ဦးခေါင်းငါးကြင်းကနေနားကို: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့?

နားကို - လူသားထု၏အလွန်ကြီးစွာသော, အစားထိုးလို့မရတဲ့တီထွင်မှု! ကျေနပ်စရာနှင့်ပေါများကြွယ်ဝနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်လွန်းမြင့်မားဘူး။ နိုင်ငံအများအပြား၌အမျိုးသားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ လက်တွေ့ကျကျ, ဒီ ငါးဟင်းချို ကိုမဆိုငါး (- အဘယ်အရာကိုကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်အချို့သာမတော်မတရားအချို့ယုံကြည်) မှပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်, ပြောင်းဆန်, နံ့သာ: အစိတ်အပိုင်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဂျမြားရှိပါတယ်။ အကြှနျုပျတို့သညျအစာစားပူဇော်: ငါးကြင်းခေါင်းဟင်းချို။ ငါး၏ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးများသောအားဖြင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့, ဒါပေမယ့်အလွန်အာဟာရနှင့်အရေးပါတယ်လို့ကြောင့်ဒါဟာအတော်လေးချွေဖြစ်ပါတယ်။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဦးခေါင်းငါးကြင်း - သင်စုံတွဲတစ်တွဲကိုယူဖို့လိုအပ်ကြီးမားတဲ့အိုး, သင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အမြီးနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်: အာလူး - ပေါင်, မုန်လာဥနီ - တစ်အလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သွန်တဖဲ့၏စုံတွဲ - အနည်းငယ်အကြီးအကဲများ, ခွက်ကိုဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ဟင်းရွက်ဆီ။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

ဦးခေါင်းငါးကြင်းကနေနားကိုအများအားဖြင့်ကြီးမားသောအိုး၌ချက်ပြုတ်နေသည်။ ပထမဦးစွာမိမိကိုယ်ကိုအားဖြင့်ဦးခေါင်းအများကြီးအာကာသကိုတက်ယူပါ။ ဒုတိယ, တတိယနေ့က - ဒုတိယအချက်မှာ (ဥပမာယူကရိန်းဟင်းချို, ကဲ့သို့) နားရသောအခါ "ပြုတ်ရည်" အထူးသဖြင့်ကောင်းသောနေသောဟင်းလျာများ, မှပြောပြတယ်။

(သင်ကပိုနှင့်အမြီးဖမ်းပြီးနိုင်သည်) ငါးကြင်းအနည်းငယ်အကြီးအကဲများကိုဝယ်။ ဂရုတစိုက်အကြွင်းအကျန်ကလီကနေသန့်စင်ဦးခေါင်းငါးအကြေးခွံသည်ပါးဟက်ကိုထုတ် ယူ. , ရေအေးနှင့်အတူအတွင်းပိုင်းနှင့်ထုတ်ဆေးကြော။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတောင်မှငါ့မျက်မှောက်မှထွက်ယူပါ။

စင်ကြယ်သောအာလူး, ကြီးမား Chunk သို့မဟုတ်ဖြာ, ဆေးကြောပါ။ မုန်လာဥနီ (ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီအဆီပမာဏစုပ်ယူအဖြစ်တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဖို့အကြံပြုမဟုတ်) စင်ကြယ်သောလျှော်ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်ဖြတ်။ ဆန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖို့ရေအေးအတွက်ခေတ္တဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်ထားရပါမည်။ ပြင်ဆင်နေအစားအစာများကိုခေါ်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်စတင် "ဟုအဆိုပါငါးကြင်းရဲ့ဦးခေါင်းဟင်းချို။ " မြေတပြင်လုံးဖြစ်စဉ်ကိုသငျသညျတစ်နာရီထက်မပိုယူပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သားအပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများအတော်လေးလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။

ဦးခေါင်းငါးကြင်း၏စကားကိုနားထောငျ: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့?

အတူကောငျးမှ nonstick အပေါ်ယံပိုင်းဒယ်အိုးကိုယူ, ကတွင်စတင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီညင်ညင်သာသာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။ ဤအတောအတွင်းကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်အကြီးအကဲများရဲ့ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအခါ - စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအညီ - အရိုးတို့ကိုထံမှအသားများအပိုင်းပိုင်းခွဲထုတ်, သင်ဦးခေါင်းအေးရသူတို့ကို "နားလည်" ။ လုံးဝနားအရိုးနှင့်အကြေးခွံသို့ရတဲ့အထဲကအုပ်ချုပ်ဖို့ဟင်းရည် strain ။ အသား, ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်ထား, ထိုရည်မှန်းချက်များကနေရှေးခယျြထားနှင့်တင်းမာနေဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဆန်နှင့်အာလူးထားပါ။ အနည်းငယ်အကြာမှာ - ထိုလှော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ငါးကြင်းခေါင်းအရသာဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ , ငါးများအတွက်အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ပစ်ရန်ဆန္ဒရှိခြင်းမပြုမီ။ ပြည့်စုံ starter ကဲ့သို့ပူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အချို့သောလျှို့ဝှက်ချက်များ

• ဆန်ပြောင်းဆန်ကိုအစားထိုးကြိုးစားပါ။ "ငါးဖမ်း" ဟင်းချိုဒီလိုမျိုးအထူးအိုးထဲမှာ, ရှယ်ယာမှာ, သဘောသဘာဝအပေါ်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်။ ဒါအများကြီး tastier ရ။
• ကောင်းသောဗော့ဒ်ကာနောက်ဆုံးဖန် (မပို 30-50 ထက်ဂရမ်) ရှေ့တော်၌ထိုဟင်းချိုအတွက်သွန်းလောင်း။ "မူးယစ်" နားကိုဒီမျိုးကိုများသောအားဖြင့် avid တံငါသည်များ၏ပတ်ဝန်းကျင်အတွက်ငါးဖမ်းခရီးစဉ်အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။
• တစ်ခါတစ်ရံတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်အချို့အိမ်လုပ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ် kvass, သူတို့၏ကိုယ်လက်ချက်ပြုတ်။ ဒါ့အပြင်ချက်ပြုတ်မကုန်မီ, ခွက်ကို kvass လောင်းဆူပန်းကန်စေခြင်းငှါငါချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။
• ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ဟင်းရည်ရယူနိုင်ရန်အတွက်, သင်မီးသီးလုံးဝသန့်စင်အိုး၌သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦးက neutralizing တည်ငြိမ်ဝိသေသ fishy အနံ့, ချက်ပြုတ်ဟင်းရည် allspice ပဲစေ့တွေဟာထဲတွင်နေရာနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိအရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ဦးခေါင်းကနေနားပြင်ဆင်နေ ငါးကြင်း။ အဆိုပါစာရွက် က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းပါသည်။ ရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အဘယ်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားသည်မဟုတ်လော