"ဒီကမ္ဘာသစ်" - တဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ရှမ်ပိန်

ရှမ်ပိန်ယနေ့နီးပါးတိုင်းရင်ခုန်စရာညဦးယံအချိန်တစ်ခုမရှိမဖြစ် attribute ကဖြစ်ပါတယ်။ လောကဝတ်၏စည်းမျဉ်းများအရကသုံးပုံနှစ်ပုံကဖြည့်စွက်, တစ်ဦးမြင့်မားသောကျဉ်းမြောင်းသောဖန်ခွက်ထဲမှာမျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာသောက်များ၏အရည်အသွေးကောင်းခွဲခြားရန်လွယ်ကူသည်, သူကအချိန်ကအရမ်းရှည်လျားကာလပျောက်ကွယ်သွားမထားတဲ့ဖန်ခွက်ကိုပူဖောင်း၏နံရံပေါ်မှာဖြစ်လိမ့်မည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်တဖြည်းဖြည်း uncork ဖို့လိုအပျအရက်တစ်ပုလင်း, ဝါဂွမ်းတစ်ဦးလေကြောင်း output ကိုမှာကြားသိရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီနေ့ "ကမ္ဘာသစ်" ထုတ်လုပ်သည့်အရည်အသွေးမြင့်ယမကာများ၏တဦးတည်းအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ ရှမ်ပိန်ဤနယ်မြေများတစ်ဇာတိ, အမျိုးမျိုးသောပြပွဲနှင့်အရသာမှာထိပ်တန်းဆုနှင့်ရွှေတံဆိပ်ရရှိခဲ့သည်။

အိမ် ကလင်ဝိုင်၏ "ကမ္ဘာသစ်"

သည် "ကမ္ဘာသစ်" ၏တည်ထောင်သူဖြစ်စဉ်းစားသည် မင်းသား Golitsyn ။ ရှမ်ပိန်ပြင်သစ်တွင်တီထွင်ဂန္ထဝင်နည်းပညာအားဖြင့် 1878 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။ 1900 ခုနှစ်တွင်ပဲရစ်ရှမ်ပိန်စက်ရုံထဲမှာ "ကမ္ဘာသစ်" ဟုအဆိုပါပြပွဲ Grand Prix မှာကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ထိုကာလ၌ထိုသို့တော်ဝင်မိသားစုကိုအလွန် ချစ်. , ဒါကြောင့်က Nicholas II ကို၏ရာဇဘိသိတ်၏ဂုဏ်အသရေအတွက်တရားရုံးမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်ရုံယခုကဲ့သို့အသီးအသီးပုလင်းကိုအနည်းဆုံးသုံးနှစ်ကထားရှိမည်ခဲ့သော, ကိုယ်တိုင်ရင့်ကျက်ဖို့မြေအောက်ခန်းထဲမှာ stacked ဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ရှန်ပိန်မည်သူမဆိုတတ်နိုင်ပါတယ်။

ရှမ်ပိန်ထုတ်လုပ်မှု

"ဒီကမ္ဘာသစ်" - ကအနည်းဆုံးသုံးနှစ်ပုလင်းထဲမှာအဖျော်ယမကာကိုထောက်ပံ့ပေးသောဂန္ပြင်သစ်နည်းပညာ, အညီပြင်ဆင်ထားတဲ့ရှမ်ပိန်။ တောက်ပဝိုင်၏အိမ်သည်သူ၏ပုခရိုင်းအတွင်းတည်ရှိသည်သောအကောင်းဆုံးပစ္စည်းများ, ချက်ပြုတ်သက်ဆိုင်သည်။ သူတို့က pass filtering ကို, blending, ပြီးတော့ခြင်းတစ်ဦး Draw ရောစပ်သည်ပုလင်းနှင့်အလုံပိတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဖော့ဆို့။ အဆိုပါပုလင်းအလျားလိုက်သူတို့ကိုတင်သော, မြေအောက်ခန်းထဲမှာချထားပါသည်။ ဤတွင်သူတို့စင်တီဂရိတ်သုံးနှစ်ကထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူးတဆယ်နှစ်လုံးကိုဒီဂရီအပူချိန်မှာရပ်တယ်။ ဤကာလအတွင်း precipitate မှ relaying လက်လေးဖြင့်ကွန်တိန်နာ၏နံရံမှကပ်ဘဲနေ၏။

အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, package သူမ၏လက်ကိုမဆိုထောင့်မှပူးတွဲသည်အဘယ်မှာရှိပိတ်ပင် lecterns ပေါ်တွင် remuage မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ အဲဒီမှာ Crimean ရှမ်ပိန် "ကမ္ဘာသစ်" သုံးလသုံးစွဲသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆိုပါပုလင်းဂီတထရပ်များနှင့်အနည်အနှစ်များကိုသူတို့နံရံတွင်အချေသည်အထိစွန့်ခွာအတွက်ချထားပါသည်။ အနည်အနှစ်များကွန်တိန်နာများ၏အတွင်းစိတ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အခြေချနေထိုင်နိုင်အောင်ထိုအခါဂီတရပ်တည်ချက်၏အစွန်းအပေါ် hit ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖော့ဆို့အပေါ်အနည်အနှစ်များ၏ပြီးပြည့်စုံသောသတင်းအချက်အလက်ပြီးနောက်ရှမ်ပိန်အနည်အနှစ်များလုံးဝထုပ်နှင့်အတူဖယ်ရှားနေသည်ရှိရာ disgorging မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာကိုယ်တိုင်ကအားလုံးကိုပြုတော်မူပြီ။ မာစတာအလျင်အမြန်ထုတ်လွှတ်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်၏ဖိအားအောက်၌ plug ကိုအတူ precipitate, ရှမ်ပိန် uncorks ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစက္ကန့်အနည်းငယ်ဖြစ်ပျက်နေသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီပုလင်းပု Crimean ရှမ်ပိန် "ကမ္ဘာသစ်မှာ" ချိုနှင့်အနံ့တစ်ခုပန်းစည်းရရှိသွားတဲ့ရာမှတဆင့်အရက်ကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပုလင်းထို့နောက်ဝါယာကြိုးဇက်ကြိုး fix သော stoppered နေကြသည်။ ရှမ်ပိန်အခြားဆယ်ရက်အဘို့အဆင်သင့်မတ်တပ်ရပ်, အဲဒီနောက်တံဆိပ်ပေါ်မှာ paste ။

ရှမ်ပိန်ထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက်စပျစ်ဥယျာဉ်

ကနည်းလမ်းများစွာအတွက်ရှန်ပိန်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်အတိုင်း, ရိုင်းထဲကနေစပျစ်သီးကို အသုံးပြု. တောက်ပဝိုင် "ကမ္ဘာသစ်" ဖြစ်စေနိုင်ရန်အတွက်။ ဤတွင်ဒါပေါ်ရှိ "Chardonnay", "Pinot" ၏ဝိုင်ဆင်းအရောင်နှင့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးစပျစ်သီးမပေါက်ပါဘူး။ အဲဒီမှာတင်းကြပ်စွာပြဌာန်းထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာစပျစ်ရည်ကိုပစ္စည်းများဖြစ်တယ်, ဒါနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။ သူကတောင်စပျစ်သီးစပါးရိတ်ရာကာလလက်ဖြင့်ရာအရပ်ကိုကြာကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ကပင်အသေးစားဒဏ်ရာများနှင့်အတူ, စပျစ်သီး culling, တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီအမျိုးမျိုးပြသခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုမှာကောက်ယူနေပါတယ်။ အဆိုပါသီးကိုနှိပ်တစ်ချိန်တည်းမှာလေးနာရီအတွင်းလုပ်ငန်းများ၌စပျစ်သီးအောက်စီဂျင်နှင့်အတူ wort ၏အဆက်အသွယ်နည်းသွားအောင်, အလွန်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အရောင်, အနံ့နှင့်အရသာထိန်းသိမ်းထားကြသည်။

"ဒီကမ္ဘာသစ်" - ပထမဦးဆုံးစာနယ်ဇင်းပုဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်ရှမ်ပိန်။ high-quality ဖျော်ရည်အခြေချခြင်းနှင့်အချဉ်ပေါက်စေခြင်းငှါစေလွှတ်သည်။ "ကမ္ဘာသစ်" ဟုအဆိုပါစက်ရုံသို့ပေးပို့ရှမ်ပိန်များ၏ထုတ်လုပ်မှုအဘို့အဆင်သင့်လုပ်ပစ္စည်း။

နောက်ဆုံးတော့ ...

တစ်ဦးကအလွန်ရှည်လျားလမ်းမှအကျင့်ကို "ကမ္ဘာသစ်" (ရှန်ပိန်) ကို get ညာဘက်အ Call တစ်ဦးက high-quality ကျယမကာ။ ယနေ့ဂန္ထဝင်နည်းပညာအရသိရသည်ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်အသီးအနှံရှမ်ပိန်ဂုဏ်ပြုတဲ့အကြောင်းအနည်းငယ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများရှိပါသည်။ "ကမ္ဘာသစ်က" တစ်ကယ့်ကိုအရသာရှိတဲ့သောက်စရာသုံးစွဲဖို့စားသုံးသူဖွသူတို့ထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, အရည်အသွေးမြင့်၏ဖြစ်ကြသည်။ အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကကြိုးစားခဲ့သူလူတိုင်းကအမြဲသူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့သတိရပါ။