ကွဲပြားခြားနားသောဂျအတွက် Kalmarovy သုပ်စာရွက်

တစ်နှစ်မှတစ်နှစ်မှပင်လယ်စာ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံ၏ကျော်ကြားမှုသာတိုးပွားစေပါသည်။ အခုတော့ကစတိုးဆိုင်များ mussels, ရေဘဝဲ, ပုစွန်, ကမာနှင့်, အရှိဆုံးမတူညီ form မှာသင်တန်း၏, ပြည်ကြီးငါးအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုမအံ့သြပါဘူး (ဒါကြောင့်အပေါ်စည်သွတ်အေးစက်နေတဲ့, Pickled, နှင့်။ ) ။

ဿုံလူ့ခန္ဓာကိုယ်က assimilated သောပရိုတိန်းပမာဏ, - ပြည်ကြီးငါး၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာသူ့ရဲ့စွမ်းရည်မှကြွက်သားထုထည်နှင့်ပံ့ပိုးမှုများ၏ပြည်နယ်တိုးတက်ကောင်းမွန်။ Plus အားသူတို့ကိုပိုပြီးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အောင်, သွေးကြောပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုပြည်ကြီးငါး။ ကြောင့်မြင့်မားတဲ့အိုင်အိုဒင်းအကြောင်းအရာဖို့ endocrine စနစ်၏ function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်ပင်ပြည်ကြီးငါးအကူအညီနဲ့စာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ဖို့ အစာအိမ်ဖျော်ရည်။

Kalmarovy သုပ်။ ငရုတ်သီးနှင့်အတူကြော်

ပြည်ကြီးငါးလွှာ (600 ဂရမ်) ကောင်းစွာဆေးကြောကြီးမားသောစတုဂံသို့ဖြတ်တစ်ဦး colander အတွက်ထားနှင့်၌နှစ်ပြီးသောနေကြသည် ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူနောက်တဖန်နှင့်ဆေး။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ပါးလွှာသောစတုဂံသို့ဖြတ်သုံးပြီးတစ်ခုမှာခရမ်းချဉ်သီးအခွံ။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်, တဦးတည်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါနောက်ဆုံး - အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။

ဖြည့်စွက်: သံပုရာဖျော်ရည် 150 ဂရမ်ငရုတ်သီးဆော့စ်၏ 50 ဂရမ်နဲ့သကြားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ နှိုးဆော်နှင့်ဆလရီနှင့်အတူ a la လှည်းဟင်းလျာများနှင့်အပါအပေါ်တွင်တင်။

Kalmarovy သုပ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြော်

သန့်ရှင်းကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာပြည်ကြီးငါးအနာစိမ်း 700 ဂရမ်။ ဒိန်ခဲ (150 ဂရမ်) မှာ grater အတွက်မြေခဲ့သည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်အမွေးအတောင်ခုတ်။

လေးသုပ်ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးဖယ်ရှားဖြာ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ရေနှင့်အနာစိမ်းတစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်း, ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွင်းထား။ အပူကနေ Remove နှင့်အေးမြ။

လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ခုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူချေမှုန်း) ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်း, ခွက်ထဲသို့သွင်းထား Mayonnaise ကောင်းစွာရောနှောလျက်ရှိသည်။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

မှိုနှင့်အတူ Kalmarovy သုပ်စာရွက်

ပြည်ကြီးငါး (နှစ်ခုအသေကောင်), သန့်ရှင်းအခွံနှင့်ခေါင်ဆေးကြောနေကြသည်။ ထို့နောက်အသားကိုနောက်တဖန်မငါးမိနစ်များအတွက်အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်သည်။ အဆိုပါ calamari Get, သူတို့ကိုအအေးနှင့် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ သံလွင်အတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥတဦးတည်းကြော် (ရရှိနိုင်ပါသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်), ဆီ။

200 ဝက်ပေါင်ခြောက်ဂရမ်နှင့်အဆငျသငျ့မှို (လိုအပ်ကြောင်း 1 ဘဏ်) ကိုလည်းဖြာနေကြပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ ပဲမျိုးစုံ၏ဘဏ်များတွင်စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံညှစ်ထားပြီးနှင့်အခြားသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှပူးတွဲ။ နှိုးဆော်နှင့်ရာသီ Mayonnaise အတူဘို့လိုအပ်ကြောင်းဆား။ ပြည်ကြီးငါးသုပ် နှင့်မှိုအဆင်သင့်!

Kalmarovy သုပ်။ အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူကြော်

ပထမဦးစွာအနေနဲ့ omelets ပြင်ဆင်လော့။ နှစ်ဦးကကြက်ဥဟာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အနည်းငယ်ဆားကိုချိုးဖျက်ကာအမဲချိတ်တွေနဲ့ရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ငယ်လေးတစ်စေနှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖို့, ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့မီးလောင်း။ သုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကရအေးဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာထားရန်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲဟာ omelette လှည့်။

Kalmar ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ , Get အေးမြ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဲဒါကိုအတူတူပင်လမ်းအတွက်လိုက်သည်ကိုအလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, ထည့်ပါ။ တဦးတည်းသခွားသီးသေးငယ် Cube သို့ခုတ်။

အားလုံးရောနှော, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဖြည့်ပါ။ parsley ငယ်များခုတ်ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။

စည်သွပ်ဘူး, ပြည်ကြီးငါး၏သုပ်။ ငါးနှင့်အတူကြော်

သုံးပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ကိုယူတစ်ခုသို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်စည်သွတ်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဖလား၌ ထား. , ပါးလွှာကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ တဦးတည်းအလတ်စားသခွားသီးလုံးဝ, peeled ဖြာနှင့်ပြည်ကြီးငါးမှထည့်ပါ။ နှစ်ခုကြက်ဥနှင့်ဆန်ခါပြုတ်။

ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါး 200 ဂရမ် 10 မိနစ်ဆားရေထဲမှာအနာစိမ်း thawed ။ ငါး Cool နှင့် (အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုချိုးဖျက်သူ့ကိုယ်သူဖြတ်တောက်ပြီးနောက်) ဖြာ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန် Add, ဆလတ်, Mayonnaise, ဆား, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

အဆင်သင့်သုပ်ကွင်းသို့ဖြတ်သံလွင်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ ထို့အပြင်သူတို့မှာလည်းအသုံးဝင်ဖြစ်ကြသည်အရသာရှိပါတယ်။