ဂျူးသုပ်

"ဂျူးသုပ်" ကမှာအသုံးပြုတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏ကြွယ်ဝခြင်းသည်ထံမှ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ယင်းသိရှိလူများအစဉ်အလာအတွက်ဆိုရပေမယ့် ဂျူးအစားအစာ သုပ်၏အမှုအရာကိုပြု၏ခဲ့ပါဘူး။ ထိုသို့သဘာဝပါပဲ။ အဘယ်မှာရှိရှေးရိုးစွဲဆိုဗီယက်မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ "ချစ်ကြည်ရေး" ယူနည်း တောင်မှကျြမှောကျခတျေဣသရေလအမျိုး၌ဤသုပ်သာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟောင်းတဦး compatriots ပြင်ဆင်လော့။ နှင့်စသောအပြောင်းအလဲမရှိဘဲဆယ်စုနှစ်ဆက်ရှိနေသောစာရွက် (Mayonnaise, မုန့်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ) ယနေ့အချိန်တွင်နောက်ဆုံးပြင်ဆင်ခဲ့သည်နှင့်အဓိကဆောင်ပုဒ်အပေါ်အနည်းငယ်ကွာခြားမှုသို့လှည့်ထားသည်: ခြစ်မုန်လာဥ, အစိမ်းရောင်, ချဉ်သခွားသီး, မှို, သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အစားလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းဖို့ ရုရှားကတစ်ခက်ဒိန်ခဲကြာပါသည်။ သို့သော်ငါတို့သည်သင်တို့နိုင်ရန်အတွက်အရာအားလုံးကိုပြောပြပါ။

ကြော်အခြေစိုက်စခန်း။ တော်မူသည်အတိုင်း "ဂျူးသုပ်"

ရဲ့အစဉ်အလာဖြစ်စဉ်းစားသောဟင်းလျာများ, ပြင်ဆင်ထားရန်အခြေခံပဲ 10 မိနစ်မှနောက်ကျောသို့သွားကြကုန်အံ့။

ကြက်သွန်ဖြူလေးလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲလေးလေးညှင်းပွင့တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။ သင်ကကင်စာနယ်ဇင်း spadefoot မှတဆင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကျော်သွားနိုင်တယ်။ ကျနော်တို့ Mayonnaise, prisolit နှင့်ငရုတ်ကောင်းဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။

သငျသညျယခုတှငျအပုဘောလုံး၏အလေးချိန်နှင့်သူတို့၏ zapanirovat paprika အမှုန့်သို့မဟုတ်နနွင်းအပေါ်လှိမ့်နိုင်ပါတယ် နှမ်းမျိုးစေ့ တစ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။

ဒီအသုပ်ခရမ်းချဉ်သီးကျပ်။

ဒါ့အပြင်ကို "ဂျူးသုပ်" canapésနှင့် croutons အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်း Cube ၏ချဉ်မှို, Pickled, ငရုတ်ကောင်း, ချပ်နှင့်အတူ skewers အပေါ်ဘောလုံးတင်နိုင်ပါသည်။

ဒုတိယ၏ကြော် - အသုံးအများဆုံး

ဒဏ်ငွေ grater ပြုတ်ကြက်ဥပေါ်ပြီးလျှင်ထိုအမည်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းများ add ရန်။ နံပါတ်တဦးတည်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ရွေးချယ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်လေးဒိန်ခဲနှစ်ခုမှလေးဥများထံမှယူပါ။ သုပ်လည်းစိုစွတ်သောမရခဲ့ဘူးသောအဓိကအရာ - သင် Mayonnaise ပမာဏ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲတွင်ချဲ့နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် (ထိုပန်းကန်မှတဆင့်ပျံ့နှံ့ခံရဖို့) ကိုဘောလုံးထွက်လှည့်ကြဘူး။ အခြားအရာအားလုံးအခြေခံစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။

ကြော်တတိယ။ ခက်ဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ

နှစ်ဦးကကုန်ကြမ်းမုန်လာဥထုခြစ်။ နှစ်ဦးကလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲကိုလည်းပွတ်ပေးပါ။ အစိုင်အခဲဒိန်ခဲ 100 ဂရမ် ( "ရုရှား", "ဒတ်ခ်ျ" - အရေးမပါဘူး) ကိုလည်းဒဏ်ငွေ grater မှစလှေတျတျောနေကြသည်။ တူညီသောထုံးစံ၌ပွငျဆငျနှစျခုပြုတ်ကြက်ဥ။ Mayonnaise နှင့် (အခြေခံစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်တစ်မူကွဲနှစ်ခုထက်ပိုသောဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ရရှိသောဒြပ်ထုကုန်တယ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်ပြုတ်ဆန်လှည့်လည်နေတဲ့ဖန်ခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။ ထိုကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောသုပ် အလျင်အမြန်သာတဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်ပိုရှည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကအများကြီးပိုကောင်းအောင်ကျွေးအခြေခံစာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့်ပန်းကန်ထက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

Next ကိုသစ်ကိုသုပ်ကိုကမ်းလှမ်းလိမ့်မည်။ သူတို့ကပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားစာရွက်နှင့်အတူဘုံအလားတူအမည်ဖြင့်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်သာပေမယ့်။

စတုတ္ထအဘို့အကြော်။ zucchini နှင့်အတူ "ဂျူးသုပ်"

နှစျခု zucchini ဆားမုန့်ညက်အတွက် breaded, ကျဲပါးနဲ့ကြော်သူတို့ကိုလှီးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါပြားလေးနှစ်ပိုင်းခေါက်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, လွန်း, squash ထိပ်ပေါ်တွင်တင်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ် Mayonnaise နှစ်ခုဇွန်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူရောနှော။ ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းကျော်ဖြန့်ဝေဖို့ကြက်သွန်ဖြူ-ဒိန်ခဲအရောအနှော။ ရေစာအဆင်သင့်။

ကြော်ပဉ္စမ။ အတူ "ဂျူးသုပ်" သောက်သည်ကြက်သား နှင့်ငရုတ်ကောင်း

သင်တစ်ဦးသောက်သည်ကြက်သား, ရင်သားကင်ဆာသို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးကိုယူနိုင်ပါတယ် ကြက်သား။ ကြက်သား ရင်သားသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုယခင်ကအရေခွံနှင့်အရိုးကိုဖယ်ရှား, Tinkering ပါပြီ။ လွှာ Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုသည်။ (ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်, အနီ) နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းကွိုတငျပွငျဆငျမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောတုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ , beets နှင့်အတူ horseradish တစ်အိုးကိုဖွင့်အကြောင်းအရာ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထုတ် ယူ. အဆီ Mayonnaise နှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူရောနှော။ ငံပြာရည်သို့သူတို့ကိုငါ -Add parsley နှင့် chive ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။