အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်: အရသာ

သုပ်မယ့်အစဉ်အလာတွေဟာ ရုရှားပန်းကန်, ကွက်တိကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားကြာရာ။ အများဆုံးအစဉ်အလာပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုမှာပုံမှန်အားဖြင့်အသား, မှိုများနှင့်ကြက်ဥဖြစ်ကြသည်။ အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူဤအသမားရိုးကျထုတ်ကုန်သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

အသားနှင့်အတူသုပ် နှင့်မှို "အမျိုးသား" အသားအများအပြားအမျိုးအစားများကိုဖန်ဆင်းသည်။ သငျသညျ, အပြုတ်ဝက်သားယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် ကြက်သားသောက်သည် နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ထိုအပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်။ ထိုနည်းတူဖြတ်စည်သွတ်မှို, သံလွင်သီးများနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥ။ ကြက်သွန်နီကအရမ်းထုကုန်တယ်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်း။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒါဟာအလွန်ကယ်လိုရီများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာအထဲကပြန်သွားလေ၏။

ပိုကောင်း impregnation များအတွက်ညမှာသေချာပေါက်လုပ်ပေးရန် "Puff" အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်။ ဒါဟာလုပ်, အသေးစားဖြာမဆိုချက်ပြုတ်အသား (အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ကြက်သားနှင့်ဝက်သား), ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်အမဲဆီတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ အလောင်းတော်ထားထိပ်တန်းညစ်ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, Mayonnaise အဖုံးကိုထပ်မံဖြန့်ဝေကြမ်းခြစ်အာလူးနဲ့ Mayonnaise; မုန်လာဥနီနဲ့ Mayonnaise ထပ်ထား။ ဒါဟာတပြင်လုံးကိုသေးငယ်တဲ့မှိုပြုတ်နှင့်အပေါ်ဆုံးအလွှာအတွက်သူတို့ကိုထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ သုပ်အစိမ်းရောင် sprig ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley သုံးပြီးအလှဆင်။ ပန်းကန်ရပ်-ပါစေရပါမည်။

သင်ရုံအံ့သြဖွယ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဝက်သားနှင့်အတူသုပ် "ဟုလှည့်ကွက်နှင့်အတူ" နှင့်မှို။ ဒါဟာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သောက်သည်ဝက်သားတိ strips တွေခုတ်စုပ်ယူထားသည်။ အတူတူရိုက်ထည့်ဖို့လမ်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါ။ အခုတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီး Mayonnaise သွန်းလောင်း။

omelets နှင့်မှို "လတ်ဆတ်သော" နဲ့သုပ်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်နှင့်ကလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာကြေမွကြက်သွန်ဖြူထဲမှာ add နှင့်ထဲကပါးလွှာ pancakes ဖုတ်ဖို့သေချာပါသောအရာ, အ omelets အဘို့မုန့်စိမ်းစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့ Bok Choi ခုတ်အထဲတွင်အသားများအပိုင်းပိုင်း add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုညှစ်။ အဆိုပါအအေး omelets နေရှည်လျားသောပြွန်အောင်နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရောနှောအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများ, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့် Mayonnaise ၏ချပ်ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ!

တံစဉ်များကိုအတူအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်အတွက်အလွှာချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒီအဆုံး, ကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်နှင့်ကြမ်းဆန်ခါရပါမည်။ အမဲသားကို (ဖြစ်နိုင်ရင်ဝက်သား) Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအတူတကွကင်ပြီးမှ။ ချပ်သို့ကုန်တယ်သုတ်သင်။ ယခုငါတို့အလွှာဖွဲ့စည်းရန်စတင်: အာလူး - Mayonnaise - တံစဉ်များကို - Mayonnaise - မှို - Mayonnaise - ကြက်ဥ။ မသွားအောင်ဖို့သုပ်နာရီအနည်းငယ်ပေးရန်သေချာစေပါ။

"ကလေးများသည်" အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်မသာထွက်လှည့်အကြိုးပွု, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြရသည်။ ထိုသို့သာစည်သွတ်နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါကြမ်းဝယ်ယူရန်, ကြက်သားနှင့်ကြက်ဥပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ယခုငါတို့အသေးကလေးတွေရဲ့ skeet တစ်ပန်းကန် တင်. မှစတင်။ အဆိုပါ sequence ကိုပါလိမ့်မယ်: ထုလိုက်သည်ကိုကြက်သား၏အောက်ခြေတွင်ထိပ်တန်းထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နှင့် Mayonnaise scalded ။ နောက်တစ်ခု: ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း - Mayonnaise - သေတ္တာနာနတ်သီး - Mayonnaise - ဒိန်ခဲ - Mayonnaise - သေတ္တာနာနတ်သီး - Mayonnaise - ကြက်ဥအနှစ်။ ဆန္ဒရှိပါကစိတ်ပျက်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

သုပ် "Delicious" ဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားပြုတ်သည်အထိပြုတ်ပါ, အဲဒီနောက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ ပြုတ်ဖို့ကြက်ဥနှင့်အာလူး, အေးမြထို့နောက် strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ မှို (မှိုအကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်) ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise ရပျရပျမြားနှငျ့ရောမွှေပါ။

သုပ် "တီထွင်ဆန်းသစ်မှု" ခါတိုင်းလို "Olivier" ကဲ့သို့အလားတူတော်တော်များများသွားခြင်းဖြစ်သည်။ ခြားနားချက်ဖြတ်တောက်ခြင်းသာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသုပ်ဘို့သင့်ကိုပြုတ်နှင့်သောက်သည်အသား, ဝက်ပေါင်ခြောက်အမျိုးမျိုးလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာဒဏ်ငွေဖြာ။ အဆိုပါမှိုခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသူတို့ကိုကြော်။ ဖြတ်အာလူး၏တူညီသောအပိုင်းပိုင်း, မုန်လာဥနီ, ဥ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်တစ်ဦးသုပ်စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်သံလွင်သီးမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!