ဘယ်လိုလက်တစ်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ရန်

White က ကြက်သား မှန်ကန်စွာတစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစား။ ဆန္ဒရှိပါကအသုံးဝင်သောအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများတွေအများကြီးထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အများစုကတော့ကပြုတ်ကြော်များနှင့်မီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့ထုတ်ဝေအတွက် - တစ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာစာရွက်တစ်စွပ်အိတ်တစ်ဦးကြက်သားရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။

Mayonnaise နဲ့အာလူးနှင့်အတူ option

အောက်ပါဖော်ပြထားနည်းပညာကိုဖန်ဆင်းပန်းကန်အတော်လေးနူးညံ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။ အာလူးအပြင်အဲဒါကိုအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအာဟာရမသာစေသည်။ ဒါကြောင့်တစ်မိသားစုညစာစားဘို့ကြီးစွာသော option ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ သင်တစ်ဦးလက်တစ်အရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်မီ, လက်မှာအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ရှိမရှိစစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ရင်သား။
• 8 အလတ်စားအာလူး။
• Mayonnaise ၏ဇွန်းတစ် pair တစုံ။
• ကြက်သားအဘို့အ Seasoning ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• ဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ဆေးကြောကြက်သားရင်သားများနှင့် obsushennuyu ပွတ် Mayonnaise, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ထိုအခါကဆယ်မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ရခဲ့သည်။ က marinated ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သငျသညျအာလူးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, အရေပြားကနေသန့်စင်ဆေးကြော, အခြို့ဆားထပ်ထည့်, Mayonnaise နှင့်အတူဖြီးနဲ့မုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်၌ထား၏။ ရမညျကြက်သားထားရှိခဲ့ပါသည်။

ယခုငါတို့သည်လက်အနား fix တော်တော်များများသောနေရာများ၌ထိုးဖောက်နှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ဖို့ရှိသည်။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်နှစ်ရာဒီဂရီမှာပန်းကန်ဖုတ်။ အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာမကြာမီအပူကုသမှု၏အဆုံးမီ, အရည်ရွှမ်း, ဒါပေမယ့် ruddy မသာဖြစ်ဖို့အထုပ်ဖွင့်လှစ်နိုင်ပါ။ အမဲသားကိုနဲ့အာလူးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ a la လှည်းဟင်းလျာများအတွက်ထွက်ချထားကြသည်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်အရကောင်းတဲ့ creamy အရသာနှင့်အတူအလွန်နူးညံ့အရသာဟင်းလျာများထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့မိသားစုညစာစားဘို့, ဒါပေမယ့်ညစာစားပွဲပါတီများအတွက်သာမကစံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်တို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြဋ္ဌာန်းချက်ဖြစ်စေလျက်, အပေါက်တစ်ကယ့်ကိုအရည်ရွှမ်းကြက်သားရင်သားရ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်အာဆင်နယ်အသင်းအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်:

• ကြက်သား 250 ဂရမ်။
• 3 ဇွန်းအချဉ်မုန့်။
• 50 ဂရမ်မဆိုခက်ဒိန်ခဲ။

ထို့အပြင်သင်သည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ် sprig လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါ algorithm ကို

အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တန်းပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်သင့်စတင်ဖို့။ ကြက်သားအသားကိုဆားနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပွတ်သပ်နှင့်ခြမ်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါက longitudinal ခွဲစိတ်ဖြစ်စေလျက်, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်, လျှော်သည့်ရုပ်ရှင်နှင့်ပိုလျှံဆီဥမှအခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုအတောအတွင်းတဦးတည်း piala အတွက်ခြစ်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ကြက်သားတန်းရာ၌အိတ်ကပ်၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါ။ အသားနှင့်အတူကျပ်ဟာအချက်အပြုတ်ချည်သို့ပတ်ရစ်နှင့်လက်များတွင်နေရာချ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသေးပမာဏကိုတော၌ထားသောနေကြသည်။ Pack ကိုတင်းကျပ်စွာ knotted နှင့်မီးဖို clean ။ ကြက်သားရင်သားသုံးဆယ်ခန့်-ငါးမိနစ်စံအပူချိန်မှာစွပ်အိတ်အတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ညင်ညင်သာသာအထုပ်ထဲကနေဖယ်ရှားအဆိုပါအဆင်သင့်အသား, တပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်ဖြတ်ချည်အပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်၏လွတ်မြောက်လာ, အအေး။ ဒါဟာ mash အာလူးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ option

ဒါဟာအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော-ဖော်ပြထားနည်းပညာနိမ့်ကယ်လိုရီအလွန်ကျန်းမာပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အတော်လေးသာယာသောအရသာနှင့်အနံ့အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားရင်ပုံအောင်, သင်သည်သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလိုအပ်သမျှလည်းမရှိရှိမရှိကြိုတင်စစ်ဆေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်သားရင်သား (အရိုးတို့သ) ၏ 1.2 ပေါင်။
• ဒိန်ချဉ် 3.2% အဆီ 200 ဂရမ်။
• ဆားနဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ရင်သားကင်ဆာလွှာဖြတ်တောက်နှင့်အတူလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ဖို့သငျ့သညျ။ ကြက်သားအသားအရေပြားအရိုးထဲကနေကွဲကွာနေသည်။ ထို့နောက်ဆေးကြောနှစ်ပိုင်းဖြတ်နှင့်သင့်လျော်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့ချထားခဲ့သည်။ လည်းမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားနှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ်ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်အနည်းဆုံးသုံးဆယ်မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။

အမဲသားကိုပြောင်းကုန်ပြီစွပ်အိတ်နာရီဝက်ထက်အစောပိုင်းကနှင့်ချည်ထားသောမရှိပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ဆန့်ကျင်ဘက် form မှာနေရာချခြင်းနှင့်မီးဖို၌ပေးပို့နေသည်။ နှစ်ဆယ်မိနစ်စံအပူချိန် preheated မီးဖို၌အစွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားရင်ပုံပြင်ဆင်ပါ။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်အထုပ်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ကျောပြန်လည်အသုံးပြု, မီးဖိုမှဖယျရှားအမဲသားကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအနည်းငယ်လာခြင်းဖို့အချိန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့အရည်ရွှမ်းရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

မုန်ညင်းနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်အရတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်နှင့်အတူအလွန်အရည်ရွှမ်းနုအသားထွက်လှည့်။ ဒါဟာသာမန်မိသားစုညစာစားဘို့နှင့်ညစာစားပွဲပါတီတစ်ခုအံ့သြစရာ option ကိုရလိမ့်မည်။ မဆိုအားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုသင်၏အိမ်၌ရှိပါသည်လျှင်ကြိုတင်အတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားရင်သား, ကို double-စစ်ဆေးမှုများဖုတ်ရန်။ သင့်ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းမှာတှေ့ရှိရပါမည်:

• သေးငယ်တဲ့ပန်းသီးတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။
• မုန့် 200 milliliters လွန်းဆီပြန်မဟုတ်ပါဘူး။
• ကြက်သားရင်ပုံ၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• မုန်ညင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• ဆားနှင့်မဆိုမွှေးနံ့သာ။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်ကြက်သားအသားညှပ်လွန်း strips တွေအသေးစားနှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားဘူး။ သီးခြား piala အတွက်မုန့်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူချိတ်ဆက်ပါ။ ဒါ့အပြင်မုန်ညင်း, ဆား, မွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောသည်နှင့်ကြက်သားလွှာ၏ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ coated ။

အဆိုပါအသားစိမ်ရန်ဘယ်ဘက်နှင့်တစ်နာရီအကြာတွင်သည်သူ၏ပြောင်းကုန်ပြီလက်နေသည်။ ထိပ်တန်းကြမ်းကုန်တယ်ပန်းသီးအပေါ်ထားရှိနှင့်အထုပ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်အပူယဉ်၏ပုံစံကိုစေလွှတ်နှင့်မီးဖိုရှင်းလင်းနေသည်။ ငါးဆယ်မိနစ်နှစ်ရာဒီဂရီအထိအပူမီးဖိုအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားရင်ပုံပြင်ဆင်ပါ။ မကြာမီတွင်အပူကုသမှုပြီးစီးရှေ့တော်၌ထိုအသွင်သဏ္ဌာန်မီးဖိုထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ပြန်လည်အသုံးပြုအထုပ်ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။ ထို့နောက်အသားကိုအခြားတဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာယခင်ကကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ option

ကြက်သားရင်သား - စာအသား, dieting ကြသည်သောသူတို့အဘို့စံပြ။ ဒီထုတ်ကုန်၏တစ်ခုတည်းသောသိသာအားနည်းချက်ကြောင့်အနည်းငယ် dryish ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းနုအောင်ကစွပ်အိတ်ထဲမှာဖုတ်ဖို့အကြံပြုသည်။ အစိုဓာတ်ကိုအသားကနေအငွေ့ပျံအထုပ်စွန့်ခွာပြီးတော့ကြက်သား impregnate နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောမိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ကြီးစွာသောမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ, သင့်ပိုက်ဆံအိတ်၏ပြည်နယ်အပေါ်လက်တွေ့မပါအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအရာများ၏ဝယ်ယူပါဝင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဇွန်း Mayonnaise ။
• ကြက်သားရင်ပုံ၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• ဇွန်းမုန်ညင်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ 4 လေးညှင်းပွင့။
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်။
• ကြက်သားအဘို့ဆားနဲ့ရာသီ။

သေးငယ်တဲ့ piala ခုနှစ်တွင် Mayonnaise, မုန်ညင်းနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစပ်။ ထို့အပြင် minced ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အဲဒီမှာထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဘေးထွက်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောကြက်သားအသား, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ, ပွတ် Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းငံပြာရည်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက် marinated ရင်သားကင်ဆာ, မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ထုပ်ပိုးနေတဲ့ဆန့်ကျင်ဘက် form မှာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ နှစ်ရာဒီဂရီနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်ကမီးဖိုကနေခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအဆိုပါလက်နှင့်နောက်ကျောပြန်လည်အသုံးပြုအသားကိုခုတ်ဖြတ်နေသည်။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကလုံလုံလောက်လောက်အညိုရောင်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ညစာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကကြက်သားရင်သားကင်ဆာနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သို့သော်မကြာခဏကပြုတ်အာလူး, လတ်ဆတ်တဲ့ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ crumbly သို့မဟုတ်ရှည်လျားစပါးကိုဆန်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။