အဘယ်အရာကိုအရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဆိုင်တစ်ဆိုင် - အသိအမှတ်ပြုတစ်ဦးတကယ်တော့။ ထိုမျှမကသာသူမအရည်အသွေးမြင့်အစားအစာ (ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့တစ်ခုခုလုပ်!) ပြင်ဆင်နေသည်ကို ထောက်. ။ ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု. မဆိုလိမ္မာသောအိမ်ရှင်မဆိုတဲ့အချက်ကိုအထူးသဖြင့်အောင်မြင်သောဟင်းလျာများ၏လျှို့ဝှက်ချက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သူတို့၏အရေအတွက်နှင့်အတူစမ်းသပ်သူတို့အား၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုခုကထပ်ပြောသည်။ အဆိုပါရလဒ်ကြောင့် Yum ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲပါ!
ပျားရည်ကိတ်မုန့် အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူ: ပြင်ဆင်မှု
ဥပမာတစ်ခုဟာနာနတ်သီးပျားရည်ကိတ်မုန့်သည်။ နီးပါးတစ်ဒါဇင် options များကြောင့်လူသိများနာမည်ကြီးကိတ်မုန့်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ပြီး, အကယ်စင်စစ်သင်သည်ကြိုးစားခဲ့ကအောင်၏အအောင်မြင်ဆုံးလမ်းပါပြီ။ အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူတစ်နာနတ်သီးပျားရည်ကိတ်မုန့်ကြိုးစားရန်လိုပါသလား? ထိုအခါသင်သည်အများကြီးကော့ညက်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီအခြောက်လှန်းအသီး, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် 180 ဂရမ်, စည်သွတ်နာနတ်သီးသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို၏တစ်ဝက်တစ်ဦးဖြူ, အလတ်စားအထူ၏မုန့်စိမ်း kneading အဘို့မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်, အရည်ပျားရည် 100 ဂရမ်ကုန်တယ် 2 ခွက်အဖြစ်, 3 ဥ, နို့တစ်ဖန်၏တတိယလိုအပ်ပါတယ်။ နာနတ်သီးမှပျားရည်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးပိုင်ထိုက်သောအလွန်သာယာသောအရသာနှင့်သင်တို့ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်အချိုပွဲများအတွက်အစိတ်အပိုင်းတချို့လှည့်။ အထူးသဖြင့်, ခြောက် reassemble, ရေဆေး, အခြောက်နှင့်အရက်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 8-10 နာရီမသွားအောင်ထားခဲ့။
pastries: ခြောက်အသီးအပွနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်
နက်ဖြန်နေ့၌, သင်ထားပြီးနာနတ်သီးပျားရည်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဘဏ်များအနေဖြင့်နာနတ်သီးပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှား, အဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အငယ် Cube သို့ခုတ်ကြကုန်အံ့။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိပျားရည်နှင့် whisk ရောနှောနှင့်အတူရောနှောရေနံအခန်းအပူချိန်။ , whisk ကြက်ဥထည့်သွင်းရန်ဆက်လက်။ ထိုအခါအခြောက်လှန်းအသီးထဲကယူဘရန်ဒီ (နှိပ်ဘဲ, အအရက်သေစာမုန့်စိမ်းသို့ရပါစေ!) ထိုအနာနတ်သီးထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ နို့နှင့် podsypaya မုန့်ညက်လောင်း, ထူမုန့်ဆင်တူသည့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပန်းကန် (muffins ဖုတ်သောပိုကောင်းပတ်ပတ်လည်) ဖုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူးတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်း၌ထညျ့ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့ပြီး Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးပွဲစဉ်များ၏စေတနာစစ်ဆေးနေခန့်က 40 မိနစ်ဖုတ်: သင်စမ်းသပ်မှုအပေါ်ညစ်ပတ်ရကြဘူးလျှင်, ကဖယ်ရှားပစ်ရန်ယခုပင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းသည့်အခါ ကိတ်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့် (ဓါတ်ပုံကြောင့်တူကိုဘယ်လို appetizing ပြသထားတယ်) အနည်းငယ်အေးမြဂရုတစိုက်မှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျန်ရှိသောလက်စွပ်နာနတ်သီးနှင့်အတူအပါအ, အမှုန့်သကြားဖြန်းချပ်သို့ဖြတ်စားပွဲမှသယ်ဆောင်။
ပျားရည် oat စမ်းသပ်မှု၏ကိတ်မုန့်: အစိတ်အပိုင်းများ
မုန့်စိမ်းဂျုံမုန့်ညက်နှင့် oatmeal ကနေသူ့အဘို့ချက်ပြုတ်လျှင်မူရင်းကိတ်မုန့်, သငျသညျမည်။ ထိုကိတ်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်, သင်မြင်သောဓာတ်ပုံ, သူ့ကိုရန်, နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အပျော့ခဲ့မုန့်လုပ်သင့်တယ်။ စမ်းသပ်မှုယူစေရန်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့် oat အလွှာ "အပို" type ကို, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်ပျားရည်ထက်ဝက်တစ်ခွက်, အချဉ်မုန့်၏တူညီသောပမာဏ, 100-120 ဂရမ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, 1 ကြက်ဥနှင့်ဆိုဒါ၏ထက်ဝက်ခန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏တူညီသောပမာဏ၏ 250 ဂရမ်။ ကျွန်တော်နာနတ်သီးနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်သင့်သည်အတိုင်းဒါ, ထို့နောက်စည်သွတ်အသီးသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အိုးတလုံးကိုသိုထားလော့။
ပျားရည်မုန့်စိမ်း oat ၏ကိတ်မုန့်: ဟင်းချက်
အစပိုင်းမှာ, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထဲမှာမုန့်ညက်အတွက်ဖြန်းနှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိသကြားကြိတ်အတွက်သီးခြားစီထောပတ်အခန်းအပူချိန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ နောက်တဖန်နှိုးဆော်, ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။ သာထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်အဖုံးဖုံးနှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖိုအပူထဲမှာရွှေသည်အထိလှည့်လည် 3 မီလီမီတာအထူအလွှာများနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်အများအပြားတန်းတူဝေမျှထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေထို့နောကျ 15 မိနစ်အတွက် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" စွန့်ခွာ။ သို့မဟုတ်ဓာတ်ငွေ့အပေါ်တစ်ဦးအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ယင်းမုန့်များအတွက်, သကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူလတ်ဆတ်သော, အဆီပြန်, အထူမုန့်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို whisk ။ နာနတ်သီးပျော့ဖတ်၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျ walnuts ကိုစားလိုလျှင်, သူတို့ကိုခုတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်ရက်ရက်ရောရော, ထိုမုန့်ဆီထည့်ခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, နာနတ်သီးထားပါ။ ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်လည်းမုန့်, အသီးကိုအပိုင်းပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရောင်စုံအုန်းသီးအလွှာနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲ Place - impregnation ရန်။ ဒီစာရွက်သည်နှင့်အညီဖုတ်နာနတ်သီးကိတ်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကမိသားစုပြန်လည်ဆုံဆည်းဖို့စားပွဲမှာများစွာသောအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။
လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်
သငျသညျနံ့သာမျိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်လိုလျှင်သင်ဆက်ဆက်ဒီတစ်ခုစာရွက်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ၎င်း၏ပိုင်ထိုက်သောမုန့်စိမ်း vanilla (သို့မဟုတ် vanilla သကြား, စကားမစပ်, အထူးသဖြင့်အချဉ်မုန့်အတွက်ဆေးညွှန်းအထက်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှဆက်ပြောသည်နှင့်နိုင်သည့်) နှင့်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ထားရှိကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ အရည်ပျားရည်ဒါမှမဟုတ်အပူ၏ 250-300 ဂရမ်မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, 50-70 ဂရမ်မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို (ထလာနှင့်အရည်ကျိုဝက်သားဝက်ဆီ), သကြား 100 ဂရမ်အားကြီးသောပြုတ်ရည်၏ထက်ဝက်ခွက်: ဒါပေမယ့်နာနတ်သီးနဲ့ကိတ်မုန့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေပါစေသမျှသောအစိတ်အပိုင်းများကိုစာရင်းပြုစု လက်ဖက်ရည် - ဖြစ်နိုင်သောမွှေးကြိုင်များ - စံပယ်, သံပုရာနှင့်ဘာဂါမော့။ အဖြစ်တစ်ဒါဇင်ခြောက်သွေ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ဘူးသီး၏တစ်နှစ်ခွဲ။ ပန်းကန်ထဲမှာပျားရည်, သကြား, ထောပတ်, ကြက်ဥ, လေးညှင်းပွင့ထားပါနှင့်လက်ဖက်ရည်ကိုလောင်း။ ရောထွေးနှင့်အကောင်းဆုံးကိုရိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထဲမှာမုန့်ညက်နှိုးဆော်နှင့်လူအပေါင်းတို့သည်ရေနံအရောအနှောကိုထည့်သွင်း; မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူတစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါနှင့် 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထွက်ကို ယူ. ချအအေးကြကုန်အံ့, ထို့နောက်တစ်ပိုးချည်မျှင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလွန်ချွန်ထက်သောဓါး, 2 သို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်လေ၏။ နို့ဆီ၏မုန့် pre-ချက်ပြုတ်။ နာနတ်သီးပျော့ဖတ်၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျမုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အကိတ်မုန့်အလွှာအပေါ်မှာထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်၏ထိပ်, ရေနံနှင့်မုန့်, ခြစ်နို့ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်း။ ကောင်းပြီ, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ခဲ့တာလဲ
icing နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်
နောက်ဆုံးတဦးတည်းကိုပိုပြီးအရသာ ပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အစာရွက်။ ၎င်း၏ Goodies ၏မီးမောင်းထိုးပြ - ချောကလက် icing ၌တည်၏။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း, 120 ဂရမ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, အချဉ်မုန့်နှင့်ပျားရည်၏ထက်ဝက်ခွက်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, သကြားတစ်ခွက်, 2-3 ကြက်ဥတဝက်တစ်ကီလို။ ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျတစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ရိုက်ကူးရလိမ့်မည်။ သကြားနှင့်ပျားရည် Add နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (မပယ်ရှားသောရေကိုရေချိုးနှင့်အတူ) ဖျက်သိမ်းသည်အထိသည်အထိမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားမယ့်ပန်းကန်ထဲကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်း, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူထို့နောက်အနည်းငယ် rasstajal ပေး, တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်ပုံ။ 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 15 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အမုန့်ဖုတ်ထဲမှာတစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်။ အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားတစ်ဖလား 2 မျက်မှန်, ထိုမုန့် whisk ။ နာနတ်သီး၏ချပ်ကိုတင်သော, သူတို့ကိုကိတ်မုန့်ဆီထည့်။ 3 ဆလိုက်ဗူးခွံကိုကိုးအတူ glaze ၏ဇွန်း, သကြားနဲ့တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကိုနို့၏ 5 ဇွန်းပြုတ်။ အချိန်ဟင်းချက် - 10 မိနစ်။ သူမ၏အအေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနွေးဖို့ glaze အေးမြပါစေသော။ နှင့်၎င်း၏နေအိမ်သရုပ်ပြဂုဏ်ယူ!