတ်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်အသီးအပွရည်ထဲမှာကိုခွဲခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ကြသည်ပြီးနောက်ကျနော်တို့တောင်း၏ဒီဇိုင်းကိုသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ တောင်း၏အောက်ခြေတွင်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်အလွှာရဲ့အထက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade လျှောက်ထားသည်ကိုမျက်စိနှစ်သက်ဖွဲ့စည်းမှုရရှိရန်သကဲ့သို့, အသီးထို့နောက်တစ်ဦးမတရားအမိန့်ချထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်, အလယ်မှာကနေ start ပန်းပွင့်၏ပုံစံအတွက်ကြီးမားတဲ့အသီး၏အလယ်ဗဟိုတွင်စုရုံးခြင်းနှင့်အနားသေးငယ်သူတွေကိုတစ်ပြကို တင်. လိမ့်မယ်နိုငျသညျ။ ကိတ်မုန့်၏ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအလွန်အထင်ကြီး "ဝပြောသောဦးချိုကို" ကြည့် - အသီးအပွ, အကြီးဆုံးနှင့်အငယ်စားတွေနဲ့အဆုံးသတ်နှင့်အတူစတင်, ထိုပါတီများထဲကတစ်ခုပေါ်မှာစက်ဝိုင်းခြမ်းစီစဉ်ခဲ့သည်။ အသီး၏ကိတ်မုန်၏အလှဆင်ပြီးစီးပြီးနောက်သူတို့အရည်ပျော်မှု Marmalade သို့မဟုတ်ဂျယ်လီ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ coated နေကြသည်။ မီးဖိုပေါ်မှာပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့ယိုအရည်ပျော်, အဲဒီနောက်အသီးစိတ်ကူးအသုံးချပူနွေးသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်တိုက်သို့မဟုတ်လုပ် ဂျယ်လီ ဆေးညွှန်းများနှင့်နေဆဲနွေးပေမယ့်ပူပြင်းမဟုတျပါဘူး, နှင့်ဖြီးလတ်ဆတ်သောအသီးမှလျှောက်ထားနေစဉ်။ အဆိုပါ gelling အတွက်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်အသီး, မလိုအပ်နေပါတယ်။ သူတို့ကပေါ့ပေါ့တန်တန်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းပိုပြီးအထင်ကြီးကြည့်ရှုမည်။

အသီးနှင့်အတူအပါအမသာနိုင်ကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်အသေး pastries ။ အလှဆင်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်၏ပြင်ဆင်မှု၏နိယာမ။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အအဲဒါကိုရည်ရွယ်ခဲ့သည်မဟုတ်အတော်လေးလမ်းကိုထွက်လှည့်နိုင်ပါသည်, သို့သော်အသီးကိုပုံစံမျိုး၏ဂုဏ်အသရေထုတ်ကုန်တွေနဲ့အလှဆင်မခံခဲ့ရပုံကိုကြော့သို့မဟုတ်အလွန်ရိုးရှင်းစွာအဘယ်သူမျှမကိစ္စ, ကမဆိုအမှု၌ဖြစ်ပါတယ်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။