Apetitnye နှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရိုးရှင်းသော - ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancakes, အာလူးများနှင့်မှို။

ရွေးချယ်မှုများ အတွက် pancakes များအတွက် toppings ၏ ဤမျှလောက်များစွာသောရှိပါတယ်။ ငါသည်သင်တို့ကိုတစ်ဦး, အရည်ရွှမ်း appetizing နှင့်အလွန်ပူဇော် အရသာရှိတဲ့ pancakes ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အတူကြက်သားနှင့်မှို crepes နှင့်အတူ ကျပ်အာလူး နှင့်မှို။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများဒီဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေပြီးနောက်မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များအနေဖြင့်အောင်မြင်မှုနှင့်အပြုသဘောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများပါလိမ့်မယ်။

မှိုနှင့်အတူ pancakes နှင့်ကြက်သား။

ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းဘို့လိုအပ်တယ်: မုန့်ညက် (ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအနည်းငယ်ပို 1.5 ခွက်,), ကြက်ဥ, လတ်ဆတ်သောနို့၏ထက်ဝက်ခန့်တစ်ဖန်များနှင့်အတူတူပင်ရေ (ပမာဏကိုမုန့်စိမ်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်), ဆား, သကြားအနည်းငယ် (0.5 ဇွန်း) ။ အဆိုပါအဆာ for: ကြီးမားတဲ့ကြက်သားရင်သား, ကြက်သွန်နီ (1-2 PCs ။ ), မှို (7-8 PCs ။ ), Hard ဒိန်ခဲ။

ကျနော်တို့ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်း kneading မီ, ဘေကွန်ထောက်ပံ့ရေးကြောင့် solim ပြုတ်မည်သည့်အတွက်ရေချက်ပြုတ်။ ကြက်သားရင်သားဤကိစ္စတွင်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာနေသောကြောင့်, အရှင်က overcooked မဖြစ်သင့်, အလတ်စားအပူကျော်တင်ဒါသည်အထိပြုတ်သင့်ပါတယ်။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အသော့ပွငျမှစတင် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရုံ, အမုန့်ကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမရှိဘဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပြည်နယ်မှနို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ရေရောမွှေပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရိုးရှင်းစေရန်, သင်တစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သကြားနဲ့ဆားထည့်တစ်ဦးကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်နှိုးဆော်ကြ၏။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ် pancakes မှ။

ပါးလွှာ platelets မှို, အလတ်စားအရွယ်အစား Cube သို့ကြက်သွန်ဖြတ်သို့ဖြတ် minced အသား၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, 3-4 မိနစ်ကြော်သို့ကုန်တယ်တဲ့ဒယ်အိုးကြက်သားပေါ်တွင်တင်သူတို့မှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်နေကြသည်အခါကြက်သွန်နှင့်မှို, ကြော်။ ဒီမှာမုန့်ညက်, အနည်းငယ်လှော်တစ်ဇွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နို့နှင့်အနည်းငယ်သာခြစ်ခက်ဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့တချို့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, မီးအတွက်စိတ်ပျက်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ရလဒ်အဖြစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ non-အရည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါ pancake ၏အစွန်းတွင် minced အသားအနည်းငယ်ဇွန်းပျံ့နှံ့ပြီး pancake ပြွန်ထဲမှာပတ်ရစ်, ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သ pancakes လုပ်ပါ။ ထောပတ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ pritrushivaem နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancakes တတ်၏။ 15 မိနစ်ဖုတ် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားပါ။

သင်တို့သည်လည်း stuffing နှင့်အတူစမ်းသပ်ပြုလုပ် pasty စေနိုင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကိုခွဲကြက်သားရင်သားများနှင့် mince အတူရောထွေးတစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါ stuffing ခြောက်သွေ့တဲ့လှည့်ပြီဆိုရင်, သငျသညျအထဲတွင်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနိုင်။ အဆင်သင့် stuffing တစ်ပြွန်ရွှေ့ပြောင်းသို့မဟုတ်အလယ်မှာနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်ပေါ်မှာစည်းကြပ်သော pancake ၏တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော်လူး။ ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ pancakes မုန့်ဖုတ်နဲ့ကြော်နှစ်ခုလုံးထောပတ်အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာနိုင်ပါတယ်။ ပူကိုအကောင်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အာလူးနဲ့ pancakes နှင့်မှို

နို့ (1 လီတာ) ။ , မုန့်ညက် (1-1,5 st ။ ), တစ်ဦးကနည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်ဥ (3 PCs ။ ), ဆား, သကြား (အနည်းငယ်ဇွန်း), မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ရှာလကာရည်ငွိမျး: ကျနော်တို့စမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ, မှို, အာလူး: အဆာသည်။ အလှဆင်: အချဉ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ကြက်ဥဆားနဲ့သကြား Beat သည်အနည်းငယ်နွေးနို့ add အပေါင်းတို့, ရောထွေး။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ မုန့်ကိုက်ညီမှုများဆင်တူချောမွေ့, စိမ်း-အခမဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, သည်အထိမုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့စမ်းသပ်မုန့်ညက်၏သိပ်သည်းဆညှိ။ ပူပြင်းတဲ့ skillet ဖုတ် pancakes တွင်။

stuffing နည်းလမ်းများစွာအတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

ပထမ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်မှိုခုတ်ခြင်းနှင့် 20-30min များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ အခွံနှင့်အာလူးပြုတ်, ကထဲက mash အာလူးပါစေ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာလောင်း ကြော်မှို အဆိုပါ mashed အာလူးကြက်သွန်နီနှင့်အတူတူပင်အရပ်မှ - အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ ပထမဦးဆုံးအ option ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒုတိယအ။ Champignon အနာစိမ်း (25-30 မိနစ်) တူညီတဲ့ရေပွက် peeled အာလူးပါ။ မှိုထု, အာလူး mash ခုတ်။ မြည်းစမ်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, မှိုနှင့်အတူအာလူးရောမွှေပါ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

pancakes နှင့်ရေနံအတွက်ကြော် stuffing အဆင်သင့် pancakes ပတ်ရစ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငံပြာရည် Make နှင့်ဟင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။