တစ်အရည်ရွှမ်းနုဘာဂါပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

minced အသားကနေပြည်တွင်းကိုနူးညံ့ cutlets မှန်ကန်စွာတစ်မိသားစုညစာအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများ၏တဦးတည်းစဉ်းစား။ သူတို့ကအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ , မီးဖို၌ဖုတ်သောဤ Patti အများစုဟာဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သို့မဟုတ်ပေါင်း။ သူတို့ကလုံးဝနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်နဲ့ရိုးရိုးအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

အထွေထွေအကြံပြုချက်များ

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်သာလတ်ဆတ်သောအသားကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသေကောင်ကို၏ရှေ့အဘို့ကိုတစ်ခါးကိုအခြမ်းခဲ့တာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်အရည်ရွှမ်းလှည့်အဆင်သင့် cutlets ရန်, stuffing အသားအများအပြားမျိုးလုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာအတွက်တိကျသောစာရွက်ပေါ် မူတည်. ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, စိမ်မုန့်, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ခြစ်အာလူး, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။

အသားကိုနူးညံ့ cutlets စေရန်, အသားနှစ်ကြိမ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။ ထို့နောက်သူကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded နှင့်တားခဲ့သည်။ ချောထုတ်ကုန်ပျော့ပြောင်းပြီးလှည့်, နွေးပြုတ်ရေနည်းနည်း stuffing မှမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသို့မဟုတ်ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစတစ်ခုအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ Patti နှစ်လိုဖွယ်စိုစွတ်သောလက်တို့ကိုဖွဲ့စည်းရန်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် stuffing လက်တို့ကိုလိုက်နာနိုင်ပါတယ်။ roasting ထုတ်ကုန်များအတွက်ရက်ရက်ရောရောအပူဆီနှင့် greased, အကောင်းဆုံးအသုံး tolstodonnuyu ဒယ်အိုးဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်မွေးကင်းစကလေးနှစ်ဦးစလုံးအတှကျစံပြအနေနဲ့ပြီးနောက်-ဖော်ပြခဲ့တဲ့စာရွက်မှချက်ပြုတ်ကြော်အရည်ရွှမ်းနုအမဲသားဘာဂါ။ ထို့ကြောင့်သူတို့လုံခြုံစိတ်ချစွာတစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပိန်မြေပြင်အမဲသား 700 ဂရမ်။
• စင်ကြယ်သောရေ 150 milliliters ။
• ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ။
• အဖြူရောင်မုန့်စုံတွဲတစ်တွဲချပ်။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာ meatballs ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဲဒီမှာဖြစ်ရမည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ဒါဟာ minced အသားကနေတင်ဒါ cutlets များ၏ဆေးညွှန်းကအလွယ်တကူအလားတူဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ဘယ်တော့မှခဲ့သူပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မကျွမ်းကျင်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ အဆိုပါနည်းပညာကိုသူ့ဟာသူအများအပြားအဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်မုန့်ကိုယူနိုင်ဖို့လိုပါတယ်။ ဒါဟာအကျဉ်းချုံး filtered ရေသို့မဟုတ်နွားမရဲ့နို့ထဲမှာစိမ်ပြီးတော့အထဲက wring နှင့်ချောမြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ လည်းကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာရှိပါသည်ထည့်ပါ။ ရှိသမျှတို့သည်လက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယူနီဖောင်းသည်အထိ kneaded ။

ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. oblong Patti ဖွဲ့စည်းသည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ပြီးတာနဲ့ထုတ်ကုန်များ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်အဖုံးများနှင့်ဘိတ်မီးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံး browned လိမ့်မည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်မီးဖို၌ဖုတ်အစားအစာကိုချစ်သောသူတို့အားသာ, စိတ်ဝင်စားဖို့သေချာပါသည်။ ကြိုတင်မဲအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမအတော်လေးစံသတ်မှတ်ချက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သည်ဤအရည်ရွှမ်းဘာဂါနဲ့ချိုမြိန်ပြီးကတည်းက, သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းထိပ်မှာသင်လိုအပ်သမျှကိုရှိမရှိစစ်ဆေးပါ။ ဤအချိန်တွင်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မြေပြင်အမဲသားတစ်ကီလို။
• ဟောင်းနွမ်းမုန့်စုံတွဲတစ်တွဲချပ်။
• အကြီးစားကြက်သွန်မီးသီး။
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့။
• ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ။
• အနိမ့်အရည်ပျော်ခဲယဉ်းဒိန်ခဲ 120 ဂရမ်။
• 80 ml မိုးသည်းထန်စွာမုန့်။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများလေ့ breadcrumbs နှင့်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသုံးပြုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ပေါင်မုန့်ချပ်ခေတ္တမုန့်ထဲမှာစိမ်။ မိနစ်အတွင်းမှာပဲသူတို့ညှစ်နှင့်အချောမြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ လည်းကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, minced ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ အရာအားလုံးကိုလက်ဖြင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်ထားသည်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။

အချော stuffing စိုစွတ်သောစွန်ပလွံကနေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီ Patti ဖွဲ့စည်း breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကို paneer ။ ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်နှစ်ခုတစ်ခုချင်းစီဘက်မှာမိနစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ပြောင်းကုန်ပြီများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်နေကြသည်။ ထိုအခါအနာဂတ်နူးညံ့ cutlets မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ တစ်ဦးစံတရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမှာသူတို့ကိုဖုတ်။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံအတွင်းသူတို့စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အများဆုံးမကြာခဏ mash အာလူးသို့မဟုတ်သုပ်ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်အမျှ။

semolina နှင့်အတူ option

အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့နည်းပညာအရ cutlets (နူးညံ့) လုပ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့သိပ်ဒုက္ခမပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်စာရွက်လက်မှာမုန့်မဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်တစ်ဦး semolina တွေ့ပြီသောသူတို့အဘို့အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦး stuffing ဖန်တီးရန်:

• ဝက်သားဇာတိပကတိ၏အတစ်ဦးကပေါင်။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ။
• 3 ဇွန်း semolina (ကဆလိုက်) ။
• သေးငယ်တဲ့အာလူးတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။
• နွားမရဲ့နို့ကို 5-6 ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• အကြီးစားကြက်သားကြက်ဥ။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ထို့အပွငျကသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာညာဘက်အချိန်မှာ deodorized ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ရှိ၏ဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုမုန့်နှင့်တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းဘာဂါကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

Munk, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းလောင်းနှင့်ခေတ္တအခန်းအပူချိန်မှာနို့နွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သူမတကိုယ်လုံးရောင်ပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, သင်အစိတ်အပိုင်းများ၏ကျန်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ brushed ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူးနဲ့အသား grinder မှတဆင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဝက်သားစာစောင်ကိုကုန်တယ်။ ရလဒ် mince အတွက်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ seasoned, အဲဒီနောက်ရောင်ရမ်းအစေ့နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြင်းထန်စွာ kneaded ။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ stuffing ချွတ်ရိုက်ပုတ်ထိုအခါနီးပါးအဆင်သင့်။

စိုစွတ်သောလက်နှင့်ရလဒ်သိပ်သည်းပျော့နှင့် elastic အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဤဘာဂါ၏တပ်မက်လိုချင်သောအရဲ့အရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်တဖဲ့ကိုချွတ် pinch ။ ပို Semi-ချောထုတ်ကုန်, အ juicier အချောပန်းကန်ရယူပါ။ အနာဂတ်ထုတ်ကုန်မုန့်ညက်နှင့်အတူ paneer, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူ skillet နဲ့ကြော်ထံသို့စေလွှတ်သည်။ browned တင်ဒါ cutlets စေတနာမှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သူတို့ကရိုးရိုးကင်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ရေ၌ stewed ။ သူတို့ကလုံးဝနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။ သို့သော်မကြာခဏသူတို့ဆန်, mashed အာလူးဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

Mayonnaise နှင့်အတူ option

တစ်အရည်ရွှမ်းနုဘာဂါ, သငျသညျကိုအောကျတှငျမွငျနိုငျသောဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ကရိုးရှင်းပြီးအလွယ်တကူထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်စတင်ခင်မှာ, သငျသညျလကျမှာရှိမရှိကို double-စစ်ဆေး:

• ဝက်သားနဲ့အမဲသားတစ်ပေါင်။
• ကြက်သွန်နီခေါင်း Pair ကို။
• ပျမ်းမျှအာလူး။
• အဖြူရောင်မုန့် 100 ဂရမ်။
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• နို့တစ်ဦးကဖန်ခွက်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့။
• 2 ဇွန်း Mayonnaise ။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ဒါ့အပြင်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြဌာန်းချက်ပါစေ။

ချက်ပြုတ် algorithm ကို

ကနဦးအဆင့်မှာအမဲသားကိုယူသင့်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး၌သူ၏လက်ဆေးခြင်းနှင့်ဖြတ်။ ဒီလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်အတူတကွ brushed အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့စိမ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဦး mincer သို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားနှင့်ဝက်သားဖြစ်ကြသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, Pre-ကြာပွတ်ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အားလုံးပြင်းထန်စွာ kneaded နှင့် elongated အ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်စတင်။ ဒါဟာသူတို့အတူတူပင်အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ဖြစ်ကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါရေနံစိမ်း stuffing ဖို့ရေအေးငယ်မှလက်နက်နှစ်လိုဖွယ်, အစွန်ပလွံလိုက်နာမထားဘူး။

ရလဒ် semifinished ထုတ်ကုန်အဘယ်သူ၏အောက်ခြေဖောဖောသီသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ lubricated နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထံသို့စေလွှတ်နေကြသည်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဆို crumbly ဂျုံယာဂု, အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သုပ်။

တင်ဒါကြက်သား meatballs: စာရွက်

ဒါဟာအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, သငျသညျလုံခြုံစွာကြောင့်အစားအသောက်များတွင်ယူဆနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းပြီးအသုံးဝငျအစိတ်အပိုင်းများကိုဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ ဒါကြောင့်သားသမီးရဲ့ menu ကိုများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဤအကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ကြက်သားဇာတိပကတိ၏တစ်ဦးကီလို။
• 4 မီးသီးမီးသီး။
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• oatmeal ၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သားအသား brushed ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်မြေပြင်သည်။ ဖွဲ့စည်းထားသော minced အသားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့် oatmeal ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို, ဆားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ဖြစ်ပါတယ်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. အသေးစား Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် multivarku သို့မဟုတ်မီးသင်္ဘောမှသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ စာသားနာရီဝက်အတွက်သူတို့စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ တစ်ဦးအပါအအဖြစ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ကြက်သားရင်ပုံ၏ Cutlets

လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှသာရယူနူးညံ့အရည်ရွှမ်းထုတ်ကုန်။ သငျသညျချက်ပြုတ်ခင်ထို့ကြောင့်စတိုးဆိုင်ကိုသွားနှင့်သင်လိုအပ်သမျှကိုဝယ်ရန်သေချာစေပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျလကျမှာလက်ရှိဖြစ်ရမည်ပြီ

• ကြက်သားရင်သား 800 ဂရမ်။
• အာလူးကစီဓါတ်များနှင့်အချဉ်မုန့် 4 ဇွန်း။
• 3 ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ။
• White ကကြက်သွန်အလတ်စားအရွယ်အစား။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennoe ကြက်သားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ လည်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးပို့ပြီးအထူးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွား။ ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, မုန့်နှင့်ကစီဓါတ်၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၌တည်၏။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်အချို့ဆားထည့်ပါ။

ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်ရရှိလာတဲ့ minced ဇွန်းပြန့်ပွားရာ၏အောက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက် Brown ကုန်တယ်ကြက်သား cutlets လှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်အစေခံနေကြသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ option

အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဝက်သား mince ကနေဖန်ဆင်းတော်သည်ဤအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်း Patti ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဟောင်းနွမ်းအဖြူရောင်မုန့် 100 ဂရမ်။
• ဝက်သားအသား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို။
• နွားမရဲ့နို့ကို 4 ဇွန်း။
• ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်။
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး။

ချပ် မှာဟောင်းနွမ်းမုန့် တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့, လတ်ဆတ်သောနို့လောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ သူတို့လုံလုံလောက်လောက်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်အခါ, လက်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုညှစ်နဲ့ minced ဝက်သားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝါရင့်, ဆားဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှနှစ်ပိုင်း ခွဲ. သူတို့ကိုပြားစေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစအပေါ်ထားရှိတစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်များ၏တစ်ဝက်တစ်ပျက်ခုနှစ်တွင်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ပုံစံ Patti ဖြန်းလေ၏။

ရရှိလာတဲ့ Semi-ချောထုတ်ကုန်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံနဲ့မီးဖို၌ပေးပို့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မရှိတော့လေးဆယ်မိနစ်ထက်စံတရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမှာသူတို့ကိုဖုတ်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်မီးဖို၌, မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ minced ကြော်ဝက်သား cutlets appetizing ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်သူတို့တစ်တွေက high-ကယ်လိုရီလက်ခံရရှိလိမ့်မည်။ ချက်ချင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်ပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ရမယ့်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်တင်လိုက်တယ်ပြီးတော့အစေခံသည်။ အာလူးပြုတ်နေတဲ့အခြမ်းပန်းကန်အဖြစ်အများစုမကြာခဏဆိုကြည်လင်ပြတ်သားစွာသီးနှံ, ခေါက်ဆွဲ, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုကြသည်။