တစ်ဦးမေတ္တာနှင့်ချစ်ရာသခင်သည်အဘို့အကိတ်မုန့်နပိုလီယံအချိုပွဲစာရွက်

အစားအသောက် - ငါတို့သည်အတွင်းပိုင်းကိုစားမယ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်, အဲဒါကိုအဆင်သင့်သောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးထံမှလွှဲပြောင်းစွမ်းအင်တာဝန်ခံသယ်ဆောင်ဒါပုံစံပေါ်တွင်ပင်လျှင်ကိုလောင်ရလိမ့်မည်ရှိသောသူတို့၏အကြောင်းကိုမေတ္တာနှင့်သာယာသောအကြံအစည်နှင့်မိမိလက်နှင့်ချက်ပြုတ်မဆိုပန်းကန်, ညံ့ဖျင်းသောလိမ့်မည်, စတိုးဆိုင်ထက်အမြဲ tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းဝယ်ယူခဲ့သည်။ လက်နှင့်မအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးကိတ်မုန့်, အမှန်တကယ်ပထမဦးဆုံးဧည့်သည်များတဲ့အချိုပွဲအဖြစ်ကြိုးစားကြည့်ချင်လိမ့်မည်ဟုပန်းကန်နှင့်စားပွဲအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။

အဲဒီမှာ "အိမ်" ကိတ်မုန့်အများအပြားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်အရသာပြင်ဆင်ထားရန် , ကိတ်မုန့်နပိုလီယံ ဖြစ်ကောင်း, အများဆုံးအကျိုးရှိ option တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝမှလာသည်, မိမိတိုင်းအပိုင်းအစသာယာသောအမှတ်တရများတဲ့စီးရီးပျော်စေ, နှင့်မျိုးဆက်သစ်လူငယ်များရိုးရှင်းစွာဆုံးသောအရသာကတန်ဖိုးထားမည်!

ဒါကကိတ်မုန့် crispy ကိတ်မုန်၏ (6 မှ 12) အများအပြားပါဝင်ပါသည် (နီးပါးအမြဲ puff), မှုန်ဝါးသို့မဟုတ် custard မုန့် (အချဉ်), မုန့်။ ထိပ်နှင့်၎င်း၏အဖုံးနှစ်ဖက် (အလှဆင်) ချုံ့ခြင်းပြီးနောက်ရရှိသောအစအနကိတ်မုန့်။

အိမ်အောင်နိုင်ချင်သူများ, အထူးသဖြင့် (သူတို့တွင်သိပ်ချိုမြိန်သွား) ယောက်ျား၏နှလုံးသားများကိုခစျြအဘို့, လျင်မြန်ခြင်းနှင့်အရသာတစ်ကိတ်မုန့်နပိုလီယံဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြအများအပြား "အိမ်" ချက်ပြုတ်နည်းများ (သင်ကသင်၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်) ပေးထားပါတယ်။

ကိတ်မုန့် နပိုလီယံစာရွက် မာဂျ, အချဉ်မုန့်နှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူမုန့်စိမ်း

ဖွဲ့စည်းမှု (6 ကိတ်မုန့်)

မာဂျ, မုန့်ညက် (အကြောင်းကိုနှစ်ခွက်), အချဉ်မုန့်တစ်ခွက်နှင့်ဗော့ဒ်ကာတစ်ဇွန်းတစ်ဗူး။

ပြင်ဆင်မှု

အထူးလမ်းအတွက်မာဂျနဲ့မုန့်ညက်ရောနှော

• မာဂျအေးခဲနေသည်လျှင်, ချစ်ပ်အတွင်း grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ရောထွေးမုန့်ညက်, အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
• မာဂျင့်အေးမြသည်လျှင်, အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုဓါးကို ယူ. ချောမွေ့ maslyano- မုန့်ညက်အစအနသည်အထိမာဂျ၏ shredding ကိုစတင်ပါ။
• အခန်းအပူချိန်မှာမာဂျလိုလျှင်မုန့်ညက်ထဲမှာပြန့်နှံ့နှင့်ဖျောပွအစအနမှလက်ပွတ်သပ်ဖြစ်လျှင်, မာဂျတဖဲ့မဖြစ်သင့်ပါတယ်။

ချဉ်မုန့်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ Add နှင့်လက်အားအချောသည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

(အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ကျင်းပ) တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းမှထွက်ခွာ။

ဖြောင့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် crispy အပေါ်ယံလွှာ (အနည်းငယ်မိနစ်) သည်အထိပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် unroll ရန်။ မုန့်စိမ်းအားပြင်းထန်စွာမြင့်တက်နေသည်မှ, ငါတို့ရှိသမျှသည်ထိုဒေသတွင်ကျော်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကထိုးဖောက်။ ဒါဟာပြည့်စုံအအေးကိတ်မုန့်ပြီးနောက်ကိတ်မုန့်သည်။

ရေနံ, ရေနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းများအတွက်နပိုလီယံကိတ်မုန့်စာရွက်

ဖွဲ့စည်းမှု (12 ကိတ်မုန့်)

နှစ်ဦးကိုရေနံဗူး, ရေအေး, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, citric အက်ဆစ်, မုန့်ညက်၏ 20 ပေါက် (တွေအကြောင်းလေးခွက်), တစျခုကြက်ဥ, ဗော့ဒ်ကာသုံးဇွန်းနှစ်ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား, ရေ, ရှာလကာရည်, အက်ဆစ်နှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ , မုန့်စိမ်းပွားနေတဲ့ဘောလုံးကိုပုံသဏ္ဍာန်သို့လှိမ့်နှင့်နာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ရေနံတစ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မုန့်ညက် (လေးဇွန်း) နဲ့ mash ။ Seredka လေးပွင့်ချပ်ရေနံအရောအနှောထည့်သွင်းနှင့်၎င်း၏ "ပွင့်ချပ်" ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်အတူတစ်ပွင့်ကဲ့သို့မုန့်စိမ်းကိုဆန့်။ တစ်စတုဂံရရှိရန်အဖြစ်ဒါစတုရန်းဝက်အတွင်းတက် add ကိုရယူပါ။ ထို့နောက်ဆယ်မိနစ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ ထွက်ကို ယူ. ထွက်လှိမ့်, ခေါက်, ယခင်အချိန်အတိုင်းအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, သုံးဆယ်မိနစ်ယခုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ မြေတပြင်လုံးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်း၏နေအိမ်သို့အချိန်လေးဆယ့်ငါးမိနစ်တိုးပွါးသောခြားနားချက်နှင့်အတူထပ်ခါတလဲလဲခဲ့သည်။ ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီဖုတ်။

အတိုဆုံးအဘို့အနပိုလီယံကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းစာရွက်

ပြင်ဆင်မှု

ကွဲပြားခြားနားသောနေရာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအမဲချိတ်တွင် pierces တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ကပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်, စတိုးဆိုင်မှာ puff pastry Buy ။

နပိုလီယံကိတ်မုန့်စာရွက် custard

ဖွဲ့စည်းမှု (6 ကိတ်မုန့်)

ဝက်လီတာနှင့်နို့တစ်ဦးဖန်, မုန့်ညက်, နှစ်ကြက်ဥ, သကြားတစ်ခွက်, ရေနံ၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး, vanilla ၏အဖြစ်တော့၏သုံးဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပြုတ်ဖို့နို့ထားပါ။ အအေးနို့တစ်ခွက်ထပ်ထည့်ဖြစ်လျှင်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, မုန့်ညက်နှင့်တစ်ဖန်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ ထို့နောက်ထူသည်အထိ (အထူမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု), အဆက်မပြတ်မွှေ, ထိုကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့နှင့်ထမင်းချက်သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါအအေးအရောအနှော, ယခုရေနံနှင့်အတူနောက်တဖန်ရိုက်တယ်။ အဆိုပါ vanilla ထည့်ပါ။

အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အအေးကိုစားကြလော့။