ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်။ အဘို့စာရွက်

အသား၏အစားအသောက်များတွင်ကနေဖယ်ရှားပစ်လိုသူလူအတော်များများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းအစားထိုးလိုက်ပါ။ ဖို့အကောင်းဆုံးအစားထိုး အသား appetizers - ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်။ အဆိုပါစာရွက်အရိုးရှင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ပဲမျိုးစုံပါဝင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘယ်နှစ်ယောက်အရသာဟင်းလျာများပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပဲမျိုးစုံထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်!

ဒါဟာပဲမျိုးစုံကိုလံဘတ်စကာလ၌တောင်အမေရိကကနေဥရောပတိုက်တွင်လောင်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ သို့သော်ရှေးဟောင်းသုတေသနပညာရှင်တွေရှေးအိန္ဒိယနှင့်တရုတ်ကသူတို့မြေများပေါ်တွင်ပဲမျိုးစုံကြီးပြင်းကြောင်းနှင့်ပြောကြသည်။ ဟေလသလူ, အေဒီမတိုင်မှီကရောမနဲ့ပါရှအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပဲမျိုးစုံထံမှဟင်းလျာများ။

ယနေ့ခေတ်ကမပါဘဲ, အီတလီ, ဂရိ, စပိန်နှင့်အခြားနိုင်ငံများမှရိုးရာဟင်းလျာများစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး ပဲမျိုးစုံထံမှဟင်းလျာများ။ တစ်ဦးက 16-17 ရာစုကကုတင်ပေါ်နှင့်ဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိအလှဆင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သီးသန့်စိုက်ပျိုးခဲ့ပါတယ်။ တူရကီပဲမျိုးစုံအချိန်ကြာမြင့်စွာအမြစ်တွယ်ခြင်းနှင့်လူကြိုက်မများအဖြစ်လူသိများမြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်, ပဲ, ၌တည်၏။ ဒါပေမယ့်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်နှင့်ဗဟိုအာရှနိုင်ငံလိုလိုလားလားသူတို့ရဲ့ menus တွေထဲမှာပါဝင်သည်။ ပဲမျိုးစုံ၏မျိုးပေါင်းတစ်ဦးကကြီးမားသောအရေအတွက်က (လက်ရှိ 200 ပြိုးထောငျ) သငျ့အရသာဦးစားပေးလုပ်ဖို့အတိအကျကိုတုံ့ပြန်သောသူမြားကိုရှေးခယျြဖို့ခွင့်ပြုပါ။

အခုဆိုရင်ပဲထားသူကမ္ဘာ၏များစွာသောအစားအစာများအတွက်စစ်မှန်ဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ မဆိုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ဥရောပအစားအစာတွင်, သင်အမြဲပဲမျိုးစုံနဲ့သုပ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါစာရွက်များသောအားဖြင့်ရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံ - တန်ဖိုးရှိသောပရိုတိန်းထုတ်ကုန်, ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်းပရိုတိန်း၏ 24 ဂရမ် - နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, အသားနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

ကနျြးမာရေးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့နှင့်ပဲမျိုးစုံတွေ့သမျှသောဗီတာမင်အများဆုံးပမာဏကိုရဖို့, ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ သင်တို့မူကား, တကယ်တော့ထဲမှာ, bean ကိုအဘယ်သူမျှမကအခြားအစိတ်အပိုင်းများ, အဆငျသငျ့အစားအစာများကိုအသုံးပြုဖို့ဆားအပြင်အဘယ်မှာရှိသောသူတို့ရှေးခယျြ, ရေ, နှင့်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေလျှင်။ ပဲမျိုးစုံ - ကျန်းမာသောအစားအစာ၏သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်နောက်လိုက်တစ်အကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်။

ဘယ်လိုအသုံးဝင်ပဲမျိုးစုံ? ဤရွေ့ကားပဲမျိုးစုံကြွယ်ဝသောမြေတပြင်လုံးရှုပ်ထွေးဗီတာမင်နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။ အစာအိမ်နှင့်အူ၏လုပျငနျးတိုးတကျဖို့လိုသူမည်သူမဆိုဖို့အသုံးဝင်ပဲ (ပဲမျိုးစုံနှင့်အပါအဝင်) ၌တွေ့သော cellulose, ။ ပဲမျိုးစုံ - တကယ့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ: ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ။ ပဲတွင်ပါရှိသောထားတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တစ်ခုတိုးစေပါဘူး။ ၎င်း၏အနိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ပဲ, အစားအသောက်များတွင် menu ကိုမိမိအအလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်သူမည်သူမဆိုပါဝင်သည်။

ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်၏ပရိယာယ်

အတော်များများကချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် 5 နာရီကြာ .Luchshe ညနပေိုငျးအတှကျအစိမ်ချက်ပြုတ်အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ပဲမျိုးစုံရေနှင့်အတူပဲမျိုးစုံလောင်းအကြံပြုသည်။ Cook ကပဲမျိုးစုံကစိမ်ထားတဲ့အတွက်အရည်အပေါငျးတို့သဖျန်, လတ်ဆတ်တဲ့ရေအေးအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ တစ်နာရီဖို့ချက်ပြုတ်အချိန်အရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်လေစေသောလည်းအသုံးမဝင် oligosaccharides ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစာခြေရှုပ်ထွေးဖို့ process ကိုစိမ်။

သငျသညျပဲမျိုးစုံစာရွက်နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်တွေ့ပါရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ထိုအခါပဲစိုမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကအနာစိမ်းများနှင့်ယိုစီးမှုမှငါဆောင်ခဲ့မည်သည့်ဆေးကြောပဲရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ တဖန်ပဲမျိုးစုံထဲသို့ရေအေးလောင်းရန်။ ဒါဟာအလွန်ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိထိုသို့တင်ဒါသည်အထိပဲချက်ပြုတ်။

ဆားချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာလိုအပ်

လက်ပြုတ်သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ပဲမှာထားရှိခြင်းသည်ကိုသင်အမြဲတမ်းသုပ်, ဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းစေနိုင်သည်။

ဒါ့အပြင်ပဲအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ ပိုလန်အစားအစာ သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပဲမျိုးစုံ၏ယခုအဟောင်းဟင်းချိုစာရွက်သည်အထိရေပန်းစားသည်။ အီတလီမှာပဲမျိုးစုံစားသောက်စားပွဲပေါ်ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားကြာပါသည်။ Stunningly အရသာဟင်းချို Florence မှာနေ့လယ်စာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာစိုးမိုးရေး, chanterelles အဖြစ်, ပဲနှင့်မှိုကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဒီမှော်ဟင်းချိုများ၏အနံ့များစွာကိုစားသောက်ဆိုင်များနှင့်မီးဖိုချောင်ဧညျ့နိုငျငံသားမြားထံမှကြား၏။

မှိုချစ်သူများ, ပဲနှင့်အတူအချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့စာရွက်သုပ်အကြံပေးနိုင်ပါတယ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ရိုင်းမှိုသို့မဟုတ်မှိုနှင့်အတူသုပ်, ထုကုန်တယ်မှို 200 ဂရမ်, တဦးတည်းဆလရီကြီးမားသောသို့မဟုတ်အလတ်စား, 2 ကြက်ဥပဲမျိုးစုံ 1 ကြီးမားတဲ့ဖန်သားထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။

အဆာ: 50 Mayonnaise ၏ဂရမ်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်, ketchup 200 ဂရမ်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အခြား။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အလိုရှိသောအဖြစ်ထည့်သွင်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပဲမျိုးစုံ, ဆလရီ, မှိုများနှင့်ကြက်ဥပြုတ်ဖို့။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ် Chilling အစားအစာ, အသုပ်ပန်းကန်မှ add နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အရသာသုပ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပြင်ဆင်ကြ၏။

နွေရာသီမှာတော့ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ ရိုးရှင်းတဲ့သုပ် ပဲမျိုးစုံနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ။

-300 ဂရမ်, အနီငရုတ်ကောင်းခွံ 2 သို့မဟုတ်နှစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, အဓိကဖယ်ရှားပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏ထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့, (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ) ပဲသေးငယ်။ အလတ်စားနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုတဦးတည်းကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်နီ။ ဖြည့်စွက်: တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျရေနံသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။ ပြုတ်ပဲမျိုးစုံချပ်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ mashed ကြက်သွန်ဖြူ, အန်စာတုံး, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆေးထည့်ထည့်ပါ။

ပဲမျိုးစုံထံမှဟင်းလျာများ - တစ်, အရသာအသုံးဝင်သောနှင့်မူရင်း။