Crackers တစ်ကိတ်မုန့် '' အာလူး '' ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိတ်မုန့် "အာလူး" - များစွာအကျွမ်းတဝင်ကလေးဘဝတစ်အချိုပွဲ။ ဒီအချိုပွဲမုန့်ဖုတ်မလိုအပ်ပါဘူးကြောင့်ဒီကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်အများအပြားငယ်ရွယ်စားဖိုမှူးများအတွက် confectionery အနုပညာအတွက်ပထမဦးဆုံးအတွေ့အကြုံကိုဖြစ်ခဲ့သည်။

ယနေ့တွင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအများကြီးကိုအသုံးပြု သည့်ကိတ်မုန့် "အာလူး" ။ အထူးသမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့် - တချို့က shortbread, အခြားသူများအောင်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ကျနော်တို့ crackers ၏ "အာလူး" ကိတ်မုန့်ခေါ်အရိုးရှင်းဆုံးစာရွက်စဉ်းစားပါ။

သို့သော်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထူးထူးအပြားပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, နို့ဆီ, ထိုသို့မပါဘဲသုံးပြီးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

နို့ဆီမပါဘဲ crackers ၏ကိတ်မုန့် "အာလူး" ချက်ပြုတ်ဖို့ထောပတ် 150 ဂရမ် (ဒီအစားထိုးအလွန်အရသာဒီထုတ်ကုန်မာဂျကိုအစားထိုးရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်လုယူကတည်းက), ကျနော်တို့ vanilla ဘီစကွတ်၏ 300 ဂရမ်အရာမကဆက်ပြောသည်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုသိမ်းဆည်းထားရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်သူတို့တစ်တွေ grater အပေါ်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကြေမွအခွံမာသီးနှစ်ခုအပြည့်အဝကိုကိုးမှုန့်ဇွန်း, သကြားနဲ့မုန့်၏ထက်ဝက်ခွက် (နို့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) နှင့်မြေပြင်အချို့ကိုခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခွံမာသီးကိတ်မုန့်တစ်နှစ်ခွဲ-မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံမြည်းစမ်းငါပေးမည်ဖြစ်သောမြေပဲ, မှလွဲ. မည်သည့်သုံးနိုင်တယ်။ အဆိုပါခွံမာသီးပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါလျှင်, သင် crackers နှုန်းတိုးမြှင့်, သူတို့မရှိဘဲလုပျဆောငျနိုငျပါသညျ။

crackers အဖြစ်အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အခွံမာသီး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်က Blender သို့မဟုတ်အသား grinder အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်မီးဖိုပေါ်အပူဖို့မုန့်သို့မဟုတ်နို့ထားသူတို့ကိုရန်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အဆုံးစွန်သောပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ ထိုအခါဆီပူအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်ထားသည်။ ကျနော်တို့အအေးကျွန်တော်တို့ရဲ့ရည်ရှိသည်။ ဤအတောအတွင်းရလဒ်အရောအနှောတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရည်နှင့်ရောထွေးအအေးခဲ့သည်လောင်း, အခွံမာသီး, ကိုကိုးနှင့် crackers ရောမွှေပါ။ လူကြီးများအတွက်သီးသန့်ပြင်ဆင်အစအနကနေကိတ်မုန့် "အာလူး" လျှင်, အလေးချိန်ဘရန်ဒီတစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပြစ်ကိုဖို့အတော်လေးထူဖို့ကိုက်ညီမှုအမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်ကိုကိုးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးနဲ့အရောအနှောထဲမှာလှိမ့်ချလိုက်နိုင်သည့်ပုတီး, ဖွဲ့စည်းနိုင်ရှိပါတယ်။ crackers ၏ချောကိတ်မုန့် "အာလူး" ဟုချမ်းအေးထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, ရေနံအချိုပွဲအေးခဲခြင်းနှင့်လိုအပ်သောသိပ်သည်းဆဝယ်ယူနေသည်။

အခုတော့ crackers ၏ဒုတိယ option ကိုချက်ပြုတ်အချိုပွဲကိတ်မုန့် "အာလူး" စဉ်းစားပါ။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏စာရွက်နို့ဆီပါရှိသည်။

ထိုကဲ့သို့သော pastry ပြင်ဆင်ထားရန်လည်းဘီစကွတ်များနှင့်အခွံမာသီး, အစအနသို့မြေပြင်လိုအပ်သည်။ ရုံ crackers နှင့်အခွံမာသီးများတစ်ပေါင်ယူ - တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖန်အကြောင်းလေးပုံသုံးပုံ။ ထို့အပြင်ကျနော်တို့ထောပတ်နှင့်နို့ဆီတစ်ဦးတရာဂရမ်, 6 ဇွန်းကိုကိုး, နို့ခွက်နှင့် 3 ဇွန်းချယ်ရီရည် (ရည်ဆို berry သီးယိုကအသုံးပြုနိုင်ပါသည်) မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပထမဦးစွာထည့်သွင်းရည်နှင့်ကိုကိုး 2 ဇွန်းနှင့်အတူနို့ဆီနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူြိမ်က, မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ထိုအခါဖျက်စီးရမဲ့ဘီစကွတ်များနှင့်အခွံမာသီးအရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ ယင်းမုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသောကိုက်ညီမှုဖို့အလေးချိန်ဆောင်ခဲ့တစ်ဦးနွေးနို့ထည့်သွင်းစတင်ပါ။

ကိုကိုးတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းကျန်ရှိသော, ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိုကိုကိုးသစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားဓာတ်ထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်ထားချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းနှင့်ကိုကိုး၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျချောကလက်ကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်မဟုတ်လော အာလူးကိတ်မုန့်အမျိုးအစားများကိုကိုးရဲ့ထို့အပြင်မရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်နှင့်အတူ kroshkovoe ကိတ်မုန့်ကိုခေါ်မယ့်စာရွက်သုံးနိုငျ နှင်တံမုန့်။ ဒီအဆန်ဘီစကစ်မုန့် 300 ဂရမ်, 33% တဲ့အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူမုန့် 100 ဂရမ်သကြား 100 ဂရမ်နှင့်ရေ၏ 50 ml ထံမှပြသနာတွေဟာသကြားရည်, လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်၌, သငျသညျ vanilla add နိုင်ပြီးဒဏ်ငွေအစအနအခွံမာသီးသို့ကြေမွ။

အခွံမာသီးနဲ့သကြားရည်ကိုလောင်းနှင့်အတူကြေမွဘီစကစ်မုန့်ရောနှော။ ယင်းမုန့် Whisk နှင့်ချိုမြိန် rusks ၏အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ အားလုံး, သော့ပွငျသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အမှုန့်သကြား၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ ထိပ်တန်းအသီးအသီးကိတ်မုန့်၏ "ဟုနှင်းဆီ" နဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ် ကြာပွတ်မုန့်။ အဆိုပါအချိုပွဲကလက်ဖက်ရည်ထောက်ပံ့နိုင်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။