Buckwheat ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပြင်ဆင်နေသည့်အခါယေဘုယျအားဖြင့် ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချို, ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲကိုအသုံးပြုပါ။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကတခြားခေါက်ဆွဲနှင့်ဆန်ယူပါ။

ပထမဦးဆုံးစာရွက်

ဒါပေမယ့်ပြောင်းလဲမှုများအတွက်, သငျသညျ buckwheat ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုစေနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- 4 အာလူး;

- 1 ကြက်သားဝက်ပေါင်ခြောက်,

- 1 မုန္လာဥနီ,

- 1 ကြက်သွန်;

- ဝက်ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်;

- ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

- buckwheat ၏ထက်ဝက်ခွက်;

- နေကြာဆီ 3 ဇွန်း,

- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်;

- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;

- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အကြောင်းကိုနှစ်ခုလီတာတစ်အိုးအသံအတိုးအကျယ်ခုနှစ်တွင် 1. ကောင်းစွာဆေးကြောပါဝက်ပေါင်ခြောက်ထားပါ။ ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးပြီးနောက်အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။

2. ဟင်းရည်, ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်နေစဉ် - ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း။ ထိုအခါကြမ်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီပွတ်။

3. ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။

4. အာလူး, လွန်း, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

5. buckwheat ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောသင့်သည်သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။

6. ဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျ, အဝက်ပေါင်ခြောက်ဖယ်ရှားမယ်အရိုးကွဲကွာအမဲသားကို၎င်း, ဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်ပို့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အာလူးနှင့် buckwheat မှဆက်ပြောသည်။ အာလူးလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အဒယ်အိုးများ၏အကြောင်းအရာများကိုပြသနာတွေ။

ထို့နောက် 7. , ဟင်းချိုကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပို့ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ဘို့မီးဖြင့်ကိုင်ထားပါ။ ထိုအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပန်းကန်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ဒါကအားလုံးရဲ့ buckwheat အတူဟင်းချို ချက်ပြုတ်ကြက်သားဟင်းရည်။

ဒုတိယစာရွက်

တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးပင်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများနှင့်အတူစမ်းသပ်လို။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာနည်းနည်းလေးအပြောင်းအလဲပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ပိုပြီးလူစည်ကား၏အရသာကိုစေနိုင်သည်။ ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ချွင်းချက်နှင့် buckwheat ဟင်းချိုမရှိပါ။ ပုံမှန်အနေဖြင့်အထူးသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ပေမယ့်ကြော်, ဒါပေမယ့်တည်ရှိကြဘူးအချို့အချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ။ ဒီဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

- ကြက် 0.3 ကီလိုဂရမ်;

- 0.2 ကီလိုဂရမ် buckwheat;

- 1 မုန္လာဥနီ,

- 1 ကြက်သွန်;

- 2 အာလူး;

- Laurel;

- ငရုတ်ကောင်း;

- နေကြာဆီ (2 tbsp ။ );

- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့,

- ဆား။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

1. ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအရာ။ ရေရနှင့်ကြက်သားကိုဗတ္တိဇံပေးရန်ဒယ်အိုးထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့။ အရည်ပြုတ်ထားပြီးပြီးနောက်ဟင်းရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်သည်အထိသည်, ဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဲဒီနောကျသငျသညျအနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့အမဲသားကိုစွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။

2. ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် - သူတို့ကိုလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအလတ်စား grater မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ Cube (သေးငယ်တဲ့) သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူး။

အဆိုပါပန်းကန်တွင် 3. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြန်လောင်း။ ကတက်တွင်စတင်သောအခါ, ကြက်သွန် add နှင့်ကနည်းနည်းကြော်။ ထို့နောက်အချို့မုန်လာဥ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်။

သီးခြားခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ 4. ဆေးကြော buckwheat ဝတ်နှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ကကြော်။

အဆိုပါဟင်းရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ 5. ကြက်သားကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားရွေးချယ်ခွဲထားပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ ဒါ့အပြင်အပေါငျးတို့သယခင်ကကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေးပို့ဖို့တစ်ချိန်တည်းမှာ။

10 မိနစ် 6. ကွတ်လိုအပ်ပေသည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးအဖုံး။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့် 15 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။

စားပွဲပေါ်ဟင်းချိုတင်ပြခြင်းမပြုမီ 7. , အစိမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချိုရယူသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနိုင်အောင်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။

တတိယစာရွက်

အခုတော့ဟင်းချိုနောက်ထပ်ဗားရှင်းမှာကြည့်ပါ။ ဒါဟာသင်ဤစာရွက်ပျော်မွေ့လိမ့်မည်ဟုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ရေ - 2 လီတာ။

- အရိုးပေါ်ကြက်သား - တစ်ပေါင်, ပင်အနည်းငယ်ပို။ သငျသညျအနညျးငယျကလေးမြားအတှကျတစ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လျှင်, အဘယ်သူမျှမအဆီသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သားလည်းမရှိသည့်အပေါ်, အမဲသားကိုမယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။

- အာလူး - သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား 2 အပိုင်းပိုင်း။

- Buckwheat - 0.5 ခွက်။

- အဆိုပါမီးသီးအလတ်အရွယ်အစားဖြစ်ပါတယ်။

- မုန်လာဥနီ - သေးငယ်။

buckwheat ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. ကြက်သားအရိုးတို့သသို့မဟုတ်ဟင်းချိုအစုံရေအေးလောင်း။

2. ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လူတိုင်းအာဟာရဟင်းချိုနိုင်ရန်အတွက်ထွက်လှည့်သိတယ်, မကအမြဲအအေးအရည်ကိုလောင်းဖို့ရှိသည်။ ထိုအခါအသားအရသာ Navara လွှဲပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပြုတ်ကြက်သားတစ်အရသာအချပ်ရှိသည်ဖို့ချင်လျှင်မူကား, ထို့နောက်သူကရေကိုအနာဆိုးတဲ့အခါအိုး၌ပို့ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။

3. သင်ဂရုတစိုက်အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားနှင့်အနည်းဆုံး 40 မိနစ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အခါ။

4. ကလေးငယ်များအပေါ် buckwheat နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်အဘို့အတူခဲ့လျှင် ကြက်သားဟင်းရည်, ထို့နောက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်သင့်အကြောင်း 10 မိနစ်များအတွက်အသားပြုတ်နှင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသစ်တစ်ခုတဦးတည်းသွန်းလောင်း။

5. ဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ် - လျှော်စင်ကြယ်သော။ ထိုအခါထုအသေးစား Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးခြစ်။

တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာ 6. အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုပြန်ထားတော်မူ၏။ သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းကြော်, ကြက်သွန်ဖြစ်ကြပြီးရွှေအရောင်ရရှိသည်အခါ, ရေအနည်းငယ်လောင်း။ ထိုအခါသင်သည်ဖုံးအုပ်ငြိမ်းအေးဖို့အချိန်အတန်ကြာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကအာလူးနှင့်အတူဟင်းချိုအတွက် data တွေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ထောက်ကလေးအရွယ်တုန်းကများအတွက် 7. ။

8. ကြက်သားကနေဆွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါအဆင်သင့်ဟင်းရည်။ အရိုးလည်းမရှိလျှင်, သူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

9. သင်ဟင်းရည်အတွက်ပေးပို့သည့်အခါ buckwheat နဲ့အာလူးကိုဆေးကြော။ ဘယ်အချိန်မှာကအားလုံးကိုတစ်ဦးအနာစိမ်း, ဒယ်အိုးအဖုံးမှကြွလာနှင့် ပတ်သက်. တဆယ်မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

10. ဤအချိန်ပြီးနောက်, minced အသားနှင့်အပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အတူတူနံ့သာမျိုးနှင့် (ဖြစ်နိုင်သမျှခြောက်သွေ့) အနည်းငယ်အစိမ်းရောင်သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။

အခြား 10 မိနစ် 11 အနာစိမ်း, buckwheat ကြက်သားဟင်းရည်အတူပန်းကန်ဟင်းချိုမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီးနောက်သင်စားနိုင်ပါကအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။ ဆန္ဒရှိပါကမုန့်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ Buckwheat ဟင်းချို။ ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်

တစ်ခါတစ်ရံတစ်ခက်တစ်နေ့ပြီးငါအချိန်အများကြီးယူနှင့်အပန်းဖြေမသင့်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာ buckwheat ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဟင်းချက်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

- ကြက် 0.3 ကီလိုဂရမ်;

- 0.2 ကီလိုဂရမ် buckwheat;

- 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ,

- 1 ကြက်သွန်;

- အာလူးစုံတွဲတစ်တွဲ;

- ကြော်ဘို့အနည်းငယ်ကိုနေကြာဆီ,

- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

1. အသားရေနှင့်အတူဒယ်အိုးနဲ့ဖုံး၌ထား၏။ ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်, ပြုတ်ဖို့ရေကိုမြော်လင့်သော, ထိုပန်းကန်ကိုပို့ပါ။ ဒါကြောင့်လွဲချော်ပါကကိစ္စမပါဘူး - သင်အနည်းငယ်ရေအေးလောင်းဖို့လိုတယ်, ထိုသို့တက်ပြန်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်။ ညင်ညင်သာသာနဲ့ဂရုတစိုက်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ထားခဲ့။

2. ထိုအတောအတွင်းသက်တံ့ခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ယခင်ကအပူကိုဆီဒယ်အိုး (နေကြာ) ထဲမှာထည့်သွင်းပြီးနောက်။ ကြက်သွန်နီးပါးပွင့်လင်းသောအခါ, တက Brush နဲ့ခြစ်မုန္လာဥနီကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မွှေပေးပါ။ ထိုအခါသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးဖို့တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွန့်ခွာ။

3. အာလူး, ကလျှော်ခွံကိုဖယ်ရှားနှင့်၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။

သေချာပေါက်အရိုးကွဲကွာနေမရအချောဟင်းချိုအသားများတွင် 4 ။ ရုံကဆေးကြော buckwheat အတူပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပဲစေ့တွေဟာပင်လယ်အော်အရွက် - ဒါ့အပြင်တန်ဖိုးရှိနံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။

5. ထို့နောက်ဒယ်အိုးတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ရမည်ဖြစ်သည်။

ကောက်ချက်

အခုတော့ buckwheat ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပါတယ်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းမှာကြည့်ရှုကြ၏။ သငျသညျချက်ပြုတ်တစ်ဦးသင့်လျော် option ကိုရှေးခယျြပါလိမ့်မယ်။