ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပန်းသီးအေးခဲဖို့ကဖြစ်နိုင်ပါတယ်, ဒါသူတို့အရသာတို့ဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထား

များစွာသောဥယျာဉ်မှူးများအတွက်ဆောင်းရာသီအဘို့စပါးရိတ်ရာကာလထိန်းသိမ်းအလွန်စူးရှသောပြဿနာဖြစ်ကြသည်။ ဤသို့ပြုဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုမှာ - အေးခဲနေသော။ ဒါကအားလုံးအာဟာရနဲ့ဗီတာမင်ကယ်တင်တော်မူ၏။ ထို့အပြင်အခါတစ်ဦးနှင်းခဲများသောအားဖြင့်သကြားနဲ့ကြာရှည်မသုံးပါဘူး, ဒါကြောင့်, ဤအစားအစာများကိုပြုတ်ကောင်းပါတယ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အဆုံးသဖြင့်တောင်မှလတ်ဆတ်တဲ့အသီး, အားလုံးနီးပါးဗီတာမင်ဆုံးရှုံး။ ထို့ကြောင့်အေးခဲနေသောနွေဦးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကထောကျပံ့များနှင့် beriberi ဆက်ဆံဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ အတော်များများကဥယျာဉ်မှူးအကြောင်းမေးကြသည် ကပန်းသီးအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိ ဆောင်းရာသီမှာအဘို့။

ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, လူအနည်းငယ်ပျက်စီးခြင်းမရှိဘဲပန်းသီးပေါက်မှတက်ကိုကယ်တင်နိုင်ပြီး, နွေရာသီအမျိုးပေါင်းပိုမိုအသုံးဝင်ဖြစ်ကြသည်။ Compotes နှင့်ယိုအားလုံးမဟုတ်ကဲ့သို့၎င်း, ထိုဖျော်ရည်ကိုရိတ်ရန်အလွန်ဒုက္ခဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ပန်းသီး - တစ်အာဟာရကျီ: သူတို့ဗီတာမင်တွေအများကြီးဆံ့, သံနှင့်လူအပေါင်းတို့အားအသုံးဝင်သော။ နိုင်ငံအများအပြား၏ရှေးဟောင်းဒဏ္ဍာရီအတွက်အခွင့်အလမ်းကပန်းသီးမ - လူငယ်နှင့်အလှအပပြန်လာ၏အသီး။ ဒါဟာအသီးအပေါငျးတို့သအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏နွေဦးသည်အထိထိန်းသိမ်းထားဖို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောအိမ်ရှင်မအံ့သြနေကြသည် ကဆောင်းတွင်းများအတွက်ပန်းသီးအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိ။ အသီးကိုနွေဦးအတွက်ဗီတာမင်တစ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပေမယ့်သင်တို့ကိုလည်းလျင်မြန်စွာအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်ဟုမသာနိုင်အောင်ပြီးနောက်အားလုံးကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရ၏။

စနစ်တကျပန်းသီးအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို

ပိုပြီးဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းထားရန်, သငျသညျကိုစနစ်တကျပန်းသီးအေးခဲဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ရန်လိုအပ်ကြောင်းမှည့်သောအသီးကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာအပြောင်းအလဲနဲ့မှစုဆောင်းမှု၏အချိန်ကနေတတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းအချိန် ယူ. အကြံပြုလိုတယ်။ အေးစက်နေတဲ့ပန်းသီး, အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ ချပ်နေသမျှကာလပတ်လုံးမိမိတို့၏အထူလေးမီလီမီတာထက်မပိုဖြစ်သကဲ့သို့, ထိုကဲ့သို့သောစက်ဝိုင်းအဖြစ်မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်, ရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျဂရုတစိုက်ကြောင်းဆန်းစစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးအသီးကိုဆင်းရိုက်ခြင်းနှင့်အရပ်တို့ကိုလုယူမခံခဲ့ရပါဘူး။

အားလုံးအိမ်ရှင်မလျင်မြန်စွာမိုက်ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်သောအသီးကိုငါသိ၏။ ထို့ကြောင့်သူတို့အတွက်စိတ်ဝင်စား ပါကပန်းသီးအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိ သူတို့အဖြူခဲ့ကြသည်သို့မှသာဆောင်းရာသီမှာနည်း ကြိုတင်မဲအတွက်ဒီအဖြေတစ်ခုပြင်ဆင်ထားရန်။ ရေလီတာနှုန်း, ဆား၏ 10 ဂရမ်နှင့် citric အက်ဆစ်၏ 5 ဂရမ်ထည့်ပါ။ ပန်းသီးဖြတ်တောက်လိုက်တဲ့အခါချက်ချင်းရေထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ ဒါဟာဖြေရှင်းချက်သူတို့ကိုမိုက်ကိုခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါပေမယ့်အသေးဝေမျှအတွက်ပန်းသီးအေးခဲခြင်း, ရှည်ခြင်းထက်မိနစ် 20 အဘို့အရေ၌ဒီတော့ပိုကောင်းသီးကိုစောင့်ရှောက်ဖို့မအကြံပြုလိုတယ်။

ခဏတစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်ဗန်းနဲ့အရပ်ပေါ်မှာချပ်စီစဉ်ထားပါ။ သူတို့နည်းနည်းဆုပ်ကိုင်ထားသောပြီးတာနဲ့သူတို့ရ unstick, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြန်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးဗီတာမင်ပိုကောင်းထိန်းသိမ်းထားအတူအပူချိန်တတ်နိုင်သမျှအနိမ့်ဖြစ်ကြောင်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်အထုပ်သေးသေးဝေမျှအတွက်ပန်းသီး၏နောက်ဆုံးအေးခဲအချပ်ပြီးနောက်။

ပန်းသီးအေးခဲဖို့အခြားနည်းလမ်း

ဒါဟာ tridtsatiprotsentnom သကြားရည်အတွက်တစ်နေ့လျှင်သစ်သီးများ၏အပိုင်းပိုင်းကိုင်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ယခင်ကသူတို့ရေနှင့်အအေးဆူထဲမှာ 2 မိနစ် problanshirovat လိုအပ်ပါတယ်။ defrosting ပြီးနောက်ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ချပ်၏ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဆင်တူမြည်းစမ်းဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအားရစရာပါလိမ့်မည် ဖုတ်ပန်းသီး။ ဒါဟာသူတို့သားဖြစ်ကြ၏ကဲ့သို့အကောင်းတစ်ဦးအချိုပွဲများနှင့်မုန့်ဖုတ်များအပြင်နောက်ထပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်အခြားလမ်းအတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပန်းသီးအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်မလား? pies သို့မဟုတ်ယိုကိုချစ်သောသူတို့အားသာသည်, ဒါကြောင့် Pre-ကွိုတငျပွငျဆငျ mash အာလူးလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသကြားထည့်သွင်းမရစရာမလိုဟု, ဤ preform နည်းလမ်းသင့်လျော်ည့်ရိုက်ခြင်းနှင့်အသီးတို့ကိုလုယူ။ ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ဘဏ်များအပေါ်ထွက်ချထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထား Pureeing ။

ကတူတိုင်းအိမ်ရှင်မဆောင်းတွင်းဒါမှမဟုတ်နွေဦးရာသီ၌ကရေခဲသေတ္တာအေးခဲပန်းသီးထဲကရနိုင်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါက။ ထိုအသီးအပွနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းလွယ်ကူသောနှင့်ကလေးများမှသာယာသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကပဲအချိုပွဲအဖြစ်စားနိုင်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကုန်ပစ္စည်းများဖုတ်မှထည့်သွင်းဖို့, casseroles, သူတို့ထဲကအနာစိမ်း compote, mousse တစ်ခုသို့မဟုတ်ကော့တေးပါစေ။