Lasagna နှင့် ravioli များအတွက်ငံပြာရည်ဟင်းချက်။

ငံပြာရည် - ဤပုံမှန်အတိုင်းပန်းကန်မူရင်း, စည်းစိမ်နှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်ပေးသည်အရာဖြစ်တယ်။ ဒါဟာအထူး sousnike အတွက်သီးခြားစီကျွေးမွေးစေခြင်းငှါ, နှင့်မည်သည့်မုန့်ညက်, ဥပမာ, သုပ်, ခေါက်ဆွဲနှင့်ဒါမှအပေါ်များအတွက်ဖြည့်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ငံပြာရည်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ zest မီးဖုတ်ထားသောဟင်းလျာများနှင့်အရည်ရွှမ်းကိုငါပေးမည်။

ရိုးရာအီတလီဟင်းလျာများ "Lasagna" ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု bechamel ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် creamy ငံပြာရည် lasagna အဘို့, ဒါပေမယ့်အခြားအစားအစာများအတွက်လည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အပြင်မနည်းအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းများစွာသောအခြား bechamel ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ရှိပါတယ်။

ဤတွင်အရသာဖြည့်ဘို့အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။

lasagna များအတွက်ငံပြာရည် bechamel ။ ကြော်။

ထုတ်ကုန်များ။

• မီးသီးတန်ဖိုးကိုဆိုလို
• နို့တစ်ဦးကဖန်ခွက်
• ဇွန်းထောပတ်
• ခွက်မုန့်ညက်
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

အဘိတ်။

ပထမဦးစွာနို့ကိုပြုတ်။ ထိုအခါကြက်သွန်အခွံနွှာခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ အဆိုပါဆူနို့ကြက်သွန်နီလောင်းနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။

ဒယ်အိုးထောပတ် (ဇွန်း) ဝတ်ပါကအရည်ပျော်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးကစက္ကန့်အနည်းငယ် (သူမအနည်းငယ်ရှို့မ) ကိုထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်ကြော်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းတစ်ဦးဆန်ခါနှင့်နို့မှတစ်ဆင့် strain ။ အဆက်မပြတ်အရောအနှောနှိုးဆော်နေစဉ်ကငံပြာရည်ဖုဖွဲ့စည်းရန်မအရေးကြီးပါသည်။ ထိုအခါအရောအနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာမှအနည်းငယ်အပူ add, ဒါပေမယ့်အနာစိမ်းမသွားပါစေပါဘူး။ ငံပြာရည် lasagne ပြင်ဆင်ကြ၏။

ငံပြာရည်ဆန္ဒရှိသည်ကိုသင်ကြော်နွားငယ်သား, nutmeg နှင့်စမုန်ဖြူသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲငံပြာရည် lasagna သည်။ ဆေးစာ

ထုတ်ကုန်များ။

• ဇွန်းမုန့်ညက်
• ထောပတ် (50gramm)
• နို့၏လီတာ
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ (150gramm)
• ½ Tsp ။ ဇွန်း nutmeg
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး

အဘိတ်။

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာမီးဝတ်နှင့်ထောပတ်ထည့်ပြီးမှအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, (တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောရရှိရန်) နှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ဆားထည့်ပြီးအသေးဝေမျှအတွက်နို့ရည်ကိုလောင်း, ဒီမှာအသေအချာနှိုးဆော်။ တစ်ဦးရသင့် တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှော ဖုမရှိဘဲ။ ထိုအခါနောက်တစ်ကြိမ်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာအိုးကိုထားနှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, ကထူမှစတင်သည်သည်အထိသည်အထိ lasagna များအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဒိန်ခဲ, add nutmeg နှင့်နံ့သာမျိုး။ ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိငံပြာရည်အပူမှ Continue ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။

Alfredo ငံပြာရည်။

ထုတ်ကုန်များ။

• ထောပတ်ဖန်
• မုန့်အမျိုးအစား Glass ကို (အဆီ)
• အဆိုပါပြီးလျှင် parmesan 150 ဂရမ်
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• ဆား

သူတို့ကိုနွေးစေပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အပူ။ ဒယ်အိုးအရည်ပျော်ထောပတ် (ထောပတ်) ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်မုန့်ထည့်အနိမ့်အပူပေါ် 6 မိနစ်ထက်ပိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရန်။ ထိုအခါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, add parmesan ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, လျင်မြန်စွာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားမွှေပေးပါ။ အရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်အထိအချိန်အတန်ကြာထမင်းချက်ဘို့ကချန်ထားပါ။

ငံပြာရည် lasagna နှင့်အသားဟင်းလျာများအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

မှိုနှင့်အတူ ravioli များအတွက်ငံပြာရည်။ ကြော်။

ထုတ်ကုန်များ။

• သံလွင်ဆီ
• မီးသီး
• ကြက်သွန်ဖြူ (3 လေးညှင်းပွင့)
• ¼ Tsp ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း
• မုန့်ညက် (¼ခွက်ကို)
• နို့တစ်ခွက်ကို
• ခရမ်းချဉ်သီး
• သေးငယ်သောကုန်တယ်ပင်စိမ်းနဲ့ parsley
• 200gr ။ မှို

အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေနံအပူ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, chesnokodavku ရှောက်သွား, ထုခွဲမှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ရံဖန်ရံခါ 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်အချို့အချိန်များအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်အတွက်ဖြန်း။ တစ်ဦး Blender နှင့်နှင်တံ၌ထားတော်မူ၏, ရေ၌သင်တို့၏ခရမ်းချဉ်သီးဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်နို့နှင့် mash ခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေမီးပေါ်မှာအရောအနှောကို ထား. , အနာစိမ်းစောင့်ဆိုင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မှိုနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းအပေါင်းတို့, 15 မိနစ်ငြိမ်းအေး။ အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပင်စိမ်းနဲ့ parsley) ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။

ငံပြာရည်ပူ ravioli မှထောက်ပံ့နေသည်။