သုံးချက်ပြုတ်စာရွက်ဘို့မီးဖို၌ငါးကြင်းမုန့်ဖုတ်

ငါးကြင်း, ဖုတ် တပြင်လုံးကို - ဤအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်မယ့်ကြီးမြတ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် နင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာ။ ငါး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထူးထူးအပြားပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်: အာလူး, ချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ ငါတို့သည်အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာဖို့ဆက်ကပ်။

မုန့်နဲ့အာလူးနှင့်အတူမီးဖို၌ငါးကြင်းမုန့်ဖုတ်

ငါးကြင်းငါးဖမ်း Buy မည်သည့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတန်ဖိုးနည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်တတ်နိုင်သမျှကနေဟင်းလျာများအဖြစ်သုံးစွဲနိုင်စေသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားသောငါးကြင်း - 1 အပိုင်းအစ;
• အလတ်စားအရွယ်အစားအာလူးအနည်းငယ်ဥ (4-5);
• ကြက်သွန်;
• 200 ml ကိုမဆိုအဆီ content တွေကိုအသံအတိုးအကျယ်၏မုန့်,
• ထောပတ်၏အပိုင်းအစ (100 ခန့်ဂရမ်);
• 130 ဂရမ်အလေးချိန်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။

မုန့်ဖုတ်ငါးကြင်း (မီးဖို၌): ခြေလှမ်းချက်ပြုတ် technique ကိုအားဖြင့်ခြေလှမ်း

1 ခြေလှမ်း

ငါးကိုရှင်းလင်း။ အလျားက Cut နှင့်အူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အသေကောင်ကိုကောင်းကောင်းသုတ်ခြင်း။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူငါးကြင်းကိုဖြတ်ပြီး cross-ဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ သူတို့ကိုအကြားအကွာအဝေးတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာနှင့်ပတ်သက်ပြီးဖြစ်သင့်သည်။ ဒီအသေးငယ်တဲ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုကောင်းစွာ propechsya ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

2 ခြေလှမ်း

အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်း။ လက်စွပ်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, (ထိုခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်) ထောပတ်အရည်ပျော်။ မုန့်အတူကရောမွှေပါ။ Grater ဒိန်ခဲခြစ်။

3 ခြေလှမ်း

အဲဒါကိုကြက်သွန် "ခေါငျးအုံး" ဖုတ်ပေါ်တွင်တင် - ပေါ်ငါးကြင်း - ကြက်သွန်အလွှာနောက်တဖန် creamy အချဉ်မုန့်အရောအနှောဖြည့်ပါ။ အာလူးချပ်ငါးန်းကျင်ဖြန့်နေကြသည်။ မုန့်ဖုတ်ဆီထည့်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အာလူး, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ခြေလှမ်း 4

200 ခန့်ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖိုထားအပူချိန်၌တည်၏။ 40 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်းဖုတ်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့လာမယ့်လှော်အာလူးဖို့ချပ်နေရာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ချောငါး shift ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြေးမုံငါးကြင်း, မီးဖုတ်ထားသော

ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ငါး, သငျသညျ, အရည်ရွှမ်း sweetish နှင့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• တော်တော်များများ (အပိုင်းပိုင်း 2-3) သေးငယ်မှန်ငါးကြင်းစုစုပေါင်းအလေးချိန် 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဇွန်း Mayonnaise တရံ;
• ဝက်သံပုရာ;
• ငရုတ်ကောင်းဆား (၏အရောအနှော) ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ချိန်ခွင်ထဲကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ငါးကြင်းမီးလောင်, ပါးဟက်နဲ့အူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေနဲ့ဆေးလိုက်ပါ။ ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကို Wipe ဖယ်ရှားပါ။ ဆားအသေကောင်ကို, ဖျန်းငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို (အတွင်း, ပြင်ပမှာလုပ်) လောင်း။ အခုတော့ Mayonnaise ငါးကြင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ pre-မုန့်ဖုတ်စက္ကူသို့မဟုတ်အမဲဆီ, ဆီဖုံးအုပ်ထားပါ။ 180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ 40 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်းဖုတ်။ သေးငယ်တဲ့လှည့်ကွက်ရှိပါသည်: ငါး propeklas ကောင်းစွာအပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်းနှစ်ဦးစလုံး, (ဝက်အတွင်းကျိုးပဲ့) ကိုဝမ်းဗိုက်အတော်ကြာပွဲ (မျှဆာလ်ဖာ) သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံအတွက်သူမ၏ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်နှင့်အတူစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြ အာလူးနဲ့တစ်ဘက်ပန်းကန် ဆန်။ သင့်ရဲ့အကြိုက်မှအလှဆင်ဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။

သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါးကြင်း,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3 ကီလိုဂရမ်စုစုပေါင်းဒြပ်ထုငါးကြင်း (တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို);
• ကြက်သွန်နီ - 4-5 အကြီးအကဲများ;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• မြေပြင်ဂျင်း - ဇွန်းဝက် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း),
• nutmeg ဇွန်းတစ်ဝက် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း),
• ဆား။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

လျှော်ငါးမီးလောင်။ ဂျင်း, ဆား, အခွံမာသီးအရောအနှောပါစေ။ ပြင်ပနှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်အသေကောင်ကိုပွတ်ပေးပါ။ ပြန့်ပွားသတ္တုပါး, ကထဲသို့သွင်းထားများနှင့်စက်ဝိုင်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲသို့ငါးဖြတ်သွန်းလောင်း။ အနားအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ဖုတ်ရန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ 50 မိနစ် - 180 ဒီဂရီ, အချိန်မှမီးဖိုပါ။ အချောပန်းကန်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!