လြယ္ကူအချိုပွဲ - ဂျယ်လီ။ ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

နွေရာသီ - စျေးကွက်အသီးနှင့်အသီး၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံအပြည့်အဝရှိပါတယ်တဲ့အခါအချိန်။ သူတို့ထဲကကြောပိတ်ဆို့မှု, compotes ဖို့မသာပြုမိခြင်းနှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူသူတို့ကို seasoning, ကုန်တယ်သုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သမုတ်သောပျော့ပျောင်း chic အချိုပွဲကိုဖန်တီးရန်အလွန်ကြီးစွာသောအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ် တဲ့အသီး၏နာမတော် ဂျယ်လီ။

ဤသည်ပန်းကန်ကိုလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, မသာလှပသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သူကပြင်ဆင်မှုအဘို့အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ Excellent ကထမင်းစားခန်းနဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီ - တောင်မှမိန်းကလေး, Weight Watchers, ထုတ်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့်, အစဉ်မပြတ်ကိုယျ့ကိုယျကိုဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆက်ဆံဖို့ပျော်ရွှင်ကြသည်။

berry သီးဂျယ်လီ

ယင်းဂျယ်လီအအေးခန်းသို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်ဥယျာဉ်တော်၌ကောက်ယူသည်ဟုမဆိုသီးကနေနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောလိုအပ်အချိုပွဲပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့် Raspberry (တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုအကြောင်းကိုတစ်ဦးချင်းစီ), သင်တန်း၏, gelatin (15 ဂရမ်), သီး၏အတော်ကြာမျိုး (blueberries, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry) ဖန်တီးရန်။

ယင်းအသီးဖျော်ရည် (အောက်ပါတို့မှမည်သည့်) နှင့်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက် applesauce 4 ဇွန်းကိုယူဖို့လုံလောက်တဲ့။ ထို့အပြင်တစ်ခုလုံးကို gelatin ရှိပါတယ်ဖြည့်သင့်တယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ရလဒ်အရောအနှောထို့နောက်ဒယ်အိုးအဆိုပါ gelatin လုံးဝဖျော်ရည်အတွက်ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်ရန်, နှေးမီးပေါ်မှာနေရာချစဖြစ်ပါတယ်, 5 မိနစ်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ သေချာပေါက်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ကွန်တိန်နာရဲ့ contents အပူအောက်မှာနှိုးဆော်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ gelatin ဖျက်သိမ်းနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်တို့ရှိသမျှသည်ရရှိနိုင်ပါသည်ဖျော်ရည် refill နှင့်တစ်ဦးထပ်မံ 2-3 မိနစ်အပူမှအရောအနှောနွေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဒီအချိန်နွေးအရည်ရရှိလာတဲ့တစ်ဆန်ခါတဆင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်ပြီးမှသာဖြစ်ပါတယ်။

အားလုံးသီးဤအချိန်ပြီးသားဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားခြင်းဖြင့်ဖြစ်ရမည်။ သူတို့ကသင်္ဘောပေါ်မှာထွက်ချထားခံခဲ့ရသည်။ သူတို့နွေးသောအဓိကအရာ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဂျယ်လီဖုသို့လှည့်, unheated ပန်းအိုးထဲမှာလာပြီ။ ပူနွေးတဲ့အရည်ရရှိလာတဲ့ဂလားပင်လယ်အော် berry သီး, ကွန်တိန်နာအဆိုပါဂျယ်လီတစ်နာရီအဘို့အဖွဲ့စည်းသည်အဘယ်မှာရှိ condenser ထံသို့စေလွှတ်တာဖြစ်ပါတယ် - နှစ်ခု။ နှင့်အချိုပွဲအဆင်သင့်ပါ!

ဆောင်းရာသီအသီးဂျယ်လီ

တောင်မှစျေးကွက်ပြဿနာများအပေါ်နှောင်းပိုင်းဆောင်းဦးသို့မဟုတ်ဆောင်းတွင်းတရားရုံးနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးပါလျှင်, သင်တိုင်း store မှာရောင်းသောအေးခဲအသီးမှဂျယ်လီပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။ ဤသည်ကို frozen နာနတ်သီး, မက်မွန်သီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအသီး၏အတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ တနည်းကား, အသုံးဝင်သော gelatin ။ ဒါဟာကအနည်းဆုံး 2 အိတ်ဖြစ်သင့်သည်။ (Quince, ချယ်ရီသီးသို့မဟုတ် apricots, မည်သည့်) အခြို့သကြားလိုအပ်ကြောင်းနှင့် compote ။

သငျသညျပထမဦးဆုံး Blender ကို အသုံးပြု. အားလုံးအသီး mash ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောပိတ်ကျဲစကတဆင့်စစ်ရန်သေချာတည်းဟူသော puree ပါလိမ့်မယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်အအေးသို့သှနျးလောငျး, ဒါပေမယ့်ပြုတ်ရေဂျယ်လီတစ်ဦး, လှပသောပွင့်လင်းခြင်းနှင့်အရသာမှလှည့်နေသည်။ အသီးအရောအနှောနှေးမီးပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ကလှပကြွယ်ဝသောအရောင်ဂျယ်လီအနာဂတ်ဆုံးရှုံးဖို့ပြုတ်ဖို့စင်ကြယ်သောမဟုတ်ပါပေးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာလွတ်လပ်စွာအချင်းချင်း၏, အသီးအသီးအသီးတိကျတဲ့အမျိုးအစားတစ်ဦးသန့်စင်သောသီးခြားစီကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ထိုအခါ (သင်ကြိုက်သလောက်သူ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်ပါ။

စိမ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအကြား gelatin, ဒါကြောင့်လာမည့်အတွက် add ပြီးတော့ယောင်ပြီးနှင့် သစ်သီးအချိုပွဲ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၌ရောင်ရမ်း gelatin အနည်းငယ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ ပထမဦးဆုံးအသီးပျော့ဖတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ retracts (kremanki, pialki, မျက်မှန်ဖြစ်နိုင်သည်) ကိုကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဂျယ်လီပြီးနောက်အနည်းငယ်, အအေးဒုတိယ layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာကဆက်ပြောသည်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနောက်တဖန်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကနောက်ဆုံးအလွှာ compote နိုင်ပါတယ်။

ဂျယ်လီ - ကဆောင်းတွင်းနှင်းခဲ beriberi မှကျွန်တော်တို့ကိုကယ်တင်နှင့်တက်ကြွ add ပါလိမ့်မယ်တဲ့အကြီးအအချိုပွဲပဲ! အခြားအမှုအရာတို့ကိုသူများထဲတွင် - တစ်လက်ရာ, စားပွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အလှဆင်နိုင်အချက်အပြုတ်အနုပညာအလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

မှ ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွ လွန်းနေအံ့သြဖွယ်ဂျယ်လီပြန်သွားလေ၏။ ကိုယ်ကသာတစ်နာရီယူပါလိမ့်မယ်။ ကြိုတင်မဲနာနတ်သီး, ငှက်ပျောသီး, စပျစ်သီး, မက်မွန်, သကြားနှင့် gelatin အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးအသီးအပွအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။ အဓိကအားဖြင့်အသုံးဝင်သောနာနတ်သီးနှင့်မက်မွန်။ ဒါကြောင့်သူတို့ထံမှသောကွောငျ့ချိုမြိန် compote ချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားအသီးအပွသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ဆူသည်အထိချက်ပြုတ်, အအေးပြုတ်ရေ 2 ခွက်လောင်း။

ဤအတောအတွင်း gelatin ပြီးသားရေနှင့်ပြည့်စုံရပါမည်။ Compote, ရေခဲမုန့်ဖလားအတွက်ထွက်ချထားလူအပေါင်းတို့သည်အသီးရရှိသွားတဲ့မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်စပျစ်သီးနှင့်အတူငှက်ပျောသီး။ တစ်ဦးကအရည်အတွက်ရောင်ရမ်း gelatin အတွက် intervenes; ကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်အထိမီးပေါ်မှာတပြင်လုံးကိုအရောအနှောကရေခဲမုန့်ဖလားအပေါ်ကိုလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့သင့်သောနောက်, နှိုးဆော်ထားသည်။ ကဲဒါဆိုရင်တော့ - ကြော့ဂျယ်လီအဆင်သင့်ပါ!