ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော် Tortillas

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်အလွန်အသုံးဝင်သောဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဤသည်သွေးအားနည်းရောဂါတစ်ခုအံ့သြစရာဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလှုံ့ဆော် အူလမ်းကြောင်း Motilal နှင့် biliary မစင်နှင့် Diuretics ဆီးသတ္တိလည်းရှိတယ်။

သုတေသီများကြောင်းကောက်ချက်ချ ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် , သွေးလှည့်ပတ်ပုံမှန်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေခြင်း, နှလုံးအားကောင်းလာစေရန်ကူညီပေးသည်။ ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းပေါင်မုန့်, တီဘီလူနာများနှင့်အစာအိမ်ရောဂါများအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာစဉ်းစားသည်။

သင်တို့သည်လည်းပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- 175 ဂရမ်မုန့်ညက်ပြောင်းဖူး,

- 200 ဂရမ်ဂျုံမုန့်ညက်မုန့်ညက်,

- လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

- ထိုဝက်ပေါင်ခြောက် 400 ဂရမ်

- တဦးတည်းကြက်ဥ,

- ကြက်သွန်,

- စူးရှခွံမှာအစိမ်းရောင်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအဘို့,

- ထောပတ် 200 ဂရမ်

- 2 ခရမ်းချဉ်သီး,

- မုန့်ဇွန်း,

- အဖြူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့,

- 4 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အဆီ။

ဒါဟာဂျုံနှင့်အတူပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ရောနှောဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ကြက်ဥ add, ဆား, ပလတ်စတစ်, ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းရယူသကဲ့သို့တဖြည်းဖြည်းရေသွန်းလောင်း။ သူကမိနစ် 20 အဘို့အအိပ်ရ, ထို့နောက်တစ်ဦး walnut ၏အရွယ်အစားကနေရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးလှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားပုတီးခေပျြမြား၏စာရွက်သုံးပြီးလုံးလေးများ (အထူ 2 မီလီမီတာ) သို့ကူးပြောင်းနေကြသည်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖုတ်။ ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ခေပျြမြားထံမှမီးဖုတ်ထားသော tortillas နှင့်သုတ်ပဝါပတ်ရစ်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်၌သူတို့ကိုဖယ်အိပ်လေ၏။ အလွန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ နှစ်ခုရှက်သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း, ထိုသွေးပြန်ကြောနှင့်အစေ့ပြိုလဲသွားပြီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ, ထုကုန်တယ်ဆန်စပါး, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထောပတ်နှင့်မုန့်, အဖြူငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကိတ်မုန့်အတွက် stuffing ထားပါ, ထို့နောက်ပြွန်သူတို့ကိုတက်လှိမ့်, သစ်သားသွားကြားထိုးတံနှင့် browned ပူကောင်ဆီဥနှင့်ထိုးနှက်မှုတစ်ခု။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မက္ကဆီကန်ငံပြာရည်။

ကနေ Tortillas ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် ကိုအောက်ပါအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ယူပါ:

- 4 ခွက်မုန့်ညက်ပြောင်းဖူး,

- ရေပူ၏ 2.5 ခွက်ကို (ဆူမပါ)

- ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဇွန်း။

အတူတူနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ရေ Add ပြီးပျော့ပျောင်းသောဘောလုံးကိုသည်အထိကောင်းသောကိုလက်နှင့်အသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်း elastic ချောမွေ့တဲ့အထိ, ထို့နောက်သည်အထိပွား။ သငျသညျတခါမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ပါက 18 နဲ့ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူပိတ်ဖို့ရန်လိုအပ်ပေသည်။ သငျသညျနောက်ပိုင်းတွင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်အရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းခြုံ။

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်တစ်တောင့်ကိုဖွဲ့စည်းရန်, ရုပ်ရှင်အလွှာ၏စမ်းသပ်မှုအဘို့ကိုထားပါ။ အကြောင်းကို 15-17 စင်တီမီတာတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုမြို့ပတ်ရထားအချင်းရှိအလုံးလေးများလှိမ့်ပုံ။ အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအားလုံးမုန့်စိမ်းဝေမျှအတူထပ်ခါတလဲလဲခဲ့သည်။

မိုးသည်းထန်စွာသွန်း-သံ skillet နီးပါးမီးခိုးမြူဖို့အလွန်ပူနွေးဖြစ်သင့်သည်။ ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအတိပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် griddle ပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါက pancake ဖွင့်နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်လိုအပ်ပေသည်။ နောက်တဖန် ပြောင်းလဲ. ချက်ပြုတ် tortilla အနည်းငယ် bulges တိုင်အောင်, သို့သော်တခုလြော့ပေါ့ခနျမှနျးခကျြဖွစျလိမျ့မညျရန်, အကြောင်းအသက် 30 စက္ကန့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း tortillas ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသော Battery ကိုအတူဖြစ်စဉ်ကိုပြန်လုပ်ရပါမည်။

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာများနှင့်ကောက်မုန့်ညက် tortillas အနေဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သငျသညျယူသငျ့သညျ:

- မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် 125 ဂရမ်

- ပျားရည်နှစ်ခုဇွန်း,

- လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ,

- ကောက်မုန့်ညက် 3 သို့မဟုတ် 4 ခွက်များ,

- ကြက်ဥ။

မုန့်ညက်ဆိုဒါနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ရေနံပျော့ပြောင်းနှင့်မုန့်ညက် (ကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ) ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထို့နောက်ပျားရည် add ပြီးထပ်မံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဂရုတစိုက်စပါးကိုကြိတ်, ကြက်ဥထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် attach ။ မုန့်စိမ်းကထွက်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခိုင်မာသောဖြစ်သင့်ကိတ်မုန်ပနျးပုထုနိုင်ဘူး။

အခုတော့မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်ပြုကြနှင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်မှသူတို့ထဲကတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေနေတဲ့အစုအဝေးသို့လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိသူတို့တစ်တွေသစ်သားတုတ်ဖြင့်ဆုံးဖြတ်သော, 200 ဒီဂရီမှာ 20 ခန့်မိနစ်ဖုတ်နေကြသည်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးခြောက်သွေ့, အဖုံးသို့ခေါက်ကအနည်းငယ်အအေးပါစေရပါမည်။

ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့၏ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအကြံပေး ဆန်မုန့်ညက်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း,

- အနည်းငယ်နွေးရေတစ်ခွက်,

- ဆန်မုန့်ညက် (မုန့်စိမ်း pancakes အပေါ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏)

- ဒိန်ခဲ၏ 200 ဂရမ်

- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,

- polpuchka cilantro,

- ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့,

- 4 ဇွန်း Mayonnaise,

- ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်။

မုန့်စိမ်းပေါင်းသည်တလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ, စကြက်သွန်ဖြူညှစ်, ကုန်တယ် cilantro, ငရုတ်ကောင်းထား, ထို Mayonnaise add: အဆာ Making ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးလူးနှင့်မုန့်စိမ်းဝေမျှပေါ်မှာငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိမီးဖို scones ။ အဆိုပါကြော် tortillas အဆိုပါပြင်ဆင်ထား stuffing ခြုံ။ အဲဒီမှာကချက်ချင်းပိုကောင်းပူသည်။ အရသာ, Yum!