ကြက်သားနှလုံးချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

တစ်ဦးကလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်ကကျွန်မကြက်သားနှလုံးသားများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမျှမစိတ်ကူးခဲ့, ကြှနျုပျတို့ကြက်ခြမ်းခွဲသည့်အခါဤအသာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။ မွေးနေ့ပါတီမှာလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် - သို့သော်လည်းငါသည်သာလျှင်ရှေ့တော်၌ထိုနှစျတှငျသူတို့ကိုစုံစမ်းစေဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ကျွန်မသူမကြက်သားနှလုံးသားများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမေးလြှောကျလြှငျ, ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်အခါပါပဲ။ ဤကိစ္စတွင်မီ, ငါတစ်နည်းနည်းနဲ့ကြက်သား giblets လျစ်လျူရှုနှင့်၎င်းတို့၏ကြောင်တိုက်ကျွေးပါဘူး။

ဒီမှာကဒီပါတီမှာ, ထိုကဲ့သို့သောအံ့ဖွယ်အရသာရှိတဲ့ဟင်း, ထို့နောက်ငါ့ထံသို့သလိုပဲအဖြစ်! မရအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ဖြစ်လျှင်, ငါသညျဤအသေးပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကျကျိန်းသေသိရန်နှင့်မည်သို့လေ့လာသင်ယူဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ် ကြက်သားနှလုံးသားများချက်ပြုတ်။

အရသာချက်ပြုတ် ကြက်သားနှလုံးသားများ, by-product အများဆုံးအရသာနှင့်စွယ်စုံနေသောကြောင့်နည်းလမ်းများစွာအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်အလွန်မှန်ကန်၎င်း၏ Goodies ဖြစ်ကြသည်။ တစ်နည်းနည်းနဲ့ပါကထမင်းချက်အရသာကြက်သားနှလုံးသားများအလွန်ခက်ခဲဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူမကအချက်အပြုတ်ကုသမှုတာရှညျမညျသင့်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။

တကယ်တော့ဝေးကနေ, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်သိပ်ပုံအဖြစ်ကိုမကြာပါသည်။ အနာစိမ်းကြက်သားနှလုံးသားများနာရီဝက်အဘို့တစ်ခါတစ်ရံလိုအပ်ပေမယ့်သခင်မတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလျော့ချသည်နှင့်ပန်းကန်ကိုယ်နှိုက်ကလည်းအတော်လေးအရေးကြီးပါတယ်, အရသာများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ကြက်သားနှလုံးသားများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်: သင်, စွပ်ပြုတ်ပြုတ်နိုငျသညျ, ကြော်, ချဉ်, သူတို့ကို plov အောင်ပင်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတျထားသော, သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ် - ထို့နောက်နှလုံးသားများကိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းလှည့်။ ထို့အပြင်နှလုံးဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့သုပ်ပြင်ဆင်နေသည်။

ကြက်သားသုပ်နှလုံးသားများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကျနော်တို့ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများ (အကောင်းဆုံးမှို), စည်သွတ်ပြောင်းဖူးတစ်အိုး, ကြီးမားတဲ့ကြက်သွန်, သံလွင်ဆီ (နေကြာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်ပါတယ်), နေဆဲပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလို၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်အပေါ်ယူရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောအလှဆင်ဖို့ သုပ်။

နှလုံးသားများအသေး Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, တဦးတည်းနာရီလောက်မှာအကြောင်းကိုဆားရေထဲမှာဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်တွေနဲ့ပြုတ်ရပါမည်။ မှိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာကင်မှတဆယ်မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ blashirovat တစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ နှလုံးသားများနှင့်အတူရောထွေးလိုက်သည်ကိုမှို, ပြောင်းဖူးနဲ့ကြက်သွန်နီ podogotovlennym ။

သငျသညျဆီထည့်ဖို့လိုပါတယ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရှာလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူသံလွင်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုရောမွှေပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အပါအလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဤတွင်ဘယ်လိုကြက်သားနှလုံးသားများပြင်ဆင်ထားရန်အခြားအလွန်လွယ်ကူသောလမ်းပါပဲ။ ငါကောင်းစွာနှလုံးသားများ 400 ဂရမ်နှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာ plenochku မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားခံခဲ့ရသည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်, ငါတစ်ဝက်နှင့်အနာစိမ်းမှာသူတို့ကိုဖြတ် - ကအကြောင်းလေးဆယ်မိနစ်ကြာပါတယ်။ သံလွင်ဆီနှင့်တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ရေနံဆွဲထဲမှာကြက်သွန်ကြော်, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ကြော် - ကလိုအပ်မရှိတော့ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြုတ်နှလုံးသားများပုံ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥ, ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားအနည်းငယ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ရောထွေးကောင်းကျိုးအပေါင်းတို့နှင့်ပူပြင်းဆီကိုလောင်း - အရှင်, အကြော်ကြက်သွန်နီအရာပါ။ ဤပုံစံထဲမှာ, ပန်းကန်စိမ်နံ့သာမျိုးသည်တိုင်အောင်, နာရီပေါင်းများစွာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာ - ဆိုဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်အတူကြက်သားနှလုံးသားများ။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်နှလုံးသားများပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒီစာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်းပေမယ့်အရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

သံလွင်ဆီနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ကိုပြင်ဆင်ကြက်သားနှလုံးသားများ, ။ ထိုအခါသင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဇွန်းထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီမျှတည်ထားပါမှရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အပါအမဆို, ဥပမာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သီးနှံဖြစ်နိုင်သည်။

ကြက်သားနှလုံးသားများအများအပြားအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါတစ်စိတ်ကူးယဉ် "ပေါ်တွင်အကူးအပြောင်း" အကယ်. ...