Osteoarthritis နှင့်အတူညစာစား: အသုံးဝင်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများ, အစာစားခြိ

Osteoarthritis - ကမ္ဘာ့လူဦးရေရဲ့ 15% ဖမ်းတဲ့ရောဂါ။ နာတာရှည်ရောဂါ irrecoverable ပုံပျက်သောအရိုးစေပါတယ်။ osteoarthritis နှင့်အတူသင့်လျော်သောအစာအာဟာရ - တဦးတည်းလူနာရဲ့အခွအေနေသက်သာစေနိုင်ကြောင်းဖို့လမ်းနှင့် relapse တားဆီးနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးကြိုတင်ကာကွယ်အတိုင်းအတာ။

Osteoarthritis - အသက်ရောဂါ

အလုပ်ရဲ့ပုံမှန်နှောင့်ယှက်သောကွောငျ့, အရိုးနု၏အသက်အရွယ်-related အပြောင်းအလဲအဆစ်၏ elasticity ဆုံးရှုံးစေပါတယ်။ အများစုကတော့, ဒူးတင်ပါးဆုံရိုး osteoarthritis ဖွံ့ဖြိုးပေမယ့်လက်ပခုံး၏သေးငယ်တဲ့အဆစ်လည်းဤရောဂါမှဖြစ်ပေါ်နိုင်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအဓိကအားဖြင့်စစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းအပြီးတွင်ဤဒေသများအတွက်နာကျင်မှုလည်းတွေ့ကြုံရသည်။ ကြွင်းသောအရာမှာအဆင်မပြေတော့ဘူး။ အဆစ်ညအချိန်တွင်စိတ်ထိခိုက်ရန်စတင်နောက်ပိုင်း, ရောင်ရမ်းခြင်းလည်းမရှိ။ Osteoarthritis - တစ်အချိန်မှာအကုန်လုံးအဟောင်းအဖော်။ အဆိုပါ articular အရိုးနုများတွင်အပြောင်းအလဲများ, 50 ၏အသက်အရွယ်မှအများအားဖြင့်အမျိုးသမီးတွေရောက်လေပြီ။ 60 အသက်အသုံးပြုပုံစာရင်းဇယားအရသိရသည်ရောဂါမသက်ဆိုင်ကျား၏, လူဦးရေရဲ့ထက်ဝက်မှီလိုက်ပါတယ်။ မကြာသေးမီကအဆစ်၏ "ပြန်လည်နုပျိုခြင်း" တဲ့သဘောထားကိုရှိသေး၏။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအဆစ်အတူတက်ငယ်များမှာအသက်အရွယ်အဝလွန်, အမြဲတမ်းနေထိုင်ရာအရပ်, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများ၏ပြင်းထန်မှုမှာမျိုးဗီဇ, ပတျဝနျးကငျြဆိုငျရာအခွအေနပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဆစ်ရောင်ရောဂါအဆစ် 1 ဒီဂရီ - ဒီအသက်အရွယ်-related ရောဂါများ။ secondary အဆစ်စိတ်ဒဏ်ရာကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့နိုင်ပါသည်။

အဘယ်ကြောင့်အစားအသောက်

Osteoarthritis - လုနီးပါးပျောက်ခဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ်လူ့အိုမင်း၌ရှိသမျှသောအဆင့်။ ကူညီနိုငျသောတစ်ခုတည်းသောအရာ - ဇရာ၏ဆုတ်ယုတ်ကျဆင်းလာဖြစ်စဉ်များကိုတားဆီးများနှင့်ပူးတွဲတစ်ရှူးနှေးကွေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆစ်၏ osteoarthritis နှင့်အတူမှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်တော်မူအစားအစာ - ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းဘို့အထိရောက်သောနည်းလမ်း။ "ကျနော်တို့ကကျနော်တို့ကိုစားဘာတွေလုပ်နေလဲ" - ဒါကြောင့်ရှေးကပြောကြားသည်။ အဆိုပါ semi ထံမှ Monotonous menu ကို, နေ့လည်စာနှင့်ညစာ osteoarthritis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအရှိန်မြှင့်။ သူ၏အသက်တာတစ်လျှောက်လုံးကျွန်ုပ်တို့၏အဆစ်ဟာချောဆီကိုဖကျြဆီးကြောင်းဓာတုပစ္စည်းများအကြွင်းအကျန်စုပြုံ။ ခန္ဓာကိုယ်ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ခုအချိုးမညီမျှမှုကနေကြုံတွေ့နေကြရသည်, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း။

အဝလွန် - ထိုရန်သူ№1

အစောပိုင်း osteoarthritis မိုးသည်းထန်စွာစစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းကိုနှိုးဆော်ခြင်းစေခြင်းငှါ, သို့သော်ဤရောဂါခံစားနေရပြီး၏အဓိကရာခိုင်နှုန်းပိုလျှံအလေးချိန်နှင့်အတူလူဖြစ်ကြ၏။ တင်ပါးဆုံရိုး osteoarthritis နှင့်ဒူးအဆစ်ရောဂါ - အတွက်ရရှိလာတဲ့ခွခက်ခဲပိုမိုအပို padding ကို, ။ လှနျးအဆီပိုတက်စီယမ်နဲ့ကယ်လ်စီယမ်၏ leaching မှဦးဆောင်နှင့်အရိုးခိုင်မြဲပုံအလုံးစုံကိုယ်ခံစွမ်းအားလျှော့ချတိုးပွားစေပါသည်။

၏မျက်နှာသာမတိုင်းတဲ့အစားအစာ

အများအပြားမှစိုးရိမ်ပူပန်မှု၏ပြဿနာပိန်စေနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအသက်အရွယ်မှာ။ သေချာပေါက်အားကစားရုံများတွင်လေ့ကျင့်သင်တန်းပေးဖြင့်လိုက်ပါသွားရာအလွန်ကောင်းသောတင်းကျပ်နှင့်မဖွံ့ဖြိုးပြီးမရေမတွက်နိုင်သောအစားအစာ, ။ ဤတွင်အရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်ပါသည်: osteoarthritis များအတွက်အစားအစာအပြည့်အဝအရိုးနုဘဝအတှကျလိုအပျသညျ့အပေါငျးတို့သဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်ဖို့အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါသူတို့ကိုယ်သူတို့တချို့နာမည်ကြီးအစားအစာလျှောက်ထားခြင်းအားဖြင့်, လူတွေအများကြီးကိုယ်အလေးချိန်, ထိုဖြစ်ပျက်များနှင့်ပူးတွဲပြဿနာများကိုသာတိုးတက်လာခဲ့သည်။ osteoarthritis နှင့်အတူညစာစားအလေးချိန်လျှော့ချလျက်, ကိုယ်အရိုးနှင့်အဆစ်သန်မာကြောင်းဒါကြောင့်ဖွဲ့စည်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အန္တရာယ် mono-အစားအသောက်များတွင်အစားအစာအဆီအခမဲ့, Low-carb, သက်သတ်လွတ်။

လေ့ကျင့်ခန်းများအတွက်စစ်မှန်သောအတူတူပင်သတိ။ တိုင်းကြံ့ခိုင်ရေးနှင့်အားကစားအသက်အရွယ်နှင့်အတူပြသကြသည်မဟုတ်, အထူးသဖြင့်အမျိုးသမီးများကို 50 အပြီးသတိထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

osteoarthritis အတွက်စားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထူးအစားအစာလိုအပ်ပေမယ့်ချွန်ထက်ကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲ "ပျော့" အစားအစာဖြစ်ကုန်အံ့။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးတိုင်းနှစ်နာရီ: အုပ်စုခွဲအစားအစာများကိုသုံးပါ။ ဒါဟာစက်ရုံနှင့်နို့ထွက်မူရင်းပရိုတိန်းပမာဏကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အသားဗီတာမင်များများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်များကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုပိုမိုကုန်ကြမ်းကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ osteoarthritis နှင့်အတူအစားအသောက်အဆစ်အားကောင်းလာစေရန်နှင့်၎င်းတို့၏ဖျက်ဆီးခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးသင့်ပါတယ်။ ရည်ရွယ်ချက်လက်တွေ့အာဟာရ - အားဖြင့်အဆစ်အပေါ်စိတ်ဖိစီးမှုလျှော့ချ, အလေးချိန်ကိုလျှော့ချသည့်ဇီဝြဖစ်မှုနှုန်းမှု, connective တစ်ရှူး၏သဘာဝအိုမင်းနှေးကွေးရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များဖွံ့ဖြိုးဆဲမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်။

ဒါဟာအရည်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏလိုအပ်သော်လည်းချိုမြိန်မသန့်စင်သောရေ, လတ်ဆတ်တဲ့ဖျော်ရည်, အသီးအချိုရည်, ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်။

မီနူး၏အခြေခံ

osteoarthritis နှင့်အတူညစာစားသေချာပေါက်အောက်ပါထုတ်ကုန်အပေါ်အခြေခံပြီးရမည်ဖြစ်သည်:

• ဂျယ်လီ, ဂျယ်လီ: ဟင်းလျာများ gelatin ပါဝင်သည်။
• နို့မူရင်းပရိုတိန်း။
• အသီးအပွခြင်းနှင့်သီးကနေဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ, ထောပတ်။
• ဗီတာမင်, အထူးသဖြင့်ခ၏ရှားပါးမှုနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသော၏ပုံစံကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာ, ပိန်အသား stewed နှင့်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းစားရန်။

အစားအသောက်များတွင်အတွက် Include

• နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ: ဒိန်ခဲ (အနိမ့်အဆီ), ဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, သဘာဝဒိန်ချဉ်။
• အသားနှင့်ကြက်အမှီ။
• ကြက်ဥ။
• ပဲပင်။
• မဆိုအခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ။
• ငါး။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီး, န့်အသတ်ပမာဏဖျော်ရည်။

အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သော

• Linseed ရေနံ - အိုမီဂါ-3 ဗီတာမင်။
• ယုန်အသား။
• ဖက်တီးငါး - phosphorus ကို, သံ, Selenium ။
• လိမ္မော်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - အိုမင်းအဆစ်တားဆီးကြောင်း antioxidants ။
• နာနတ်သီးနဲ့သလဲသီး - ရောင်ရမ်းလျှော့ချပေးပါတယ်။

တားမြစ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်ကန့်သတ်ရန်

• မြေတပြင်လုံးနို့။
• ဖက်တီးသား။
• အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ, ပြင်ဆင်ထားအစားအစာ, မပေးသန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်။
• ဝက်အူချောင်း, သောက်သည်။
• စျေးဆိုင် Mayonnaise, မာဂျ။
• စွမ်းအင်, ချိုမြိန်အချိုရည်။
• အရက် (ခြွင်းချက်တခုကိုသေးငယ်တဲ့ပမာဏသဘာဝစပျစ်သီးဝိုင်ဖြစ်နိုင်သည်) ။

ဆားစားသုံးမှု, သကြားလုံး, Pickled, semolina, လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်, ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်, ကော်ဖီလျှော့ချပေးပါတယ်။

osteoarthritis များအတွက်အစားအသောက်: မီနူး

အဆိုပြုထား menu ကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။ တတ်နိုင်သမျှအရသာနှင့်ကျန်းမာအစားအစာများနှင့်အတူ၎င်းတို့၏နံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာဖြည့်ဖို့ကူညီပေးပါမည်သောဤစံထားကုထုံးအစားအသောက်များတွင်။

နံနက်စာ:

1. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, အသီး, ပျားရည်နှင့်အတူဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်။

2. Buckwheat နို့နှင့်အတူဂျုံယာဂုတစ်သစ်တော်သီးဒါမှမဟုတ်ပန်းသီး။

3. ထိုပရိုတိန်း omelets ဂျယ်လီအသီးသို့မဟုတ်သီး, compote သို့မဟုတ်အသီးကိုသောက်လော့။

ရေစာ:

အသီးအပွမှတစုံတခု: လိမ္မော်ရောင်, ပန်းသီး, နာနတ်သီး, သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဖန်။

နေ့လယ်စာ:

နား, bean ကိုဟင်းချို, သက်သတ်လွတ်ဟင်းချို: သင်၏ရွေးချယ်မှု၏ပထမဦးဆုံးဟင်း။

ဒုတိယအချက်မှာသင်တန်း:

အညိုရောင်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်နှင့်အတူ 1. ပြုတ်ကြက်သား။

ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်း 2. ငါးသေတ္တာ။

ဂျုံယာဂု (ပြောင်းဆန်, buckwheat, Oats) နဲ့ 3. လှော်ကြက်ဆင်။

နေ့လည်ခင်းရေစာ: ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားဂျယ်လီ, အသီး။

ညစာ:

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ပင်လယ်စာ, ကြက်ဥနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးထံမှ 1. သုပ်။

coleslaw နှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ် 2. ရိန်းငါး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပဲဟင်းနှင့်အတူ 3. ငါး, လိမ္မော်ရောင်။

မီနူးများအပြင်ဗီတာမင်တစ်ခုရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာကုသမှုနှင့်အစားအစာနှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးဆရာဝန်တိုင်ပင်ပြီးနောက် individualized နှင့်အသုံးပြုသင့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ Osteoarthritis လူမှာသာရောဂါမဖြစ်နိုင်ပါ။ တချို့ကထုတ်ကုန်တစ်စုံတစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကိုအခြားရောဂါများနှင့်အတူ contraindicated နိုင်ပါသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်

osteoarthritis နှင့်အတူအထူးအများနှင့် dietetic အစားအစာ Bland နှင့်အရသာမရှိသောဖြစ်မရှိပါ။ ယင်းအရိုးများနှင့်အဆစ်များအတွက်အသုံးဝင်သောသူတို့ကိုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ထုတ်ကုန်၏, သငျသညျ, အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာမသာတွေအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောစာရွက် - သင့်အာရုံကိုရန်။ ပြင်ဆင်မည်လိမ့်မယ် ငါး aspic ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထိုကဲ့သို့သော walleye အဖြစ်, ကိုမဆိုငါး Filet - 400 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 250 ml ကို။
• gelatine - က gelatin ၏ထုတ်လုပ်မှုအရည်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောငွေပမာဏကိုလိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဘယ်လိုကွဲပြားခြားနားသည်ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းတွက်ချက် သာ. ကောင်း၏ပမာဏကို။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းမြင့်မားသော။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ l ။
• ပဲစေ့တွေဟာ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

လုပ်ထုံးလုပ်နည်းဟင်းချက်:

1. gelatin ပြင်ဆင်ပါ။
2. ရေတစ်ဝက်လီတာကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုကွင်း, နံ့သာမျိုး, သံပုရာဖျော်ရည်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါထား၏။
3. ငါး Add နှင့် 10 မိနစ်ကချက်ပြုတ်။
4. သားလွှာ, ဟင်းရည်ထဲကအေးမြသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရ။
5. ငါးဟင်းရည်, ဆူပွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လိုအပ်ရာသီနှင့်အပူထည့်ပါ။
6. နွေးခြင်းနှင့်နှိုးဆော်လုံးဝဖျက်သိမ်း gelatin သည်အထိနှင့်ဟင်းရည်က add ရန်။
7. အဆိုပါပန်းကန် brawn အပေါ်ချမ်းသောကာလ၌ congeal ကပေးရအအေးဟင်းရည်အနည်းငယ်ကိုလောင်း: အဲဒီလိုခိုင်မာအောင်ယိုဖိတ်။ ပြိုကွဲပျက်စီးငါးအပိုင်းပိုင်း၏အေးခဲအလွှာ၏ထိပ်တွင်ပြုလုပ်ဥ, အစိမ်းရောင်၏ပြုတ်မုန်လာဥသို့မဟုတ်ချပ်၏ဖြတ်အပိုင်းပိုင်းအလှဆင်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်ကိုလောင်း။

တင့်တယ်, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်အဆစ်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

arthrosis ၏ကာကွယ်တားဆီးရေး

သူတို့ဒုက္ခမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုစတင်ဖို့မတိုင်မီရှည်လျားဖြစ်၎င်းတို့၏အဆစ်များ၏ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်နေကြပါတယ်။ ပူးတွဲအရိုးနုများတွင်မူမမှန်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူပြဿနာများဦးဆောင်ပြုလုပ်ရိုးရှင်းသောလှုပ်ရှားမှုများကိုလုပ်ဆောင်ရန်ခက်ခဲဖြစ်လာသည်။ အလွန်, မိုဘိုင်းနှင့်အခြားသူများကိုမှီခို, မဖော်ပြထားခြင်းနာကျင်မှုဆုံးရှုံးဖို့အလွန်စိတ်ပျက်စရာ။

• အဆစ်၏ osteoarthritis နှင့်အတူအကြံပြုစာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ သာ. ကွီးမွတျခှနျအားစိုကျထုနှင့်ဆက်စပ်အထူးသဖြင့်လျှင်, တာရှည်ရောဂါ၏လက္ခဏာများမတိုင်မီအစားအသောက်များတွင်၏အခြေခံဖြစ်သင့်သည်။
• အခုတော့ဝန်သည်။ ယခုပင်လျှင်ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုစဉ်အတွင်းဆရာဝန်များကကျိုးကြောင်းဆီလျော် mobility ထက်ပိုအကြံပြုပါသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ခြေလက်အင်္ဂါများကျန်းမာလုပ်ငန်းဆောင်တာအလွန်အကျွံအလေးချိန်ရုတ်သိမ်းခြင်းမရှိဘဲတက်ကြွသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့ကူညီပေးသည်ကိုတိုးချဲ့ပါ။ payload - မော်တာ: လမ်းလျှောက်, ရွရွပြေး, ရေကူး, အလယ်အလတ်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်သမား။
• ရန်သူအဆစ် - ချမ်းအေး။ Hypothermia ရောဂါရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် exacerbation ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။
• ပင်လူငယ်များအတွက် osteoarthritis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဖြစ်စေတဲ့နောက်ထပ်အကြောင်းရင်း - စိတ်ဒဏ်ရာ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအကြံပြုချက်များ၏ General ဖြစ်ပါသည်: osteoarthritis ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ သင့်လျော်သောအာဟာရ, အလယ်အလတ်စိတ်ဖိစီးမှု, အထိုင်များဘဝဘဝလှပသည့်အခါအချိန်နှင့်ဝမ်းမြောက်စရာအကြောင်းလည်းဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။