Sprats အလွှာနှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသုပ်

sprats အလွှာနှင့်အတူသုပ်အလွန်မွှေးနှင့်အရသာရ။ ယင်း၏ဖန်ဆင်းခြင်းအဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ကသာအများဆုံးတတ်နိုင်နဲ့ရိုးရိုးစဉ်းစားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။

အရသာသုပ် စာရွက်အလွှာ: sprats နှင့်အတူ

အများဆုံး လူကြိုက်များသုပ် sprats နှင့်အတူ "Mimosa" ဖြစ်ပါတယ်။ အကယ်စင်စစ်ဤသူ Diner ပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့ကြမှာမဟုတ်ဘူးသောသူမရှိထိုကဲ့သို့သောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးလည်းမရှိ။ ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်, နှင့်ရလဒ်တစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင်ရက်ရက်ရောရောနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီတော့ sprats အလွှာနှင့်အတူတစ်သုပ်လုပ်ဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်:

• ရေနံအတွက် sprats - စံဖြူ;
• အလတ်စားအာလူး - 3 PCs; ။
• ခက်ရုရှားဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 130 ဂရမ်;
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
• အလတ်စားအနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥကြီးမားသောများမှာ - 4 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ထိုဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့,
• ဆား - ကြက်ဥဆူအတှကျအသုံးပွု;
• သံလွင်ဆီနှင့်ပြည့်ဝ Mayonnaise - ထိုသမ္မာသတိ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300 ဂရမ်) မှာထည့်သွင်း။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေ

သငျသညျ sprats အလွှာနှင့်အတူတစ်သုပ်ဖန်တီးခင်မှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။ အာလူး, ဥနှင့်မုန်လာဥနီကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါလိမ့်, ပြီးတော့ရေနှင့်ဆားဆူနှင့်အနိမ့်အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်ထဲသို့သွင်းထားသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုကွဲပြားခြားနားကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ 25 နှင့်မုန်လာဥနီ - - ထို့ကြောင့်ကြက်ဥ 7 မိနစ်, အာလူးပြီးနောက်ဖယ်ရှားပစ်ရမည် 40. မှတဆင့်ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအအေးနှင့်အသန့်ရှင်း, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့ကျိုးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်သာသေးငယ်တဲ့ grater လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ, အဖြစ်သီးခြားကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခြစ်ဖို့ကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။ အတိအကျတူညီခက်နှင့်ရုရှားဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

အနီရောင်ကြက်သွန်များအတွက်ကြောင့်သန့်ရှင်းရေးနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ငါးဟင်းကိုဖွဲ့စည်း

sprats နှင့်အာလူးနှင့်အတူသုပ်အတွက်အရမ်းနက်ရှိုင်းပေမယ့်ကျယ်ပြန့်မပေးကွန်တိန်နာဖွဲ့စည်းရပါမည်။ ဒါဟာရေနံနှင့်အတူအဆငျသငျ့ငါးဝတ်နှင့်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ slurry မျက်နှာပြင်ပန်းကန်ကိုဖြတ်ပြီးအညီအမျှဖြန့်ဝေ, အဲဒီနောက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ကြောင်း sprat ကွက် Mayonnaise ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်ပြီးနောက်။ နောက်ထပ်ထိုကဲ့သို့သောအလွှာမှာတော့အာလူး, မုန်လာဥနီ, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥလူဖြူအဖြစ်ထားရပါမည်။ ထိုလူအပေါင်းတို့ထုတ်ကုန်အမည်များကိုရက်ရက်ရောရော Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ခံရဖို့ sprats အလွှာနှင့်အတူသုပ်ပြီးနောက်ကြောင့်ခြစ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ပန်းကန်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ခန့် 5-6 နာရီမသွားအောင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း "Mimosa" လုံးဝ Mayonnaise နှင့်အတူ impregnated ဖြစ်ပါတယ်အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဆင်ခြင်ဧည့်သည်များကိုဖိတ်ကြား

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, သုပ်လွယ်ကူပြီး sprats နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ သူ infusions နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူ impregnated ပြီးနောက်ကစားပွဲ၌ချက်ချင်းပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။ အားလုံးအလွှာရာအရပျ၌ရှိသောကြောင့်, သေးငယ်တဲ့ဓါးအားဖြင့်အကြံပြုပြားပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကျနော်တို့ကအရည်ရွှမ်းနှင့်အောင် တင်ဒါသုပ် အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်

ယခင်ဟင်းလျာများထက်ပင်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်ပိုမိုပေါ့ပါးလုပ် sprats နှင့်အတူသုပ်နှင့်သခွားသီး။ ထို့အပြင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအမည်ရအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ရေနံအတွက် sprats - စံဖြူ;
• ရှည်လျားသောဆန် - ½ခွက်ကို;
• အလတ်စားအနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ထိုဟင်းလျာများကိုအလှဆင်ဖို့,
• ဆား - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥနှင့်စီရီရယ်ဆူအတှကျအသုံးပွု;
• သံလွင်ဆီနှင့်ပြည့်ဝ Mayonnaise - ထိုသမ္မာသတိ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 300 ဂရမ်) မှာထည့်သွင်း။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကို process

sprats နှင့်ဆန်နှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်သုပ်စေရန်, ကအားလုံးကိုထုတ်ကုန်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းလုပ်ဆောင်ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ သငျသညျမုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥကိုပြုတ်ချင်စတင်ခဲ့ပြီး, ပြီးတော့သူတို့ကိုပယ်အအေးနှင့်အသန့်ရှင်းရ။ ထို့နောက်အစိတ်အပိုင်းများကိုကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ကိုခေါ်ရပါမည်။ အလားတူပင်အဲဒါကိုနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်အတူရောက်လာရန်အကြံပြုသည်။

ဒါဟာတာရှည်-စပါးကိုဆန်သုတ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။ အနာဂတ်၌တစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိစွန့်ပစ်ဆေးအပေါင်းတို့နှင့်အစိုဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးရမည်ဖြစ်သည်။ အနီရောင်ကြက်သွန်များအတွက်ကြောင့်ပဲထုခုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

အဆိုပါရေစာအစားအသောက်ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်ပုံစံတင်ပြ sprats နှင့်အတူသုပ်? ကြော် အလွှာကျယ်ပြန့်ပေမယ့်အလွန်နက်ရှိုင်းသောမဟုတ်ပန်းကန်၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ဒါဟာငါးကရေနံကို တင်. ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှလမ်းခွဲအားဖွငျ့ကစပါးကိုကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ Next ကို sprats အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းလျာများနှင့်ဖျန်း၏အောက်ခြေပေါ်မှာအညီအမျှလိုအပ်သည်။ Mayonnaise ကွက်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများဖုံးအုပ်, သူတို့ကပြုတ်ဆန်, မုန်လာဥနီနှင့်သခွားသီးထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်ကိုတင်သောပြီးနောက်ဇွန်းကိုချေမှုန်းပစ်ဖို့ကောင်းသောဖြစ်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကရက်ရက်ရောရောအနိမ့်အဆီ Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ရပါမည်။

နိဂုံးချုပ်ဖွဲ့စည်းခဲ့သုပ်အဖုံးများတွင်ခြစ်ကြက်ဥလိုအပ်သည်။

အရသာဟင်းလျာများအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ယခုတွင်သင်သည် sprats နဲ့သုပ်လုပ်ပုံကိုသိသော။ ကြော်အလွှာရေခဲသေတ္တာ (5 နာရီ) အတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့ပန်းကန်လိုအပ်သည်။ အားလုံးပွီးနောကျ, သငျသညျကိုတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းရေစာရနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ စားပွဲတစ်ခုကနို့တိုက်ကျွေးမှုကအဓိကပူပန်းကန်မတိုင်မီအကြံပြုသည်။

ကျနော်တို့ sprats နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အရသာသုပ်လုပ်

သငျသညျရှည်ပြန့်ပွားထုတ်ကုန်အလွှာချင်နဲ့ Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူချောဆီဘူးဆိုရငျ, ထို့နောက်တစ်ဦးရောနှောသုပ်လုပ်ပူဇော်လော့။ ဒါဟာအစကအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့် sprat ပါဝင်သည်။

ဒါကြောင့်သရေစာအစားအသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• အစိမ်းရောင်အသုပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် Go - အနည်းငယ်ကြီးမားသောအပိုငျးပိုငျး။
• ရေနံအတွက် sprats - စံဖြူ;
• အလတ်စားမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အစိုင်အခဲဒတျချြဒိန်ခဲ - 90 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - သေးငယ်တဲ့အံသွား၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ကြက်ဥ - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း။
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - အနည်းငယ်ချပ်;
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ် sprig ။

ငါးကိုကိုင်တွယ်

sprats နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်အလွန်လွယ်ကူပေမဲ့သူကသူယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရက်ရက်ရောရောနဲ့အရသာရှိတဲ့င်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ တစ်ဦးရောနှောပန်းကန်ဖွဲ့စည်းမီက, သင်မဖြူကနေငါးကိုဖယ်ရှားပြီးတော့သူမ၏ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုပယ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသေကောင်ကိုနှင့်စပ်လျဉ်းသောကြောင့် 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်းခွဲထားရမည်။

ထုတ်ကုန်ဖျက်စီးရမဲ့ကြောင့်ဘေးဖယ်ထားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ processing စတင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေ

sprats လုပ်ငန်းများ၌ပါလိမ့်မည်ပွီးနောကျ, အရွက်နှင့်အတူနှင့်ဆေးရပါမည် ဆလတ်၏ Min Nan Chinese သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြီးတော့ကျပန်းမိမိတို့လက်ကိုချိုး။ Next ကို, သင်ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ခြင်းနှင့်အသေးစားချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအဘို့အစဉျ, သူတို့က, အခွံကိုပြုတ်ရပါမည်နှင့် Cube သို့ခုတ်။ ထိုနည်းတူစွာကျွန်တော်ခုတ်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအကြံပြုပါသည်။

ဒါဟာအစသီးခြားစီကြီးမားသော grater နဲ့ Hard ဒတျချြဒိန်ခဲအပေါ်ခြစ်ဖြစ်သင့်သည်။

ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်

အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့လှည့် sprats နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးသုပ်ဖို့, က crackers ကဲ့သို့သောတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ရပါမည်။ စတိုးဆိုင်မှာသူတို့ကို Buy အကြံပြုသည်မဟုတ်။ အမှန်စင်စစ်ဤကဲ့သို့သောဆောင်းပါးများအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်အများကြီးဆံ့နိုငျသညျ။ သူတို့ကပိုကောင်းပါကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ပါ။ အားလုံးပိုမိုဒီတော့ဒီသင်အနည်းငယ်အချိန်လိုပါတယ်။

ဒီတော့အိမ်မှာ crackers ၏ပြင်ဆင်မှု 1 စင်တီမီတာ၏နှစ်ဖက်နှင့်အတူတူညီ Cube သို့အဖြူရောင်မုန့်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသူတို့တစ်တွေကြီးမားပြီးပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, အဲဒီနောက်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။ အပူပိုင်းထုတ်ကုန်အရှင်အများဆုံးပါဝါ device ကိုမှာ 2-4 မိနစ်အောက်ပါအတိုင်း။ သူတို့အညီအမျှအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned ဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အခါအားလျော်စွာသူတို့, မိမိလက်နှင့်စွက်ဖက်ရန်တိုက်တွန်းပါသည်။

မုန့်ကိုအပြည့်အဝအခြောက်လှန်းပြီးနောက်ပြုလုပ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူဆားတစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့်အရသာအရောအနှောကိုသွင်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုအညီအမျှသူတို့အပျေါမှာဖြန့်ဝေနိုင်အောင်ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းပုံအတွက်ဂရုတစိုက်, အစအနလှုပ်ရပါမည်။

sprats နှင့်အတူတစ်ဦးရေစာဖွဲ့စည်းရန်လုပ်နည်း

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများခြောက်သွေ့ crackers ပြင်ဆင်ပါကသင်သည်လုံခြုံစွာဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်သုပ်ပန်းကန်ကိုယူ, အဲဒီနောက်ကိုက်ဆလတ်ရွက်ထားလေ၏, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ချပ်။ သငျသညျ sprat နှင့်ကွက် Mayonnaise ၏လှပသောအဖုံးဖဲ့ add ချင်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ Next ကို။ အဲဒီနောကျ, တူညီတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခြစ်ဒိန်ခဲ, အိမ်လုပ်ဘီစကွတ်များနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်ဥလောင်းသင့်ပါတယ်။

ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အရသာဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအပြည့်အဝပြီးစီးရန်ထည့်သွင်းစဉ်းစား။

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်မွှေး appetizer Presents

နက်sautéဒယ်အိုးထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုတင်သောပြီးနောက်သုပ်ချက်ချင်းကိုဖိတ်ကြားဧည့်သည်များကိုတင်ပြသင့်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအတွက်ပန်းကန်ကြဲကြဲလျက်နှင့်မကအရမ်းအရသာရှိတဲ့လုပ်, ဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်။ ဒါ့အပြင်အချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့နေတဲ့ပျော့နှင့် crackers အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသုပ်နှိုးဆော်မဖြစ်သင့်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဤအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။

စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်၏ဖြည့်စွက်ပြီးနောက်, ကပြားပေါ်ဖြန့်ဝေနှင့် (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) နည်းနည်း Mayonnaise ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အနာဂတျမှာ, သင်အနည်းငယ်သုပ်ရောနှောလိုအပ်ပါတယ်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွ၏အကူအညီနှင့်အတူထမင်းစားခန်းသုံးစွဲဖို့စတင်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, sprats နဲ့သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအဘို့ပြုနိုင်ပါသည်။ သင်တို့မူကားမဆိုအမှု၌အသုံးမထားသောဟင်းလျာများများအတွက်သမျှပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဘွန်အစာစားချင်စိတ်များနှင့်အောင်မြင်သောစမ်းသပ်ချက်။