ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်။ အဘို့စာရွက်

အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ဟင်းလျာများတစ်ခုမှာဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ် ပိုင်။ ကြော် ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ unassuming ဟင်းလျာများအောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်များတွင်ဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးလိမ့်မည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုတစ်ဦးကနည်းနည်း

ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အာဟာရတို့သည်ကြီးစွာသောအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမ, ဂေါ်ဖီထုပ်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ကြွယ်ဝနေသည်။ အရွက် 100 ဂရမ်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှဒီစတော့ရှယ်ယာပစ္စည်းလျှောက်လျော့နည်းမှုနှင့်အတူဗီတာမင်စီ 50 မီလီဂရမ်ပါရှိသည်။ ပြီးနောက်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏သုံးလထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ငွေပမာဏကိုတစ်ဦးတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်ခြောက်လလျှော့ချဖြစ်ပါတယ် - တစ်ဦးထက်ပိုတတိယ။ အဆိုပါ sauerkraut, အပြန်အလှန်, ဗီတာမင် C ၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာနေသည်။ ဒါဟာအစမှာဗီတာမင်နီးပါးနှစ်ဆယ်ကြိမ်ပမာဏကို R. တိုးပွါး

ဆာလဖာ, phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်: လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်အသုံးဝင်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါရှိသည်။ ထို့အပြင်မှာ, ဗီတာမင် B က, ဦး, K. ဖော့စဖော့ရက်နှင့်ဆံပင်, လက်သည်း, အံခိုင်မာစေရန်ကယ်လ်စီယမ်အကူအညီနဲ့ပါရှိသည်။ ပိုတက်ဆီယမ်လျော်သောနှလုံး function ကိုထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ဗီတာမင်ဦး လူကြိုက်များသော "Anti-အစာအိမ်နာ" အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းပုံမှန်။ ထို့ကြောင့်, ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းလျာများ, မှန်မှန်စားရသင့်ပါတယ်။ Charlotte, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြကြောင်းဓာတ်ပုံသင့်ရဲ့အစားအစာကိုပိုမတူညီကြနှင့်ချမ်းသာကြွယ်စေမည်။

မီးဖို၌ Charlotte ဂေါ်ဖီထုပ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အဆိုပါပန်းကန်မဆိုလူတစ်ဦး၏သီလကပြင်ဆင်နေပါတယ်။ တကယ်ချိုမြိန် pies မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့, ဒီအသင့်တော်ဆုံး option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သငျသညျဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ပြင်ဆင်ခဲ့ရာမှ, သိရန်လိုအပ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်စာရွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်:

• ကြက်သားကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• မှို - မြည်းစမ်းဖို့။

မီးဖို၌ Charlotte ဂေါ်ဖီထုပ်။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

၏ပရိသတ်များအကြား pies နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် ကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်သောအမြင်ရှိပါတယ် - အရှိဆုံးအရသာဗားရှင်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ကဲ့သို့အချွင်းချက်မပါဘဲလူတိုင်း, ။ ခြေလှမ်းစာရွက်ဟင်းလျာများအားဖြင့်အဆင့်တွင်အောက်ပါအပြုအမူကပါဝင်ပတ်သက်:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပြုလုပ် toppings များ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အထက်အရွက်ကနေ peeled သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျကလေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါလျှင်၎င်းသည်သင်၏လက် mash ဖို့လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပတ်သက်. ဆယ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောမှာအကောင်းဆုံးထမင်းချက်ပထမဦးဆုံးလွင်လတ်ဆတ်တော့မဟုတ်ပါဘူး။
2. အဲဒီနောကျသငျသညျမှိုသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်သင့်ပါတယ်။
3. ထိုအခါမှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆာကဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နိုင်ပါသည်။
4. ယခုကြှနျုပျတို့မုန့်စိမ်း kneading ကိုစတင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပထမဦးစွာသင်ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူကြက်ဥအကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှားတက်လိုအပ်ပါတယ်။
5. ထိုအခါကကြက်ဥအရောအနှောမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက် admix ရန်လိုအပ်ပေသည်။
6. Next ကိုသငျသညျမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအထူပေမယ့် pourable ရှိသင့်ပါတယ်။
7. ထို့နောက်ပြီးသားဖြည့်ထားတဲ့အတွက်ကွန်တိန်နာ, မုန့်စိမ်းထည့်ပါ။ သငျသညျဂရုတစိုက်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
8. အခုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခံရမည်။ ဒါဟာ Pre-ချောဆီကိုဖြစ်သင့်သည်။
9. ထိပ်တန်းပိုကောင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပုံဖော်။
10. ထို့နောက်ပန်းကန်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ထားရှိ 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါဖုတ်ကွန်တိန်နာထဲကနေသတ္တုပါး 40 မိနစ်အကြာတွင်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်, အကိတ်မုန့်တစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
11. တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်များသောအားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ထို့နောက်သူကအနည်းငယ်အအေး, သာထို့နောက်မှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ယင်းပိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီသေသပ်ချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

ဤတွင်နှင့်အဆင်သင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်။ ကြော်ချက်ပြုတ်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်, ရိုးရှင်းတဲ့ပုံရသည်။ အစားပန်းကန်ထဲမှာမှို, သင်ဒိန်ခဲ, အသား, ဆန်, သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သည့်ထုတ်ကုန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

multivarka အတွက် Charlotte ဂေါ်ဖီထုပ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ယနေ့ခေတ်ကရိယာလူကြိုက်များလျက်ရှိသည်။ အတော်များများကဟင်းလျာများ multivarka အတွက်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ထံသို့လာကြ၏။ ဒါဟာအစအလွန်ကြီးစွာသောပိုင်ရနိုင်သည်။ ဓာတ်ပုံသငျသညျကိုအောကျတှငျမွငျနိုငျဟင်းလျာများချက်ပြုတ်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ကပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, တက်စတော့ရှယ်ယာအဘယ်သို့ထုတ်ကုန်သင်ယူကြသည်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• မုန့်ညက် - 100-130 ဂရမ်;
• သကြား - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်း, ဘေကွန်, ဆန်သို့မဟုတ် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ဂေါ်ဖီထုပ် multivarka အတွက်စက်ဝိုင်း။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ multivarka အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ တစ်ပန်းကန်အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်ကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်။

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအပျော့သည်အထိကြက်သွန်ဝေ့တစ်ကြော်အတွက်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သင်ဝက်အူချောင်းထည့်နိုင်သည်နှင့်အလယ်အလတ်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။
2. အခုတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ဖို့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါအဲဒါကိုပျော့ပြောင်းပြီးလုပ် rumple လက်၌ဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒီနော, သင်ကောင်းစွာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီအားလုံးကိုရောနှောထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
3. ထို့ပြင်အဆိုပါ stuffing အတွက်သင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့, ဒိန်ခဲထည့်နိုင်သည်။
4. ထိုအခါသင်သည်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာ fluffy အမြှုပ်ထဲမှာသကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥအတူတကွ whisk လုံလောက်သည်။ ထို့နောက်သူကဂရုတစိုက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက် admixed ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အလွန်ခိုင်မာသောမဟုတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ အဆိုပါရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်တူသငျ့သညျ။
5. အခုတော့မုန့်စိမ်းအမဲဆီပန်းကန်ကြိုတင် Multivarki အတွက်အဆာနှင့်နေရာနှင့်အတူရောနှောထားရပါမည်။ ဖုတ်မတိုင်မီ Charlotte မျက်နှာပြင်ဂရုတစိုက်ညှိပြီးရပါမည်။
6. အဆိုပါ device ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသတ်မှတ်ရပါမည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 65 မိနစ်။

ဤတွင်လေထုနှင့်အရသာဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်တစ်ခုခုကိုပိုင်ရှင်အသုံးဝင်သည်။

ကောက်ချက်

ဒါကကိတ်မုန့်အကောင်းနှင့်ပူနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ လူအတော်များများဟာကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်အခြားအလင်းဟင်းချိုနှင့်အတူကလောင်မှကြိုက်တယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် - လျင်မြန်စွာအရသာရယူထားသောပြင်ဆင်နေများအတွက်စုံလင်သော။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!