ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar: အမျိုးအစားများနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါ sturgeon ၏အနည်းဆုံးလူသိများအဖွဲ့ဝင် - ပင်လယ်ဓါးပြများက။ အကြီးဆုံးရေချိုငါး။ အဆိုပါဖမ်းဆီးရမိနမူနာအချို့ကိုခြောက်လတန်ချိန်အထိအလေးချိန်ကြောင့် zvestna ။ ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar တကယ်တော့, စျေးအကြီးဆုံးတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်, အစာစားရန်ဖြစ်ပါသည်။

hausen

fixed ဖမ်းယူဥပမာအားဖြင့်အလျား 4.2 မီတာ - ယေဘုယျအားဖြင့်ဒါဟာအမှန်တကယ်ကြီးမားသည်။ အဲဒီမှာခံခဲ့ရသငျသညျတစ်ဦးချင်းစီဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့် 9 မီတာနှင့် 2 တန်ချိန်တစ်ဦးအလေးချိန်မှတက်နိုင်သောအကြံပြုချက်များဖြစ်ကြသည်, ဒါပေမယ့်ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာမှတ်တမ်းတင်ကြသည်မဟုတ်။

ဒါကငါးတရာသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနှစ်ပေါင်းအထိအချိန်ကြာမြင့်စွာနေထိုင်ပါတယ်။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်မတူဘဲပင်လယ်ဓါးပြများက caviar spawning ပြီးနောက်ချက်ချင်းသေဆုံးသူမ၏သေမင်း၏အကြောင်းရင်းမဟုတ်။ spawn ဤငါးကြိမ်အများကြီးရှိပါတယ်။ spawn သူတို့ဟာပုံမှန်ထက်နေရင်းဒေသများပြန်သွားပါ။

ပင်လယ်ဓါးပြများကငါးကိုစားမယ့်အသားစားဖြစ်ပါတယ်။ သူကသူ့ဇာတိမြစ်ဆဲတစ်ကြော်နေစဉ်လုယက်မှုများတွင်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ပင်လယ်မှာငါးလုပ်ဖို့ကြိုးစားနေပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင် Clam ကိုက်နေသည်။ အချို့သောဖြစ်ရပ်များတွင်မွေးကင်းစဖျံတွေ့ရှိခဲ့သည်ဖမ်းမိ။

ငါးရှည်လျားမျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိအဖြစ်စာရင်းဝင်ထားပါတယ်။ လောလောဆယ် caviar အပါအဝင်ယင်း၏အစိတ်အပိုင်း, မဆိုသူမ၏ဖမ်းမိ, ဝယ်ယူခြင်းနှင့်ရောင်းချခြင်းပိတ်ပင်ထား။ သို့သျောလညျးကိုသင်မှောင်ခိုဈေးကွက်ပေါ်တွင်အစိတ်အပိုင်းများကိုမဆိုဝယ်ယူလို့ရပါတယ်။ သာယခုငါနှစ်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။ ပင်လယ်ဓါးပြများကလူဦးရေသိသိသာသာကျဆင်းသွားကြောင်းအဆိုပါတကယ်တော့။ မကြာသေးမီနှစ်များတွင်အဆိုပါမှောင်ခိုစျေးကွက် caviar ကဝယ်ယူရန်ဆန္ဒရှိထက်အများကြီးလျော့နည်းလာပါတယ်။ caviar ထုတ်ကုန်၏အဓိကပေးသွင်းအတွက်ရှေ့ဆက် 4 နှစ်အဘို့, ကြိုတင်ထုတ်ရောင်းချခဲ့သည်။ ထို့အပြင်, ဒီငါးနိုင်ငံအားလုံးအတွက်ဥပဒေဖြင့်ကာကွယ်ထားသည်, ဒါကြောင့်ထိုထုတ်ကုန်ရောင်းသောသူတို့က, ပညတ္တိကျမ်းကိုချိုးဖျက်။ ဝယ်သောသူကဲ့သို့။

လုံးဝနီးပါးအားလုံးပင်လယ်ဓါးပြများက caviar ၏ Volga အင်တုံထဲမှာငွေဖြစ်ပါတယ်။ ပင်လယ်ဓါးပြများကကွဲပြားခြားနားသောနေရင်းဒေသများအားလုံးရရှိနိုင်အမျိုးအစားများ။ ဤအငါး၏အသားနှင့်ကြက်ဥကတည်းကသိမ်းသွားခြင်းကိုခံရသောထဲမှာမွေးမြူ၏ကြိုးစားမှုဟာအလွန်မြင့်မားတဲ့ဈေးနှုန်းရှိသည်။ သို့သော်အမှန်တကယ်ကြောင့်မဟုတ်, ငါးစက်ရုံကြားမပြောဘဲနေပင်လယ်ဓါးပြများကအပေါ်ယခုအဘယ်အရာကို - ကအခြားသူများနှင့်မြင့်မြတ်သောငါး့အရောအနှောင့်, ထိုကဲ့သို့သောမြင့်မား pedigree ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

caviar အမျိုးအစားများ

ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar - စားပွဲရဲ့အဓိကပန်းကန်ထဲမှာမကြီးပါလျှင်ရှေးကာလ၌ထိုသို့နန်းတော်ထဲမှာ Gala ညစာစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ခဲ့သညျ။ Black က, သို့သော်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးလမ်းပိုင်းကိုခေါ်နိုင်ပါသည်။ တကယ်တော့ဒါဟာမှောင်မိုက်မီးခိုးရောင်အရောင်ရှိပါတယ်။ ကြက်ဥအနံ့တိကျတဲ့, ဆိမျ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။

caviar တဦးတည်း၏ကြင်နာပေမယ့်အရောင်တွေများများရှိပါတယ်။ ထိုသို့ထက်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်ပိုမိုမြင့်မားပါကကုန်ကျသည်။ စျေးအကြီးဆုံး - ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar albino ။ ပိုများသောစင်နှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာအဟောင်းငါး၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေပျေါလှငျအတူအဖြူတစ်ရှားပါးသတ္တဝါထံမှ caviar အရောင်။ အလငျး၏ပြင်းထန်မှုကိုလည်းငါး၏အသက်အရွယ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

သည်အခြားအရောင်များ၏ထုတ်ကုန်ကဲ့သို့ဖြူ sturgeon ဥ, သတ္တုအိုးခွက်တွေနဲ့အဆက်အသွယ်ကနေဆငျးရဲခံရမပါဘူး - ဒါကြောင့်အရသာတဦးသေဆုံး။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒီထုတ်ကုန်ရှည်လျားလက်ခံလိုက်ပါသည်ဒါမှမဟုတ်အေးရှန်ပိန်ဒါမှမဟုတ်ဗော့ဒ်ကာတတ်နိုင်သမျှအအေး။

ဤသည် caviar အကြီးဆုံး၎င်း၏အချင်း 6 မီလီမီတာဖြစ်ပါတယ်။ မျှော်လင့်ထားစေခြင်းငှါအဖြစ်စျေး, ကိုလည်းတစ်ဦးချင်းစီအစေ့, ရင့်ကျက်သူတို့ရဲ့ဒီဂရီနှင့်ပင် caviar ထုတ်လုပ်ရာနေရာတွေကနေ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ ဒါဟာကက်စပီယန်ပင်လယ်ဝှမ်းတွင်နေထိုင်တန်ဖိုးအရှိဆုံး caviar ငါးစဉ်းစားသည်။

ဖွဲ့စည်းပုံ

ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင် B, phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, molybdenum, မဂ္ဂနီဆီယမ်, fluorine တို့, ဆိုဒီယမ်, သံကြွယ်ဝနေသည်။ ထိုအရာဝတ္ထုများတစ်ခုချင်းစီကျန်းမာလှပသောခန္ဓာကိုယ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့အပြင်ငါးစုတစုအတွက်ပင်လယ်ဓါးပြများက၏အမဲသားကိုအလွယ်တကူပြုလုပ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်လိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ပေးခြင်း, အပြည့်အဝကြေညက်သောပရိုတိန်းပါဝင်ပါသည်။

fatty acids သည်အခြား sturgeon ထက်သေးငယ်ပမာဏသာရှိကြက်ဥနှင့်အသားပင်လယ်ဓါးပြများကတွင်ပါရှိသောပေမယ်ကတည်ငြိမ်ဖြစ်စဉ်ကို intercellular ဖြစ်စဉ်များမပါဘဲမဖြစ်နိုင်ပါပေးသောအကောင်းဆုံးကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်း Omega-3 fatty acids သည်။ သူတို့က Anti-inflammatory နှင့်ဓါတ်တိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, လေဖြတ်သို့မဟုတ်နှလုံးရောဂါရှိခြင်းများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချဖို့ကူညီပေးပါတယ်။

အကျိုး

ထုတ်ကုန်အလိုလိုဖွဲ့စည်းမှုသက်ရှိများရန်၎င်း၏အသုံးဝင်မှု၏ပြော၏။ ဒါဟာနှလုံးပြဿနာများနှင့်အခြားရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့, အစားအသောက်အစားအသောက်အတွက်အသုံးပြုမှုအတွက်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများအကြံပြုသည်။ သို့သော်အခြားအရောင်များနှင့်တူမည်မျှ caviar ပင်လယ်ဓါးပြများက albino caviar စဉ်းစားပါကသာမန်နိုင်ငံသားတွေတစ်စုံတစ်ဦးကဒီထုတ်ကုန်ကိုစားပေမယ့်ပင်ကြိုးစားရန်သာနိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ချေ။ သို့သျောလညျးကိုတောင်သူမဟုတ်လူတိုင်းကသူ့ကိုမြင်သည်။

ထိုအခါငါးသူ့ဟာသူနှင့်ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar ဟာအလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီသည်ဘောဇဉ်သည်: အသား 100 ဂရမ်နွားသငယ်ကိုအတွက်သော်လည်း, 150 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ် - 250. သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီတရာဂရမ်များအတွက်စျေးနှုန်းအပေါ်အခြေခံပြီး, သင်အလွန်အကျွံမစိုးရိမ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစားအသောက်များတွင်၏အာဟာရတန်ဖိုးသြဇာလွှမ်းမိုးဖို့သူတို့ကို enable နိုင်ရန်အတွက်လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုစားရန်အောင်မြင်ဖို့အလားအလာမရှိပါ။

Contraindications

ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar, ကျွန်တော်တို့ကိုသတိပေးထားတဲ့ဓာတ်ပုံ, ဒီအစားအသောက်များတွင်ကနေပျောက်ကွယ်သွားကဲ့သို့ထုတ်ကုန်များကိုသာထုတ်ကုန်ပစ္စည်းမှတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံနှင့်အတူလူများအတွက် contraindicated နိုင်ပါတယ်လှပါတယ်။

စျေးနှုန်းများ

ဒီထုတ်ကုန်များအတွက်စျေးနှုန်းများထိတ်လန့်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်ပါပဲ။ စျေးအကြီးဆုံး - ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar albino ။ အဲဒါကိုကိုရွှေနဲ့လုပ်ထားတဲ့သံဗူးထဲမှာထုပ်ပိုးလုပ်နိုင်အောင်စျေးကြီးသည်။ အကြောင်းကို 2000 ဒေါ်လာဖြစ်ခန့်မှန်းခြေထက်နည်းပေါင်း 100 ဂရမ်အလေးချိန်ဖြစ်သောဤ "ကိုရွှေသိုက်" ။ ထူးခြားသောထုတ်ကုန် 23 000 ဒေါ်လာကုန်ကျမည်ကီလိုဂရမ်။ အလားတူစျေးနှုန်းအဘို့အသငျသညျ caviar ဝယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်ပါတယ်။ သာအစားကီလိုဂရမ်အရသာမရှိသံသယအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်အလွန်တန်ဖိုးနည်းနှင့်သီးသန့်ထုတ်ကုန်၏ 13 တန်ချိန်လောင်ဖို့ရှိသည်။

တစ်ဦး albino မဟုတ်သောအရာပင်လယ်ဓါးပြများက caviar, အများဆုံးဝယ်ယူဘို့တတ်နိုင်ဖြစ်လာဖို့လုံလောက်တဲ့စျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ၎င်း၏စျေးနှုန်း caviar ၏အရောင်ပေါ် မူတည်. ကီလိုဂရမ်လျှင် 10 တထောင် 19 ဒေါ်လာကနေနေကြပါတယ်။ အဆိုပါပေါ့ပါး ပို. စျေးကြီး။ ထိုအခါငါးကွီး, မြင့်မား, ကုန်ကျစရိတ်ကြက်ဥကိုပေး၏။

သင်တစ်ဦးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar ကိုဝယ်ခြင်းငှါပူဇော်ပါလျှင် - ကမရင့်လုံးဝသေချာပါစေ။ ဒါဟာအတုအားဖွငျ့ရပ်ကြီး caviar hybrids တွေကိုဖြစ်, သို့မဟုတ်မှာအားလုံးနှင့်တခြားငါးကိုတင်သောနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မယုံကြည်ကြဘူး - ရောင်းသူအလေးအနက်ဆိုသည်ရင်တောင်နိုင်အောင်စျေးပေါတစ်ဦးလျင် / ငွေလိုနေသောကြောင့် / အခြားအကြောင်းပြချက်ပေးသည်။ ကောင်းသော, အရည်အသွေး, အမှန်တကယ်ပင်လယ်ဓါးပြများက caviar, အဘယ်သူမျှမပျှမ်းမျှစျေးကွက်စျေးနှုန်းကိုအောက်တွင်ရောင်းချနှင့်ဆက်ဆက်ထင်ရှားတဲ့သောနေရာများနှင့်စျေးကွက်များတွင်ထိုသို့ပြုမှသွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဆုံး၌, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ဝယ်တကယ်နိုင်စွမ်းလူများ, စျေးကွက်မသွားကြပါဘူး။