မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်: စာရွက်, ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များ

အတော်များများခေတ်မီအမျိုးသမီးများကိုအိမ်ဖော်နှင့်အတူအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းပေါင်းစပ်ဖို့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots အများစု၎င်းတို့၏မိသားစုများမီးဖို၌ဖုတ် multicomponent ဟင်းလျာများ, အစာကျွေးဖို့နှစ်သက်။ ဤသည်အစားအစာအရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။ ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်ကြက်သားနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။

ဆန်နှင့်အတူ Drumstick: ပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခု

ဒီအမွှေးပန်းကန်နီးပါးတိုင်းအိမ်မှာရရှိနိုင်ပါသည်တတ်နိုင်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။ ထို့အပြင်လုပ်ငန်းစဉ်သည်ကပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မကိုကိုင်တွယ်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကယ့်ကိုအရသာများနှင့် appetizing ရ , မီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက် သောစာရွက်မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး, သင်ကရှိသင့်:

• 300 ဂရမ်ရှည်စပါးကိုဆန်။
• ရှစ်ကြက်သား drumsticks ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ဘဏ်။
• ဟင်းရည် 500 milliliters ။
• နှစျခုမုန်လာဥနီ။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျသေးငယ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပမာဏ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့တဦးတည်းအလတ်စားကြက်သွန်နီအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြောင်းဖူးမကြိုက်ဘူးသောသူတို့က, စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲအတူကအစားထိုးအကြံပြုနိုင်ပါသည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ဒါကြောင့်သင်ကမီးဖိုတဖို၌တစ်ကယ့်ကိုအရသာကြက်သားခြေထောက်ရဒီနေ့သင်မယ့်ဆောင်းပါးကနေသင်ယူပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်, သင်လုပ်ရပ်များ၏အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော-ဖော်ပြထား sequence ကိုမှတင်းကြပ်စွာလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

နေကြာဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦး grater နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်အပေါ်ဖြတ်သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ရှည်လျားစပါးကိုဆန်လောင်း။ လည်းကြော်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆင်သင့်ပြောင်းဖူး (ပဲစေ့တွေဟာ) ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ pre ပိုလျှံအရည်ပြီးခဲ့သည့်ပစ္စည်းကို C ညှစ်နဲ့ရေအပြေးအောက်မှာဆေးကြောသည်။

အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သားဟင်းရည်အဆင်သင့်လောင်း 200 ဒီဂရီ preheated, သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပို့, အောက်ပိုင်းခြေထောက်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပွင့်လင်း၏လေးဆယ်မိနစ်အကြာပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်တဖန်ပြန်သွားပါ။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် ခြေထောက်ကြက်သား ဆန်နှင့်အတူမီးဖို၌သူတို့အစေခံနိုင်သည့်ပြီးနောက်လှပသောရွှေအရောင်, ဆည်းပူး။

အခြားရွေးချယ်စရာ: ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်း

ဒါဟာသင်သည်မည်သည့်စူပါမားကတ်များတွင်ဝယ်နိုင်ဒီမူရင်းပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသောပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သလိုအပ်သောသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ခင်မှာ, သင်ကသင်၏လက်နက်တိုက်ရှိကြောင်းသေချာအောင်သင့်ပါတယ်:

• နှစျဦးဟာဝယေံအရောအနှော packet ကို။
• ကြက်သားပေါင်ထုတ်ပိုး။
• အနိမ့်အဆီမုန့်တစ်ဖန်။

အရသာနှင့်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက် crumbly ဆန် ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရာစာရွက်ဤဆောင်းပါး၌ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်, အထက်ပါစာရင်းထဲမှာပါက Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, နံ့သာဇွန်းဖြည့်စွက်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုးတလုံးထဲမှာလှေတျတျောမူ ဟာဝယေံအရောအနှော များနှင့်ထက်ပိုမနှစ်မိနစ်ပြုတ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကြောင့်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်ဖန်ထည်မှပိုလျှံအရည်စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လည်း Pre-လျှော်အရသာတင်ပါးရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။

ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌အရသာနှင့်အာဟာရကြက်သားခြေထောက်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ဖို့အတွက်သင်ပိုမိုနှင့်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်မွှေတဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသူတို့ကို seasoned ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် roasting များအတွက်တစ်ပုံစံတည်းပုံစံအကြောင်းအရာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 220 ဒီဂရီ Pre-အပူမီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ လေးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားစွပ်ပြုတ် ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ရန်သင့်အားကြိုတင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများတက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ပျောက်ဆုံးနေထုတ်ကုန်များအတွက်စတိုးဆိုင်ကို run ဖို့မြန်မြန်မှမရှိကြပါဘူး။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ရှိခဲ့သည်သေချာပါစေ:

• ကြက်သားအသေကောင်တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကီလိုဂရမ်အထိအလေးချိန်။
• ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့။
• ဆန် 300 ဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 350 ဂရမ်။
• ဆား။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ 400 ဂရမ်။
• ကြီးမားသောမီးသီးများ၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့မွှေးဆန်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက်ကျနော်တို့ယခုစဉ်းစားထားတဲ့၏စာရွက်, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအပေါငျးတို့သအကြံပြုအချိုးအစားကိုလိုက်နာရမည်ဖြစ်သည်။ ယခင်ကရေနှင့် obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကို run အတွက်ကိုဆေးကြောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သေးငယ်တဲ့ Cube - strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း brushed ။ ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့သောကြောင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနေသည်သို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူကြေမွ။

တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာ, အမဲဆီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်ကြော်ပေးပို့ပါ။ အဲဒီနောကျရမညျကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လေးပုံတပုံနာရီများအတွက်အဖုံးအောက်မှာငြိမ်းအေးထည့်သွင်းခဲ့သည်။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ဆန်ပေးပို့ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်စီရီရယ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ပြင်ဆင်ထားရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

ဆန်နှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်: ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်သည့်ပန်းကန်ကအရမ်း, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ အရာအားလုံးရှိသည်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်, သင့်မီးဖိုချောင်ကိုတွေ့ရပါမည်သငျ့သညျအဖြစ်ထွက်လှည့်:

• ခြောက်လကြက်သားခြေထောက်။
• ဆန်ဖလား။
• ပူပြင်းတဲ့ရေ 400 milliliters ။

ကြက်သားမှ, ဆန်နှင့်အတူဖုတ်, အစိတ်အပိုင်းများအထက်ပါစာရင်းကပိုမွှေးဖြစ်လာသည်ကြောင့်အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပျားရည်, Dijon မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံလွင်ဆီ, ဟင်းနှင့်သရက်သီးဖြည့်စွက်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ဒီပန်းကန်၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် marinade တည်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သရက်သီး, ပျားရည်, ပဲပုပ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေ ငံပြာရည်, ဟင်း နှင့်မုန်ညင်း။ အဲဒီနောကျကပို့ခြင်းနှင့် Pre-ဆေးကြော obsushennye ကြက်သားခြေထောက်နှင့်တစ်နာရီထွက်ခွာသည်။

ဤအချိန်ပြီးနောက်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသားပြန့်ပွား, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူ greased ။ ဆန်နှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားမွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းခြေထောက်ထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ဖို့အတွက်သူတို့က grit ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖုတ်ရှိရာသို့စေလွှတ်ဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ရှေ့တော်၌ထိုငါးမိနစ်မှာတော့ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလေ၏။

ပွဲလမ်းသဘင် option ကို

crumbly ဆန်နှင့်အတူ appetizing လှော်ကြက်သား, အဆင်းလှသောပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီးများနှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူအလှဆင်မိသားစုညစာတစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကျောက်မျက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အကြီးစားကြက်အသေကောင်။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• ဆန်နှစ်ခွက်။
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ။

ထို့အပြင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, ဆား, ဝယ်ယူဖြစ်သင့် worcestershire ငံပြာရည် နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

သငျသညျကြက်သားနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်မီ, ချဉ်အသေကောင်တို့ကိုဆေးကြော။ ဒီအဆုံးမှ၎င်း၏ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငံပြာရည်အရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်တိုက်, တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းပြီးနေ့အဘို့ချန်ခြွင်း။

24 နာရီအတွင်းမှာအနည်းငယ်ပြုတ်ဆန်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကဆက်ပြောသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤသည်မှာအဆာသွားကြားထိုးတံတစ်ဦးလက်ထဲတွင်နေရာနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဖုတ်ပေးပို့နေကြသည် marinated ကြက်သား pin ကိုဖွင့်ထုပ်ပိုး။ အချောပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သံလွင်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥ) ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲမှကျွေးမွေး၏။