တစ်ဦး pancake လှန်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? pancakes ချက်ပြုတ်သိကောင်းစရာများ

"ယေဘုယျအားဖြင့်" ယုံကြည်သူတောင်မှဘုရားမဲ့ဝါဒီများနှင့်လူမျိုး, Shrove အင်္ဂါနေ့ pancake အပေါ်သေချာပေါက်ဖုတ်ရမည်။ ဟုတ်ကဲ့, ကောင်းတဲ့တခြားအချိန်တွင်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်မိသားစုဆက်ဆံပါ။ အခြို့သောအဓိကဝမ်းနည်းခြင်းအဆိုပါ pancake အမြဲအလုပ်မလုပ်ပါဘူးလှန်သကဲ့သို့, မကောင်းတဲ့မိတ္တူဖြစ်လာသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည် pancake အမှုအရာ၏လှည့်ကွက်များနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုဆွေးနွေးကြမည်: သူတို့ကို သိ. သငျသညျအကွောငျးကိုစိတ်ဆိုးဖြစ်ဖို့ရှိသည်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်သင်အများဆုံးသက်သာခံစားရသော "တော်လှန်ရေး" ၏လမ်းကိုရွေးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်သင်သည်အဘယ်သို့တစ်ဦး pancake ဖို့လုပျသငျ့ lumpy မဟုတ်လော

လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအိုး

သငျသညျမှန်မှန် pancakes လှန်ရမထားဘူးဆိုရင်သင်ကမှားဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းနှင့်အိုး: အောင်မြင်မှုနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ပထမဦးဆုံးအချက်ပြုတ်နည်း - အကြီးအမျိုးမျိုး; သင်ရွေးချယ်ထားသောနှင့်အတူတူပင်စဉ်ဆက်မပြတ်ပျက်ကွက်ကိုလိုက်နာပါလျှင်, သင်မဆိုအခြားအဘို့အကြည့်ဖို့ရှိသည်။ ဒယ်အိုးများအတွက်ကြောင့်အောက်ပါအချက်များမှအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်:

1. ဒါဟာအထူး pancake ရှိသည်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်အခြားကိုက်ညီပါလိမ့်မယ် - ထိုလှန်ကြောင့်အပေါ်တစ်ဦး pancake ကထိခိုက်ပျက်စီးမှုမပါဘဲမဖြစ်နိုင်သလောက်ပင်ဖြစ်သည်မဟုတ်လူမီနီယံ, - သံ (မုန့်ဖုတ် pancakes များအတွက်လက်တွေ့ကျကျစံပြ), Teflon, သံမဏိသွန်းလေ၏။
2. အသစ်တစ်ခုကိုပန်းကန်ကိုသုံးပါဘယ်တော့မှမ: ချောင်းကိုတစ်ဦးမဖြစ်မနေပါ! ပန်, သူတို့ချက်ပြုတ် "vyzharennoy" ဖြစ်သင့်သည်ဟုပြောသည်။
3. pancakes ကြော်မတိုင်မီ (Teflon, ဖြစ်ကောင်း, မှလွဲ. ) မည်သည့်ရလဒ်ကိုဒယ်အိုးသေချာစေရန်, ကြီးမားတဲ့ Non-iodized ဆားနှင့်အတူဖြစ်ပေါ်ရပါမည်။ အဘယ်သူမျှမအမှု၌ကိုလျှော်ဘူး! ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်ကိုစတင်လှုပ်ခါ။ ဟုတ်ပါတယ်, ပထမဦးဆုံး pancake ငန်လှည့်ပေမယ့်အရာကြွင်းလေအခြားအစွန်အဖျားလွယ်ကူသော perevorachivatsyaI ဖြစ်လိမ့်မည်: အဟင်းလျာများရွေးချယ်ရာတွင်အဆိုပါဘန်ပါအာရုံစိုက်။ သူတို့ဟာအလွန်မသက်မသာမြင့်မားတဲ့အနားနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာခေါက် pancakes ကတည်းကနိမ့်ဖြစ်သင့်သည်။ နှင့်မျှမတို့အတွေ့အကြုံနှင့်အတူအသေးစား-အချင်းကွန်တိန်နာပေါ်တွင်နေ သာ. ကောင်း၏။

အဆိုပါ smear

ပန်သေချာပေါက်လူး - အနည်းဆုံးအားပထမဦးဆုံး pancake မီ။ ဒါဟာမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, (ဥပမာ, တစ်ခက်ရင်းခွတစ်ဝက်ကို အသုံးပြု. ဆဲလ်ဆာတစ်အာလူးသို့မဟုတ်အပိုင်းအစအပေါ်နှက်တိုင်တင်ဖြစ်ပါတယ်) သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဖြစ်သင့်သည်။ သင်ကအရည်ပျော်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဝက်ဆီ, ဒါပေမယ့်မပုံမှန်ထက်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျကိုယူနိုင်သည်သူတို့ chadyat နှင့်ဒယ်အိုးအောက်ဆုံးမှမုန့်စိမ်း paste ။ ပြီးတော့သင် pancakes လှန်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုနှင့်ပင်၎င်းတို့၏ဟင်းလျာများထဲကဆွဲထုတ်ဖို့ဆန္ဒဂရုစိုက်မည်မဟုတ်။ ဒယ်အိုးထို့နောက်အခြေခံသကြားအများကြီးမဟုတ်ပါဘူးအထူးသဖြင့်လျှင်, ထန်းလူးရန်မလိုပါ - အများစုမှာနိုင်မုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်ရေနံချက်ထည့်ပါ။

အပိုဆောင်းအပြောင်းအလဲ

အပူချိန်မုန့်ဖုတ်ရွေးချယ်ရာတွင်, စမ်းသပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံး pancakes ။ အသီးသီးတို့သည် pancake ချိုးမည် - ကကြီးမားလွန်းသည်မှန်လျှင်, အောက်ခြေမီးရှို့မည်ကို၎င်း, ထိပ်တန်းအရည်တည်နေကြလိမ့်မည်ပျှမ်းမျှဖြစ်ဒယ်အိုးအောက်မှာမီး။ အပူချိန်မဟုတ်ဘဲနိမ့်သည်မှန်လျှင်, မုန့်စိမ်းစိမ်နှင့်လိုက်နာရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ burners တွေကများ၏ဟောင်းပြားဖြစ်နိုင်သောမညီမညာဖြစ်နေသောအပူတွင်; ဤကိစ္စတွင်အတွက်တဦးတည်းအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦး pancake အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်, အခြားမဟုတ် - ကြောင်းကော်အာမခံပါတယ်။ မီးဖို၌ "အနိုင်ရ" ကိုပြုလုပ်အဆက်မပြတ်ဒယ်အိုးဖွင့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ထုတ်ကုန်အလွန်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လိုက်နာမပါဘူးဆိုရင်, ရှေ့တော်၌ pancake လှန်, ဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နောက်ကျောကိုမီးပေါ်မှာအလျားလိုက်လေယာဉ်, ထို့နောက်အခြားတစ်ဝက်တစ်တစ်မိနစ်အတွင်းလှည့်ကွက်ရပါမည်။

အကယ်. သူကပြောတယ်လပ်ချိန်သို့မဟုတ်အက်ကြောင်း poddevanii သောအခါ - မုန့်စိမ်းလွန်းခြောက်သွေ့သောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နို့ (သို့မဟုတ်သင်ကချက်ပြုတ်ပေးသောအခြားအရည်) ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

Method ကို№ 1: scapular

ကျနော်တို့ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ pancakes လှန်ဖို့ပါတဲ့လူသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ပြောနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအအောင်မြင်ဆုံး blinopekov ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ အဆိုပါနည်းပညာကိုစက်ဆုပ်ရွံရှာဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကိုအားဖြင့်အဆင့်ဤကဲ့သို့သောကြည့်ရှုမည်:

1. ထောင့်ထဲကမုန့်စိမ်းနှင့်အညိုရောင်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပူဖောင်းအဘို့အစောင့်ပါ။
2. တစ်ဦး pancake spatula ကပ်ခြင်းနှင့် (သာနှစ်ဖက်ဒယ်အိုးထံသို့ပြန်သွားကြသည်မဟုတ် drooping မှမြင့်မားမဟုတ်) ကရုတ်သိမ်းပေးရန်။
3. အလျင်အမြန်ကုန်ကြမ်းဘက်မှာသူ့ကိုနောက်ကျောပါးရိုက်။

တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သောမုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူကုန်ပစ္စည်း poddevanii မှာကျုံ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သင် pancake spatula က၎င်း၏အစွန်းအများစုရုပ်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်လှန်မတိုင်မီဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်,, က podostyl ဖို့စက္ကန့်အနည်းငယ်ရရှိထားသူများနှင့်တွန်းသောကွာဟမှုများနှင့်တစ်ဦး "tool ကို" ဖွဲ့စည်းရန်ကိုတိုးချဲ့။

သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ် (ဒယ်အိုး Teflon မပါလျှင်) သစ်သားနဲ့လုပ်ထားတဲ့, သတ္တု - သင်သည်မည်သည့်ဓါးမဝယ်နိုင်ပါ။ ကဒဏ်ငွေနှင့်ကျယ်ပြန့်သောအဓိကအရာ: တဲ့အခါမှာ poddevanii pancakes ထို့နောက်သူကကိုက်ဖြတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

Method ကို№ 2: forklift

ဂေါ်ပြား - မဟုတ်ကိုသင် pancakes လှန်နိုင်တဲ့တစ်ခုတည်းသောအရာ။ အတန်ငယ်လျော့နည်းပေမယ့်နေဆဲအသုံးပြုသောနှင့်ချိတ် - များသောအားဖြင့်နှစ်ဦးကိုသူတို့ဘယ်လိုအမေရိကန်အိမ်ရှင်မရောထွေးသုပ်နဲ့တူ operating နေကြသည်။ နှစ်ဖက်ပေါ်ချိတ်ဖို့သူကပြောတယ်နှင့်လျင်မြန်စွာပြန်လှန်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ဦး pancake, ဤအချိန်တဦးတည်းလှန်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းရှိပါတယ်: သူမ၏အစွန်းထွက်ပစ္စည်းများခုတ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်ဖို့လက်ကူညီပေးနေ။ အဆိုပါ forklift technique ကိုသုံးစွဲဖို့အလို့ငှာလက်နီပူဒယ်အိုးဖို့အန္တရာယ်နီးကပ်ကြောင့်, တယောကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်ပြီးမဲချိတ်များနှင့်ထုတ်ကုန်ဖြတ်သည့်ဓါးထက်အများကြီးပိုလွယ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, များစွာသောသူကပိုနှစ်သက်။

Method ကိုအရေအတွက်ကို 3: လက်စွဲစာအုပ်

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, MITT မီးဖို forklifts ကိုအသုံးပြုပေမယ့်များစွာသော plug ကိုမပါဘဲစီမံခန့်ခွဲ။ အဆိုပါ Point သည် pancake ၏ခိုင်မာအစွန်းနားလညျ (ကိုမီးရှို့တဲ့အခွင့်အလမ်းအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်တယ်ဆိုတာဒါကြောင့်တော်တော်လေးအလျင်အမြန်ဆင်းအေး) နှင့်လျင်မြန်စွာ nepodzharennuyu ဘက်မှာကဖွင့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်, ဒီနည်းလမ်းကိုမကြာခဏကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်တဲ့အခါမှာ pancakes ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်အရှင်လည်းအလွန်ပါးလွှာ, Lacy ။ အာဏာသိမ်းမှုလက်ခဲနေတဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာအော်ဟစ်။

Method ကို№ 4: ဝေဟင်

တစ်ဦးသံသယမရှိဘဲ, ဒီ pancake လှန်ဖို့အများဆုံးဖျော်ဖြေမှုလမ်းဖြစ်ပါသည်: သူလေယာဉ်ခရီးစဉ်အတွက်လှည့်နိုင်အောင်ပစ်ချနှင့် deftly တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှငျ့အတူသူ့ကိုဖမ်း။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ကိုလည်းစျေးအကြီးဆုံးဖြစ်ပြီး: သင်လက်လွတ်ဖို့မသင်ယူနေစဉ်, billets ၏ဒြပ်ထုကြမ်းပြင်ပေါ်မှာဖြစ်သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွဲလွဲဆွဲထားလိမ့်မယ်။ သီအိုရီရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ဟန်: သူကပြောတယ်လွတ်လပ်စွာမိမိအပစ်ကိုက်တစ်ပန်းကန်လုံးပေါ်တွားနှင့်ထိ မိ. လဲ "ကိတ်မုန့်" အိုးအောက်၌ဖုံးထားကြောင်းသေချာပါစေ။ သို့သော်ရထားနီးပါးနှစ်ပေါင်းအဘို့, အချိန်ကြာမြင့်စွာရပါလိမ့်မယ်။ ပြည်သူ့လေ့လာသူများ၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုဖမ်းယူဖို့မသာဒီ technique ကိုသင်ယူ: သင်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့လက်တော်ရနေလျှင်, မုန့်ဖုတ် pancakes မြန်နှုန်းအလွန်တိုးတက်နေပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအတော်များများခဲကြောင့်မီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာဘို့လိုအပ်ကြောင်းပြင်ဆင်နေကြသည်။

pancakes လှန်ဖို့ဘယ်လို သိ. နှင့်စမ်းသပ်မှုများတွင်နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာမှားယွင်းမှုများဖျက်သိမ်းရေးနှင့်အခြားကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်, သငျသညျအခက်အခဲမရှိဘဲ၎င်း၏ Goodies ၏တစ်ဖွဲ့လုံးတောင်ကြီးတောင်ငယ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။