ချယ်ရီသီးများနှင့်အခြား "ချယ်ရီ" ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူကိတ်မုန့်

: အိုးဘယ်လောက်ငါတို့ရှိသမျှသည်အရသာအချိုပွဲကိုချစ် ကိတ်မုန့်, လုနီးပါးအသတ်မရှိဒါကြောင့်အပေါ် pies, puddings နှင့်။ ၏သင်တန်း, ပါးလွှာပြီးလှပကိန်းဂဏန်း၏လိုက်စား, အဲဒီစားချင်အတန်ငယ်န့်အသတ်, ဒါပေမယ့်အဲဒီမှာနေတဲ့ကလေးတွေ-မွှေးသွားလည်းဖြစ်တယ်, အလွန်အကျွံအလေးချိန်ခင်ပွန်း၏ထံမှခံရပါဘူး။ နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်, သင့်အကြိုက်ဆုံး, တစ်ခါတစ်ရံ pampered ခံရဖို့ချင်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သော "လိုက်မယ်" ဟုဂရိတ်စိတ်ကူးဖြစ်လာနိုင်ပါတယ် ချယ်ရီသီးအချိုပွဲ။

ချယ်ရီ - ခဲဘွယ်စားဘွယ်အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဘို့ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးစံပြထုတ်ကုန်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အစာစားပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်ခြောက်သွေ့, ယိုနှင့် Marmalade အောင်, ယိုနှင့် pies, စပျစ်ရည်နှင့်အသီးအချိုရည်များအတွက်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်မသာ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချယ်ရီကအရမ်းအသုံးဝင်ပါတယ်။ ဒါဟာအုပ်စုများတစ်ဦးက, C, E နဲ့, H ကို, B, ကယ်လစီယမ်၏ဗီတာမင်, ဆိုဒီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သံ, အိုင်အိုဒင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းများစွာသောအခြားဒြပ်စင်များဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ အဆိုပါချယ်ရီသီးတွင်ပါရှိသောဖြစ်ကြောင်းတ္ထုများ, ကျွန်တော်တစ်ဦးကအလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏမလိုအပ်ပေမယ့်အလွန်လိုအပ်သောကွောငျ့ သူတို့မရှိဘဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အိုမင်းမှုနဲ့ရောဂါပိုမိုဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ နှင့်ချယ်ရီသီးပင်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအလွန်ကြီးစွာသောအကျိုးကျေးဇူးများအသုံးပြုခြင်းကြောင့်။

ဒါကြောင့်သင်ဟာချယ်ရီသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုမြင်ကြကုန်အံ့။

ချယ်ရီ "စန္ဒီ" နဲ့ကိတ်မုန့်

သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: 100 ဂရမ်ထောပတ်; ခွက်ကိုမုန့်ညက်, 0.5 ခွက် poods သကြား, 1 ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ချယ်ရီသီးတစ်ဝက်တစ်ကီလို, ချွတ်ချွတ်။ 2 စားပွဲပေါ်မှာ: အမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်။ l ။ မုန့်ညက်, နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, အနည်းငယ် vanilla, 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ l ။ သကြား, 3 ကြက်ဥအနှစ်။

အဆိုပါအမှုန့်သကြားနဲ့ထောပတ်ပွတ်သပ်, 1 ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 30 မိများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။ , ပို. ပင်ခက်ခဲမုန့်စိမ်းရရန်။ မုန့်စိမ်းအမဲဆီ, တစ်ပုံစံပေါ်တွင် unrolled နှင့် install လုပ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါချယ်ရီသီးထိပ်ပေါ်မှာ, ထားရန်ချွတ်ချွတ်။ အလတ်စားအပူမီးဖိုတဖို၌လိုအပ်ချယ်ရီသဲနဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

ယင်းမုန့်ကိုပွငျဆငျဟာကြက်ဥအနှစ်, နို့နှင့်သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေ, အချဉ်မုန့်တစ်ပြည်နယ်မှအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့ဝက်အတွင်း vanilin.Poluchivsheesya shortcake ဖြတ်ထည့်သွင်းဖို့ထိပ်တန်းပေါ်တွင်မုန့် lubricates လွန်း, walnuts နှင့်သင်တန်း၏ချယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်ဖြစ်လျှင်, မုန့်အလှဆင်။

ချယ်ရီ "ဟေးလ်" နဲ့ကိတ်မုန့်

ချယ်ရီတောင်ကုန်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: သကြား 3 ခွက်များ, မုန့်ညက်၏တူညီသောပမာဏ, 3 ဥ, 200 ဂရမ်ထောပတ်, 1 ကြက်ဥအဖြူ, 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ l ။ ပျားရည်, မုန့် 1 လီတာ (25%), အချို့ချောကလက်, သင်တန်း, တစ်ပေါင်ချယ်ရီချွတ်ချွတ်, အခွံမာသီးများနှင့်။

သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, 1 ခွက်သကြား, ပျားရည်နှင့်ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါ (1 Tsp) နဲ့ရောမွှေအဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်မှ add ပြီးပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပါစေ။ tortillas အတွက်ရှင်းပြီရာ 15 ဘောလုံး, သို့ Divide ။ အဆိုပါ tortillas တွင်နှင့်လိပ်သို့လှိမ့်ချယ်ရီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါမှသာ (Pre-တော၌ထားသော) မုန့်ဖုတ်အပေါ်မှာထားနှင့် 200 c ကိုမှ preheated မီးဖို 30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

2 ခွက်သကြားနဲ့ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောနှော၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ပြီးတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးရေရေချိုးနှင့် whisk ရောနှောအတွက်ကအားလုံးကိုထားတော်မူ၏။

ကိတ်မုန့်ဆလိုက်များကို ပြင်ဆင်. , 5 ပြွန်ပျံ့နှံ့ခြင်း, မုန့်လောင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအခွံမာသီးဖြန်းမှ 4 ပြွန်, etc ထား အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုဆလိုက်သည်။

ချယ်ရီနှင့်အတူSouffléကိတ်မုန့်

ဒီကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ဟင်းချက်, 5 ဥ, မုန့်ညက်၏ 80 ဂရမ်စီဓါတ်၏တူညီသောငွေပမာဏ, 1 စားပွဲပေါ်မှာလိုအပ်ရာ။ l ။ သကြား, စားပွဲပေါ်မှာ 3-4 ။ l ။ အဖြစ်ကောင်းစွာအမှုန့်ဖုတ်ကိုကိုး။ နှိုးဆော်နှင့် 200 ခန့်ဂရမ်မှာဖုတ်ဂရုတစိုက်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥ add, သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်။

မုန့်အမျိုးအစားနို့ဆီနှင့်မုန့် 400 ဂရမ် gelatin နှင့်စားပွဲ၏ 4 20 ဂရမ် 500 ဂရမ်အဘို့အလိုမုန့်သည်။ l ။ ကိုကိုး။ gelatin ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ရေရေချိုးထဲတွင်ပျော်ဝင်ထို့နောက်တကိုယ်လုံးရောင်ခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်ပေသည်။ နို့နှင့်ဆူမှဆောင်ခဲ့နှင့်အတူမုန့်ရောနှော, 2 မိနစ်ပြုတ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, gelatin နှင့်အတူအေးမြရောထွေးဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်ကိုကိုး add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။

ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုဂရုတစိုက်, ဝက်အတွင်းဖြတ်သည့်မုန့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးတစ်ဝက်နှင့်ချယ်ရီသီးအလွှာခံရမည်, ဒုတိယနှစ်ဝက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒါဟာအစတစ်ချယ်ရီနှင့်အတူရေနံမုန့်နှင့်အပါအဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်,

ချယ်ရီနှင့်အတူပြင်သစ်ကင်

ကိတ်မုန့်ထားလျှင် - သင်တို့အဘို့ခက်လွန်းရှည်လျားလွန်းရဲ့, ချယ်ရီသီးအရသာချိုမြိန်ကင်နှင့်အတူချက်ပြုတ် Mono ။ ထိုသူတို့အဘို့, သင်ဂျုံမုန့်ကို 200 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ချယ်ရီသီးတစ်ခွက်, အနည်းငယ်ထောပတ်, အခွံမာသီးနဲ့သကြားချွတ်ချွတ်။

လိုက်သည်ကိုပေါင်မုန့်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချယ်ရီသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့သူတို့ကို, အဖျော်ရည်ကို start up ထို့နောက်မုန့်အပေါ်မှာထားလည်းကြော်နိုင်သည့်အခွံမာသီး, အတူဖြန်းရန်အဘို့အစောင့်ပါ။