နို့ဆီတွေနဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole: စာရွက်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ဂန္: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

နူးညံ့သိမ်မွေ့, milky အရသာ ဒိန်ခဲ၏ casserole , ကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေသတိရပါ။ အဆိုပါလူကြီးများအဘယ်သူအားမျှလည်းဒီအချိုပွဲစားရန်ငြင်းဆန်နှင့်လေးတွေမဟုတ်ကြဘူး။ များသောအားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အမျိုးမျိုးသော options များရှိပါသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကအခြေခံအုတ်မြစ်တစ်ခုဂန္ casserole အဖြစ်ပြုမူကြသည်။ အဲဒါကိုတွင်ကျနော်တို့စကားပြောပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်လည်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူရန်သင့်အားပူဇော် ထောပတ် pudding နို့ဆီနှင့်အတူ။ သူမ၏အဘို့အကြော်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထိုအခါအရသာမျှဆိုးရွား (ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပင်ပိုကောင်း) ကိုဂန္ထက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ casserole ချက်ပြုတ်နည်း

classical casserole သည်ဤထုတ်ကုန်များပါဝင်ပါသည်:

• (သင့်အရသာမှအနိမ့်အဆီသို့မဟုတ်အဆီ,) ဒိန်ခဲတစ်ကီလို;
• 5 ကြက်ဥ;
• 250 ဂရမ်အချဉ်မုန့်,
• သကြားခွက်ကို;
• ဝက် Tsp ဆိုဒါ;
• (ဆိုဒါပြေဖို့) ရှာလကာရည်,
• တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla (vanilla သကြား) ။

ဒါကြောင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ gratin: စာရွက်။ classical casserole စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ရပါမည်။ သို့တိုင်က mincer နှင့်အတူလိမ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲပြင်ဆင်နေသည်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြားလေးကြက်ဥယူပါ။ ပန်းကန်လူးခွငျးအဘို့အပဉ္စမကြက်ဥအရံ။ , သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ နောက်တစ်ခုကဒီအရောအနှောဖို့အချဉ်မုန့် add (သာသုံးဇွန်းစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်), ဆိုဒါ (ဖျက်သိမ်း), vanilla သကြား (vanilla) ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်းတည်ငြိမ်ရေမြှုပ်အတွက် whisk ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သူတို့ကိုငါမိတ်ဆက်ပေး။

တကယ်တော့ဒီတစ်အရသာရှိတဲ့ဒိန်ခဲ casserole များအတွက်ဂန္စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာအရောအနှောကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောခဲ့သည့်တစ်ဦး Pre-ချက်ပြုတ်ပုံစံအမည်ရ greased နှောင့်နှေးမုန့် (သုံးဇွန်း), အတွက်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် 180 °၏အပူချိန်မှာအကြောင်းကို 30-40 မိနစ်။

နည်းပညာဖော်ပြထား casserole မှကျေးဇူးတင်ပါသည် creamy နှင့်အလွန်ချိုမြိန်အရသာဖြစ်လာသည်။ ဒီစာရွက်မဆိုအခါသမယအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါပေမဲ့ဒီအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုတခြားမူကွဲရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုအကြောင်းကိုအောက်တွင်ဖော်ပြပါ။

နို့ဆီတွေနဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole

ယခုဖော်ပြရန်သောစာရွက်, ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးအရေအတွက်ကပါဝင်သည်။ အမည်:

• ထောပတ် 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သုံးကြက်ဥ;
• နို့ဆီတစ်ခုမှာဘဏ်,
• vanilla ။

ပထမဦးဆုံးအရာအရပျ၌, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဥများရိုက်တယ်။ Next ကိုနို့ဆီ, နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဖုတ်ရသောပုံစံ, ချောဆီ, အလေးချိန်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 50 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အပူချိန် 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး casserole ဆွဲအချိန်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ကဆင်းအအေးနှင့်အရသာနှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အလွန်အသုံးဝင်သောအချိုပွဲကိုခံစားဖို့ကပေး။

နို့ဆီနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဒိန်ခဲ။ option ကို 2

ကျနော်တို့နို့ဆီနဲ့အရသာရှိတဲ့ဒိန်ခဲ casseroles ဘို့အပင်တစ်စာရွက်ဆက်ကပ်။ ဒါဟာအသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ယခင်ကြီးမားသောစာရင်းထဲကကွဲပြားနေသည်။

ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြု:

• ဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်;
• ငါးကြက်ဥ;
• နို့ဆီဘဏ်;
• ဇွန်း ကစီဓါတ်,
• နေကြာဆီ,
• vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုး။

ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ယခင်က 180 ဒီဂရီမီးဖိုပူနွေးလာသည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ရောနှောခုနှစ်တွင်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုကောင်းစွာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအညီအမျှဖြန့်ဝေခဲ့ကြသည်။ Form ကိုချောဆီ, မုန့်ဖုတ်အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်နာရီများအတွက်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ ထား. , သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ casserole အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုပါကတစ်နာရီအကြာမှာကျွန်တော်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။ ဟုတ်ကဲ့လျှင်, သူ့အဘို့အအေး။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဖျန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ဗေဒအသွင်အပြင်မှနိုင်ပါတယ်။

ပြန်လည်သိမ်းဆည်းသူငယ်တန်း

သူငယ်တန်းထံသို့ ဝင်. သို့မဟုတ်အမြိုးသား (ဆောင်) မောင်းနှင်သောသူအပေါင်းတို့ Corona ပန်းကန်တစ် casserole အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရှိကြောင်းကိုငါသိ၏။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတည်ရှိပြီးသောက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများ, နေဖြင့်အဆင့်, ရှိသမျှလျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖော်ပြပါလိမ့်မည်။ သင်ဤပန်းကန်၏လေးတွေပဲဝမ်းသာသဘောတူရမည်ဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်ယူ:

• ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်;
• semolina ၏ 0.1 ကီလိုဂရမ်;
• နှစ်ခုကြက်ဥ;
• 50 ဂရမ်ထောပတ်;
• သကြား 100 ဂရမ်;
• နို့၏ 50 ml ။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းမုန့်ဒိန်ခဲ, semolina နဲ့သကြားနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ကြိတ်နေပါတယ်။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးယူနီဖောင်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရန်အလွန်ကောင်းမွန်စွာပြုကြရပါမည်။ တနည်းကြက်ဥကိုမောင်းသည်အချိန်ရောမွှေဖို့ကြိုးစားနေ။ အခုတော့ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, နို့ရည်လောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော 40-45 မိနစ်များအတွက်အဖုံးအောက်မှာလာပေးခြင်း။ ဤအချိန်, semolina ရောင်စဉ်အတွင်းဤသို့လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ပိုမိုပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသည်။ မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မုန့်ဖုတ် 20-30 မိနစ်ပြားစေခြင်းနှင့်ထားတော်မူ၏။ ဤသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့အစားအစာကိုပုံမှန်အားဖြင့်သဘာဝကပျားရည်နှင့်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါ့အပြင်ချိုမြိန်ချစ်သူများယို, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade နဲ့ဖုတ် pudding ရှိနိုင်ပါသည်။

အသီးနှင့်အတူ casserole

ဤတွင်နို့ဆီနှင့်အတူအခြားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အသုံးပြုတဲ့ထုတ်ကုန်များစာရင်းထဲတွင်ယခင်ပြောင်းလဲမှုအနည်းငယ်ကွဲပြားသည်နှင့်ပင်ပန်းသီးနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထပ်ပြောသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ဒိန်ခဲတစ်ကီလို;
• သုံးကြက်ဥ;
• နို့ဆီ 400 ml ကို;
• သုံးဇွန်း မကျြလှညျ့;
• နှစ်ခုငှက်ပျောသီး;
• ပန်းသီးနှစ်လုံး;
• ဝက် Tsp ဆိုဒါ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲရြ, အဲဒါကိုမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြား။ ရေခဲသေတ္တာအတွင်းပထမဆုံးသင်္ဘော။ ရောနှော, ရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရေးသည်အထိကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့အစုလိုက်အပြုံလိုက် triturated ဟာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါ semolina add, နို့ဆီသွန်းလောင်း။ ငါတို့သည်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ Cube သို့ဖြတ်ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီး။ ကျနော်တို့ထောပတ်နှင့်အသီးအပွတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူညင်ညင်သာသာပေါင်းစပ်, ပရိုတိန်း whisk ယူပါ။ အားလုံးညင်ညင်သာသာနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ယခင်က breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းပုံစံမှာတော့မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ casserole ပန်းသီးချပ်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ပန်းကန် 40 မိနစ်ဖုတ်။

multivarka အတွက် casserole

ah, နို့ဆီနှင့်အတူဤထူးခြားသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole! multivarka နှင့်အတူဤအမှု၌, Smart ကရိယာတွေနဲ့ပိုပြီးဖော်ရွေနေသောသူတို့အဘို့ဒီစာရွက်။ ယူ:

• ထောပတ် 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ဆီ 100 ml ကို;
• သုံးကြက်ဥ;
• ကြမ်းပြင်အနုပညာ။ မကျြလှညျ့;
• သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ။

ပထမဦးဆုံးလူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြား။ မကြာမီက whisk, vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ အလွန်ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဒိန်ခဲနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk Corolla ၏အကူအညီနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုလောင်း။

မုန့်ဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်, မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့နို့ဆီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Massu အချို့ဆား add ကိုက်။ အချောသည်အထိအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကိုသတျမှတျထားဖြစ်ပါတယ်။

60 မိနစ်အစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ပေါ်တွင်ပါ။ ပန်းကန် Multivarki ဂရုတစိုက်ရေနံနှင့်အတူ lubricated ။ အချို့စမ်းသပ်မှုချပြီးရှေ့တော်၌ထိုတူရိယာကိုတက်နွေးဖို့လိုတယ်။ အခါ "မုန့်ဖုတ်" mode ကို, 15 မိနစ်ကို "အပူ" ပေါ်တွင်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ထို casserole ထဲကယူအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ရရှိလာတဲ့ vkusnjatinu ဝတ်ပြုကြလော့။

ဒီနေရာမှာတစ်ဦးလှည့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရဲ့ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ။ ကြော် မဆိုကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲချက်ပြုတ်ရန်သူမ၏ကူညီရန်ဓါတ်ပုံအတူ။ ဒါကြောင့်အကောင်းကံ,