Gherkins ကြက်သားစာရွက်

သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးခံစားချက်ရှိတဲ့အခါ, ဒါကြောင့်ငါပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ယနေ့တွင်သင်တစ်ဦးရင်ခုန်စရာ set? ထိုအခါရဲ့နှစ်ယောက်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောညစာစားပွဲကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ထိုအခါရင်ခုန်စရာ menu ကိုလိမ့်မည် gherkins ကြက်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း။ ငါ (အမျိုးသမီးတွေယေဘုယျအားဖြင့်ထိုသူတို့အဘို့ပြင်ဆင်နေကြသူယောက်ျားတန်ဖိုးထား) သူသည်မိမိအအမျိုးသမီးတစ်ယောက်များအတွက်ရင်ခုန်စရာညစာပြင်ဆင်နေခဲ့ကွောငျးဝါကြွားသောမိမိသူငယ်ချင်းထံမှချေးဖူး, သူကအရမ်းတန်ဖိုးထားခဲ့ကြချက်ပြုတ်၏စာရွက်။ ကြက်သား gherkins မြေတပြင်လုံးကိုဖုတ်နှင့်ပုံမှန်ထက်ရင့်ကျက်ကြက်သားထက်အများကြီး tastier ရရှိခဲ့သည်။

ဒါကြောင့် 400 ကနေသခွားသီးဆင်တူ 500 ဂရမ်, gherkins ဖို့, ၎င်းတို့၏အလင်းအလေးချိန်မှ cornichons ကြောင့်လို့ချေါတဲ့သေးငယ်တဲ့ကြက်သားဝယ်။ ဒါကြောင့်ကြက်ခြံများတွင်အသုံးပြုတိရိစ္ဆာန်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားဖြင့်လုယူမရသည်ကို ထောက်. , တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်စောင့်ရှောက်သောသူတို့သည် သာ. ကောင်း၏တင်ဒါအသား gherkins ။ တချို့ကသောကြက်သား, သေးငယ်ပိုကောင်းယုံကြည်ပေမယ့်ငါပိုကြီး gherkins ကြက်ကြိုက်တယ်။

ကြော်ပထမဦးဆုံးအောက်ပါထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်လိုအပ်ပါတယ်နှစ်ခု evisceration ကြက်သား, စုံတွဲခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်, စုံတွဲဇွန်းထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူ၏စုံတွဲလေးညှင်းပွင့, walnuts 100 ဂရမ်တဦးတည်းကျွဲကောသီး, ဇွန်း၏ဇီးသီးယို pair တစုံ, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ပထမဦးစွာ stuffing ပြင်ဆင်လော့။ မနေ့ကရဲ့မုန့်အစအနဖြတ်၏ဤထက်ဝက်အဘို့, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုနောက်မှရေနံတက်နွေးသောအခါဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်းလျက်, ကအလတ်စားအပူကျော်မုန့်နှင့်ကြော်လိုက်သည်ကိုထားတော်မူ၏။ 3 မိနစ်အကြောင်းကိုကြော်ပေါင်မုန့်။ crackers ရရှိရန်ရွှေပြတ်သားအထိပါပဲ။

walnuts ထုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ ထိုအခါအခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ကျွဲကောသီးအသီးဖျော်ရည်များနှင့်ယိုနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အရောအနှောဖို့ NEXT ကိုထူလှည့်, ထိုသို့ဖြစ်ပျက်နေလျှင်, ကိုယ့်ရေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ အခုတော့အားလုံး breadcrumbs နှင့်အတူရောနှော။ ဒါကအသားကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်နှင့်အတူကျပ်နှင့်သွားကြားထိုးတံကိုသတ်ကြ၏။ ကျပ်လှည့် gherkins ကြက်။ အဆိုပါစာရွက် ဒီအဆင့်မှာကျနော်တို့မီးဖိုဖွင့်နှင့် 250 ဒီဂရီတက်နွေးဒီတော့နောက်ထပ်သူတို့ကိုဖုတ်ပါဝငျသညျ။ ယခုငါတို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေနံ smazhem add, ဒယ်အိုးထဲတွင် gherkins တက်ထည့်ပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူပတ်ရစ်အတောင်နှင့်ခြေထောက်။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားထားပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက် 170 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချသင့်ပါတယ်။ , မီးဖိုထဲက get ရှမ်ပိန်အသေကောင်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌အရပ်ကပြန်သွားဖို့ gherkins နှင့်အတူတစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်စာရွက်။ သူတို့ရဲ့မီးဖို 40 မိနစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့တိုင်း 10-12 မိနစ်ပြီးနောက်သူတို့ကိုရှမ်ပိန်စိုဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ စားပွဲ၌ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆင်သင့်နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ရင်ခုန်စရာညစာကျွန်တော်တို့ရဲ့ gherkins ကြက် flaunt - စက္ကူပန်းပွင့်အလင်းဖယောင်းတိုင်နှင့်အတူခြေထောက်အလှဆင်။ ရိုးရှင်းတဲ့, ဒါကြောင့်ရှေ့ဆက်ကြော်, သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြ။ ဒါပေမယ့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများမမေ့မလြော့ပါ - ကောင်းစွာသင့်လျော်ညွတ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်။

တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလမ်းအတွက်ကြက်သား gherkins ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်သင်ပထမဦးဆုံး option ကို fit မပြုခဲ့, သင်ထင်လျှင်, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသင်သည်အောက်ပါနည်းလမ်းပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အရွက်အမေနဲ့မိထွေး၌ဖုတ်ကြက်သား Pickled ။ လတ်ဆတ်တဲ့အမေနဲ့မိထွေးအလွန်အသုံးဝင်သောနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကြက်တွေ overcook မှခွင့်မပြုပါဘူး, နှင့်စပ်မွှေးလှည့်လင်ပန်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ထွက်ခွာမည်။ လိုအပ်သောထုတ်ကုန်: 4-gherkin ကြက်သား 4 ချပ်ဘေကွန်, 8 ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့အမိ, မိထွေး, စမုန်ဖြူနှင့် Rosemary နှစ်ခုလတ်ဆတ်သောအကိုင်းအခက်, ဟင်းရွက်ဆီ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်း, ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထွက်ခွာမည်။ ယင်းစက္ကူပဝါပေါ်တွင်အခြောက်လှန်း, ဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်ကောင်းသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ကြက်သားထိပ်တန်းနှင့်စမုန်ဖြူနှင့် Rosemary အနည်းငယ်အရွက်များတွင်ဝမ်းဗိုက်ထားအတွင်းပိုင်း။ ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည် ကြက်သားကြော် ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ထိုအခါသတ္တုပါးနှင့်၎င်း, အသေကောင်ကိုတစ်ဝှမ်းကြက်သားထုပ်ပိုးပြီးများခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံ - ရင်ပတ်ပေါ်ဘေကွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဘေကွန်၏တစ်ဦးချွတ်, အားလုံးရိုးရိုးအနာကပ်ပချည်ရွက်မိခင်နှင့်မိထွေးထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်း, ကင်၏အောက်ဆုံးဆီကိုလောင်း, ပိုးစာရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးကောင်းစွာ-အပူမီးဖိုတဖို၌ထားနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သား gherkins 45-50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ 220 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌။

ယခုတွင်သင်သည် gherkins ကအနည်းဆုံးနည်းလမ်းနှစ်ခုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ အဓိကအရာဟာကောင်းကောင်းလှော်ကြက်ကြောင်း, ဒါပေမယ့် overdried ကြပြီမဟုတ်။