ငါး၏အကောင်းဆုံးစာရွက် skewers ရွေးချယ်ခြင်း

ကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့တွင်အဘယ်သူမွှေးကြိုက်နှစ်သက်မပါဘူး သဘာဝကင်? အကယ်စင်စစ်ထိုသို့သောနီးပါးအဘယ်သူအားမျှ။ ဒါပေမယ့်တစ်နည်းနည်းနဲ့ကအရသာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အရသာပေးပုံမှန်အတိုင်းပန်းကန်မျိုးစုံဖြစ်နိုင်ပါသလဲ ငါး skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြပေမယ့်ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။ ငါး kebabs ပြင်ဆင်နေများအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သငျသညျကိုသာအသင့်တော်ဆုံးရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်။

ငါးမုန်ညင်းနဲ့အတူ kebabs ။ စပ်ဟင်း

ကြီးမားတဲ့လွှာပင်လယ်ငါး, မုန်ညင်း bit နဲ့ (20 ဂရမ်), ဟင်းရွက်ဆီ, အဆီ (50 ဂရမ်), ကြက်သွန်, သံပုရာနံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 100 ခန့်ဂရမ် 500-600 ဂရမ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဤသည်ပန်းကန်က၎င်း၏ရိုးရှင်းသေးမူရင်းအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက် ငါး skewers သငျသညျသဘာဝအပန်းဖြေဖို့သွားကြသည်ဘယ်သူကိုနှင့်အတူကနှင့်မိသားစုကဲ့သို့၎င်း, မိတ်ဆွေတွေနဲ့။

အကြောင်းကို 0.5 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူ၏အပိုင်းပိုင်းသို့လိုအပ်သောဖြတ်တန်းပါ။ သူတို့ကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ ငါးတစ်ခုမှာဘက်မုန်ညင်းဆီထည့်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒုတိယအဖျန်း။ အပိုင်းပိုင်းတစ်လိပ်သို့လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစွဲစေ။ ထိုအခါသူတို့ကဂရုတစိုက်ဘေကွန်နှင့်အတူပြောင်း, skewers အပေါ်တင်။ နေဆဲပဲဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဆီနှင့်ဖြီး။ အဆိုပါကြော်မီးသွေးမီးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကွင်းလေးနှင့်သံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်။ ငါး၏ထိုကဲ့သို့သောမူရင်း skewers (ဓာတ်ပုံများ, ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကြုံတွေ့အဖြစ်အပြုသဘောတုံ့ပြန်ချက်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဆိုတဲ့အချက်ကို၏ irrefutable အထောက်အထားဖြစ်ပါသည်) သင့်မိသားစုအတွက်လူကြိုက်များဖြစ်လာရန်သေချာသည်။

mackerel ၏ပန်းကန်

ဒီမူရင်း kebab ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့၏လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးစိတ်များထဲမှယူ ငါး။ Mackerel က၎င်း၏အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ကောင်းသောအဆီအဘို့အကျော်ကြားသည်။ ဒါကြောင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကင်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ mackerel 1.5 ကီလိုဂရမ်တစ်မီးသီး (3 အပိုင်းပိုင်း), ခြောက်သွေ့တဲ့စပျစ်ရည်ကို (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ), ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထက်ဝက်ခွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ရေနံ, သံပုရာ, နဲ့ parsley ။

ဒီစာရွက်ငါး skewers အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဖြစ်စဉ်းစားသည်။ Mackerel စိမ်ဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာမလိုအပ်ပါဘူး။ ကွင်းသို့ဖြတ်အဆိုပါတန်း, ကြက်သွန်နီဆေးနှင့်အခြောက်။ တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲမှာ, စပျစ်ရည်, ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ် parsley ပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့ marinade ၏အပိုင်းပိုင်းထားပါ ငါးတန်းပါ။ ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာအညီအမျှငံပြာရည်စိမ် mackerel မှအခြားဘက်ခြမ်းအပေါ်အပိုင်းပိုင်းပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ငါးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရည်ရွှမ်းနှင့်စပ်ဖြစ်ထွက်လှည့်အဖြစ်ငါး၏ဤစာရွက် skewers သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်နေရာယူကြောင်းယုံမှားစရာမရှိ။

သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ကြာခဲ့ပါသည်အခါ, mackerel skewers အပေါ်တင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြော်တဲ့ shish kebab သာမန်ကဲ့သို့တူညီသောနိုင်ပါတယ် - အသားကနေ။ ငါးအခါအားလျော်စွာသူမ၏ကျန်ရှိသော marinade ရေလောင်းခြောက်သွေ့ဖြစ်လာမဟုတျကွောငျး။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဆန်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသုပ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။

ဒါဟာငါး၏စာရွက် skewers ပိုပြီးအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည်ကိုအတိအကျအဘယ်သို့ဆိုရန်ခက်ခဲသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်သူတို့တစ်ဦးစီထူးကဲ။ ကျနော်တို့သေချာဘို့အသိရကြရာတစ်ခုမှာ - ဤချက်ပြုတ်နည်းများအချိန်-စမ်းသပ်ပြီးဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပြီးသားတစ်ဦးသစ္စာစောင့်သိအောက်ပါအချက်များကိုတွေ့ပြီ။ ငါး skewers ကြိုးစားပါနှင့်သင် - သင်ဖွယ်ရှိတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ချင်ပါလိမ့်မယ်နောက်တဖန်တွေကိုရည်ညွှန်းပါတယ်။