ဆားနယ်သခွားသီးများအတွက်ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အိမ်ရှင်မရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆားနယ်သခွားသီး ရှေးအကျဆုံးရုရှားမုန်၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကဖြည့်စွတ်မဆိုအသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူရော။ ထို့ကြောင့်, အဖြစ်မကြာမီကုတင်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပထမဦးဆုံးအသီးအပွနှင့်အတူအရှိန်အဟုန်ထားရှိမည်အဖြစ်, အိမ်ရှင်မသူတို့ရဲ့ဆားစတင်ဖို့။ စပ်အရသာနှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာ Pickled သခွားသီး၏တပြင်လုံးကိုလျှို့ဝှက်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားဆားရည်အိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာအတွေ့အကြုံကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး၏အိမ်ရှင်မထံအပ်နှံသည်။ အထဲတွင်သင်ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဆားသခွားသီးများအတွက်ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ ရေစာသည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီ လုပ်. , ကအရသာနဲ့အရသာထွက်လှည့်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ။

ဆားနယ်သခွားသီး အအေးဆားရည်အိုင်ထဲမှာ

သူတို့အပူ-ကုသ workpiece မသုံးကြပါလျှင်တောက်ပအစိမ်းရောင်နှင့်ပြတ်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရရှိခဲ့ကြသည်။ ဆားသခွားသီးအတွက် "အအေး" နည်းလမ်းဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှင့် 2 ကြီးမားသောဇွန်း 5 သီးခြားကြီးမားသောမျက်မှန်ရောမွှေ ဆား (အဘယ်သူမျှမဆလိုက်) ။ သငျသညျရေစာလိုလျှင်ဤနေရာတွင် add ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း 1 အသေးစားဇွန်းဖြစ်ပါသည်, ပိုပြီးပြင်းထန်လှည့်။ ဆားဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်မှီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပြင်ဆင်ပါ။

အိုးတလုံးပူငရုတ်ကောင်း, စက်ဝိုင်းဖြတ် peeled ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley အကိုင်းအခက်တစ်စုံထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုး၏ထိပ်တွင်သခွားသီးအိပ်လေ၏။ horseradish ၏လတ်ဆတ်သောအရွက်နှင့်အတူအသီးကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ သခွားသီးဆားရည်အိုင်လောင်းတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်ဦးမြေအောက်ခန်းတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးသာဆောင်ပေါ် 3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ခြွင်း solitsya ။

ပူပြင်းတဲ့ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဆားနယ်သခွားသီး

"နေ့စဉ်သခွားသီး" - "ပူ" နည်းလမ်း solyatsya ကြောင်းဒါခေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ရေစာ 24 နာရီပြင်ဆင်မှုအပြီးအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်, ဒီနည်းပညာအားဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်သင်မည်သို့ချဉ်သခွားသီး၏ပူပြင်းတဲ့ဆားရည်အိုင်စေသလဲ? Laurel: ရေနှင့်တစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်း (2 လီတာ) အတွင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားရန်ရှိသည် Currant အရွက်, allspice, လေးညှင်းပွင့။ ဤသည်ကိုလည်းရော့ခ်ဆား 4 ကြီးမားသောဇွန်းဖြည့်သင့်တယ်။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။ ဆားရည်အိုင် strain နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူ Pre-ပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့လောင်း။ ထိုအခါသင်အကြံပေးအဖွဲ့အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီးနေ့အဘို့မှောင်မိုက်အရပ်၌စွန့်ခွာ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, horseradish, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါသွန်းလောင်းရန်ဘဏ်လိုအပ်နေမွှေးနှင့်အရသာအသီးထဲကအလှည့်။

ဆားသခွားသီးများအတွက်စပ်ဆားရည်အိုင်

ဒီစာရွက် - Gourmet ။ အဆိုပါဂန္ချဉ်သခွားသီး၏အရသာကိုအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသော, သူ့ကိုအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးဟင်းလျာများမြည်းစမ်း။ ဒါဟာပိုပြီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဌာပနာမုဖြစ်ပါတယ်။ ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဆားရည်အိုင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာဖျော်ရည်, သကြား 2 အသေးစားဇွန်း, ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဇွန်း, 1 ကြီးမားသောဇွန်းမုန်ညင်း "Dijon" ။ သင်ဆားရည်အိုင်စေရန်လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ (ရေကဆက်ပြောသည်မလိုအပ်ပါဘူး) ။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်သခွားသီး။ marinade ပက်ဖြန်းခြင်း, ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာခေါက်။ စွမ်းဆောင်ရည်နီးကပ်ဖြစ်နှင့်ကောင်းစွာလှုပ်သင့်ပါတယ်။ တစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရေစာချန်ထားပါ။ သခွားသီးနှင့်အတူအခြိနျမှနျမှအိုးကိုလှုပ်။ ပန်းကန်နှစ်နာရီအတွက်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

crunchy, အရသာ, မွှေးဆားသခွားသီးကိုပြင်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဤကိစ္စတွင်အဓိကအရာ - သင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုမြည်းစမ်းရသောဆားရည်အိုင်, များအတွက်စာရွက်ကိုရှာ။ ထိုသို့သာစမ်းသပ်မှုများကဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများကြိုးစားပါနှင့်သေချာသည်, သူတို့အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်သင်၏လိပ်စာစာအုပ်ထဲရှိ 'အခြေချ "ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာရှိပါသည်။