အသီးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

မဆိုဂရုစိုက်တတ်တဲ့မိခင်ကမွေးနေ့ကလေးသည်အတိုင်းဤပွဲတော်မှကြွလာအထူးသဖြင့်လာသောအခါ, သူတို့ရဲ့ကလေးတွေချိုမြိန် pastries လုယူကြလော့။ ယေဘုယျခုနှစ်, ကိတ်မုန့်မဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်အလှဆင်သည်နှင့်တစ်ဦးအချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် အသီးနှင့်အတူခက်ခဲမရှိ, ကစတိုးဆိုင်ဝယ်ထက်အများကြီးကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်ကိတ်မုန့် - ကအလွန်ဆိုးမုန့်စိမ်းရဲ့, ဒါကြောင့်သင်သည်သူ၏အလေးအနက်ထားချက်ပြုတ်ယူသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်ဥ 6-7 အပိုင်းပိုင်း;
• 2 ခွက်သကြား granulated;
• ဂျုံမုန့်ညက် 3 ခွက်;
• ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 Tsp ဖုတ်။

မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်ကဟင်းလျာများခန်းခြောက်သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်: မုန့်စိမ်းကိုရေတောင်မှတဦးတည်းတစ်စက်ရရှိသွားတဲ့လျှင် - မုန့်စိမ်းထအခြေချမည်မဟုတ်, အစားကျွန်တော်တစ်ဦးခမ်းနားရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အထူရ။ ပထမဦးစွာသင်လိုအပ် သည့်လူဖြူများမှအနှစ်ကိုခွဲခြားရန်။ အနှစ် သကြားနှင့်အတူနှင်တံ, ပရိုတိန်းသီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာအစိုင်အခဲအမြှုပ်မှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါအနှစ်, ပရိုတိန်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျဖို့ ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီဖုတ်ဘို့ Form ကို; သာပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ဆီထည့်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းမထပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။ ထို့နောက် 200 ° C တို့မှာဘီစကစ်မုန့်နဲ့မုန့်ဖုတ်ထား အဘယ်သူမျှမအမှု၌မီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်ပါဘူး, မည်သည့်တုန်လှုပ်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း "ကိုထိခိုက်စေ" နိုငျသညျ။ ငါ့အဖွားသီးနှင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရသည့်အခါသူမသည်မီးဖိုချောင်မှတံခါးကိုသော့ခတ်, အဘယ်သူမျှမပါစေ။ သူမ၏ကိတ်မုန့်အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေရရှိသွားတဲ့အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ကိတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်အေးမြပါလိမ့်မယ်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့အလျားဖြတ်။ Shortcakes ယခုသင်မုန့်ပေါ်ဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ငါ options နှစ်ခုတင်ပြသည်။

1) ထောပတ်မုန့် နို့ဆီနှင့်အတူ။ ဒါကမုန့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အလွန်နူးညံ့ထွက်လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်များအတွက်ထောပတ်လိုအပ် - 100 ဂရမ် (သို့မဟုတ်တစ်ဝက်တစ်ဗူး) နှင့်နို့ဆီ၏, နို့ကို "နို့ဆီတပြင်လုံးကို" နှင့်မဟုတျကွောငျးသေချာအောင် "နို့ဆီထုတ်လုပ်ပါတယ်။ " , ထောပတ်အရည်ပျော်နို့ဆီနှင့်အတူချိတ်ဆက်, fluffy ကိုက်ညီမှုသည်အထိမြည်းစမ်း whisk မှအနည်းငယ် vanilla ထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အစားအစာအရောင်မုန့်, တစ်ဦးသားသမီးရဲ့အားလပ်ရက်နှင့်အတူတင့်နိုင်, ထို့နောက်အသီးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တောက်ပဖြစ်သင့်သည်။

2) Cream ဒိန်ခဲ။ ဒီမုန့်လုပ်အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 2 ထုပ်, လတ်ဆတ်သောမုန့်တစ်ခွက်, သကြားတစ်ဦးခွက်, vanilla တစ်ဦးအဖြစ်တော့လိုအပ်ပါတယ်။ အစပိုင်းမှာ, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် vanilla မိတ်ဆက်ပေး, သကြားနဲ့မုန့် whisk ။ ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားကိုရယူပါ။ အသီးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူဿုံသွားလိမ့်မည်။

ကျနော်တို့တစ်ဦးမုန့်ကိုပြင်ဆင် fluff ကိတ်မုန့်စွန့်ပစ်နှင့်သစ်သီးနဲ့ကိတ်မုန့်အလှဆင်ပါပြီ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးကိတ်မုန့်ကို ယူ. , ရက်ရက်ရောရောအဆိုပါမုန့်ဆီထည့်, ဒုတိယ Korzh ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်လည်းဖောဖောသီသီကိတ်မုန့်၏ဘေးထွက်အပါအဝင်မုန့် lubricates ။ အဲဒီနော, သင်စုပ်ယူခံရဖို့ကိုအနည်းငယ်မုန့်စောင့်ဆိုင်းရပေမည်။

ဒါဟာစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးဖြစ်နေဆဲ - အသီးနှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့အောက်ပါလိုအပ် ကီဝီ: အသီးအပွ သလဲ, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ apricots သို့မဟုတ်မက်မွန်သီး။ သစ်သီးများကျပန်းမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်တိကျတဲ့အမိန့်, အရသာတစ်ခုအမှု၌ခေါက်နိုင်ပါတယ်။ ငါသုံးအသီး strips တွေထားရန်တင်ပြသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အသေးစားကီဝီသို့ဖြတ်သလဲစင်ကြယ်သောမက်မွန်သီးသို့မဟုတ် apricots လည်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းနောက်အမြင်အာရုံသုံး strips တွေထဲသို့ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်ကိုဝေနဲ့ Alternate အသီးကို add: မက်မွန်, ကီဝီနှင့်သလဲ။ အဆိုပါရလဒ်အသီးနှင့်အတူသက်တံ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ခဲ့သည်။

အသီး, သင်တန်း, သင်သည်မည်သည့်ငှက်ပျောသီး, နာနတ်သီး, ပန်းသီး, သစ်တော်သီးနှင့်အခြားထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွကိုသုံးနိုင်သည်။ နွေရာသီမှာတော့ဥပမာ, ကွဲပြားခြားနားသောသီးတွေအများကြီး - လည်းမနည်းအရသာစတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, cranberries, blueberries, ဒါကြောင့် berry သီးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။

အသီးအပွနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကလေးသူငယ်အခဒါပေမယ့်လူကြီးချိုမြိန်သွားမသာခံစားရလိမျ့မညျ။