ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအရသာပန်းသီးပိုင်

သငျသညျရိုးရှင်းပေမယ့်အရသာ pastries ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ် ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူပန်းသီးပိုင် နှင့်ပန်းသီး။

ပထမဦးဆုံးစာရွက်

ကိတ်မုန့်ချိုမြိန်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်တဦးတည်းနာရီထက်အနည်းငယ်ပိုဖြုန်းနေကြတယ်။ ချိုမြိန်ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာပေးသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ပန်းသီးနှစ်လုံး;
• နှစ်ခုငှက်ပျောသီး;
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• သကြား 100 ဂရမ်;
• ရေနံ၏ 60 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် 120 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• 1/3 သံပုရာ;
• အပိုဒ်သုံး။ အချဉ်မုန့်,
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ Charlotte: စာရွက်

1. ပန်းသီးကိုလျှော်ခွံ။ ထိုအခါအညှာနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုသီးတောင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကို cut ပန်းသီးချပ်ပြီးနောက်။
2. ခွံငှက်ပျောသီးချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့, peeled ။
3. ပြီးနောက်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူပန်းသီးချိတ်ဆက်ပါ။ ထိုအခါလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ စကားမစပ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငှက်ပျောသီး blackening တားဆီးပါလိမ့်မယ်။
4. ထို့နောက်အအေးထားခဲ့ပါ, ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။
5. ဤအချိန်တွင်, သကြားနှင့်အတူအထူအမြှုပ်ကြက်ဥသည်အထိ whisk ။
6. ရလဒ်အရောအနှောပြီးနောက်ထို့နောက်မုန့်ညက်အမျိုးအစား, မုန့်ဆိုဒါနှိုးဆော်, ဖြည်းဖြည်းဖြစ်ပါတယ်။ ကဆိုဒါငြိမ်းအေးဖို့မလိုအပ်ပါဘူးသတိပြုပါ။ ဒီကိတ်မုန့်ငါတို့သည်အချဉ်မုန့်ကိုသုံးပါလို့ပဲ။ သစ်သားဇွန်း၏ဒြပ်ထုမွှေပေးပါ။
7. မုန့်စိမ်းဖို့ထောပတ်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။
8. ထိုအခါအလွန်ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းအတွက်သီးသောအသီးကိုထည့်သွင်းပါ (အသီးကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့) နှင့်ရောမွှေပါ။
9. တစ်ဦးမှို (buttered) ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ ငါးဆယ်မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။ အဆိုပါပွဲစဉ်၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။ နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဘောလုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ berry သီးလက်ဖက်ရည် Blend နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

Multivarki များအတွက်

ထို့အပြင် multivarka အတွက်ရရှိသောပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူအရသာပန်းသီးပိုင်။ ကိတ်မုန့်ကိုမြည်းစမ်းဖို့မီးဖိုတဖို၌ထက်မဆိုးရွားထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် Charlotte လိုအပ်:

• မုန့် (သုံးဇွန်း);
• 115 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• သကြား 95 ဂရမ်,
• တစ်ဝက်တစ်ပန်းသီး;
• နှစ်ခုအလတ်စားငှက်ပျောသီး;
• 2 ကြက်ဥ;
• 60 ဂရမ်ထောပတ်;
• soda (အဖြစ်တော့);
• သံပုရာ၏ 60 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အစပိုင်းမှာထုသူတို့ကိုရောမွှေဖြစ်လျှင်, အသီးခုတ်။ ထို့နောက်သူတို့အပျေါမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
2. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ သူ့ကိုချအအေးကြကုန်အံ့, တစ်ဦးတည်းသူ့ကိုချန်ထားပါ။
3. ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူမြှုပ် whisk ကြက်ဥထဲမှာမုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်နှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။
4. ထိုအခါအရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ပန်းသီး, ငှက်ပျောသီးထည့်ပါ။ အလွန်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
5. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် breadcrumbs နှင့်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာလောင်းပန်းကန်လုံး Multivarki ရေနံလူး။
6. ထိုအခါပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။ စက်ထဲသို့ထည့်ပါ။ ထို့နောကျ "မုန့်ဖုတ်" mode ကို select လုပ်ပါ။ multivarka ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် 65 မိနစ်ကြာပါတယ်။

ကြက်ဥမပါဘဲဟင်းချက်

ဒီ option ကကြက်ဥကိုစားသုံးကြဘူးသောသူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးနှင့်မီးဖို၌တစ်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူပိုင်ပြင်ဆင်နေသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ခွက်ကိုမုန့်ညက်, တူညီတဲ့ semolina;
• သကြား, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်,
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ထက်ဝက်ခွက်;
• နှစ်ခုငှက်ပျောသီး;
• ဆား (အဖြစ်တော့);
• ပန်းသီးနှစ်လုံး။

မုန့်ဖုတ်

1. ပထမဦးစွာ kefir သကြားနဲ့ semolina သွန်းလောင်း။ အချို့သောအချိန်များအတွက်ခွင့်တွေအများကြီး။
2. ထိုအခါပန်းသီး clean, ငှက်ပျောသီး, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့အသီးခုတ်ဖြတ်။
3. semolina ထောပတ်, မုန့်ညက်နှင့်ဆား၏အလေးချိန်မှဖြည့်စွက်ပြီးနောက်။
4. ထိုအခါ slaked ပြာလုပ်ဖို့ထည့်ပါ။ ရောသမပြီးနောက်ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အထိပါပဲ။ အသီး၏အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်နောက်ထပ်ရောနှော။
5. semolina နှင့်အတူဖြန်း, ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးပုံဖော်။ ပြီးနောက်တပြင်လုံးကိုအရောအနှောကိုလောင်း။
6. အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။

ရိုးရှင်းပြီးမူရင်း Charlotte

ဒါကကိတ်မုန့်သီးသောအသီးအမျိုးမျိုးကိုခံစားသောသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ ပန်းသီး, ငှက်ပျောသီး, ကီဝီအသီး add အရသာအတွက်လိမ္မော်သီးနှင့် Plum အပြင်၌။

အဲဒီအစား Mayonnaise သုံးပြီးကိတ်မုန့်ရဲ့ဒီမူကွဲအတွက်တစ်ခုတည်းကြက်ဥ၏။ ထိုအခါငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင် ပို. ပင်ခမ်းနားဖြစ်လိမ့်မည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 60 မိနစ်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• သကြား 200 ဂရမ်;
• 2 ပန်းသီးနှင့် 2 ငှက်ပျောသီး;
• ဂျုံမုန့်ညက် 200 ဂရမ်;
• 50 ml ကို Mayonnaise;
• လေးကြက်သားကြက်ဥ;
• vanilla သကြားသုံးဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရှစ်ဂရမ်။

အဘို့စာရွက်

1. ပထမဦးစွာမီးဖိုဖွင့် 190 ဒီဂရီက preheat ။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥညက်အနည်းငယ်လှုပ်ခြင်း, vanilla သကြားထည့်ပါ။ ထိုအခါပုံမှန်အစည်းအဝေးသကြားလောင်း။ fluffy သည်အထိ Whisk ။
3. Mayonnaise အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြီးနောက်, ထို့နောက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
4. ထို့နောက်အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းသီး, sedtsevinku ဖယ်ရှား, ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
5. ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။
6. ကုန်တယ်အသီး၎င်း၏ Lay အလွှာ၏အောက်ဆုံးမှအမဲဆီဆီလီကွန်ရေနံပုံစံ။
7. ထိုအခါထိပ်ပေါ်မှာ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ထိုအခါကအတွင်းကျန်ရှိနေသေးသောအသီးထည့်ပါ။
8. အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌တပြိုင်နက်, ပြီးစီးခဲ့ပုံစံပေးပို့ပါ။ လေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးပိုင်။ ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ရှိသည်မပါဘူးဆိုရင်သင်ကအချိန်ပိုမိုလိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, glaze လောင်းအမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်ပန်းသီးပိုင်နှင့်အတူဖြန်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!