ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စာရွက်: သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "သတို့သမီး"

သုပ် - တိုင်း Self-လေးစားအိမ်ရှင်မများ၏လက်နက်တိုက်တစ်ဦးတစ်လောကလုံးဟင်း။ ကှသာယာစှာဟာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုး, သင်အပိုင်းအစထုတ်ကုန်နေတဲ့စိတ်ကျေနပ်စရာတင်သွင်းလိုက်သောပန်းကန်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

အသား၏လူကြိုက်များအခြေခံကြက်သားသုပ်သောက်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆလတ်, ဒိန်ခဲနှင့် savory နံ့သာမျိုးနှင့်အညီမီးခိုး၏အရသာနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းအသား။ Mayonnaise, သံလွင်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ဂရိဒိန်ချဉ်၏အဆာအစားအစာအရသာအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောစေမည်။

လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်း - သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "သတို့သမီး" ။ ထိုနာနောက်ကွယ်မှဟင်းလျာများ၏မူကွဲတွေအများကြီးတည်ရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့် "သတို့သမီး"? မုန်အဖြစ်မင်္ဂလာဆောင်အတွက်လူကြိုက်များငှက်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်။ တော်တော်လေးဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်း, ဧည့်သည်များအဖြစ်အများကြီးလာဆောင်သတို့သားသတို့သမီးသူ့ကိုယ်သူအဖြစ်စားပွဲ၌ကြောင့်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။

နေ့စဉ်သို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်အစားအစာများ၏ပန်းကန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေခြင်းငှါ, သေချာပေါက်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်၏အတော်လေးအနည်းငယ်လူကြိုက်များရွေးချယ်မှု "သတို့သမီး" ကိုဖတ်ရှုဖို့, မင်္ဂလာဆောင်တစ်ခုဖိတ်ကြားချက်ကိုဘို့စောင့်ဆိုင်းဘူး။

walnuts နှင့်တံစဉ်များကိုအတူ "သတို့သမီး" ၏ဆောင်ပုဒ်အပေါ်တစ်ဦးကအပြောင်းအလဲ

pawn နူးညံ့နှင့်မည်သည့်ပန်းကန်၏အရသာအရသာ - လတ်ဆတ်တဲ့ကောင်းစွာရွေးချယ်ထားသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဒီစာရွက်ထိုသို့အရည်အသွေးမြင့်ကြက်သားအသားရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ကြက်အရေပြားအမည်းနှင့်အခြားဒဏ်ရာမျှမနှင့်အတူတောက်ပအလင်းရွှေအရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ မလိုအပ်သောအနံ့, ပန်းရောင်အနီရောင်အရောင်မပါဘဲ, အရည်ရွှမ်းအသား။

ဆလတ်ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီ "သတို့သမီး" တိရစ္ဆာန်၏အသက်တာကာလအတွင်းနှင့်အပူဆေးကုနေစဉ်ခန္ဓာကိုယ်သို့ဖြန့်ချိအပေါငျးတို့သ noxious တ္ထုများပါဝင်သောအရေပြားဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်အတူကြက်သားနှင့်မှိုသောက်သည်။

အခြေခံပညာအစိတ်အပိုင်းများ:

1. သောက်သည်ကြက်သား - 250 ဂရမ်။
2. အခြောက်လှန်းသုတ်သင် - 75 ဂရမ်။
3. ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
4. ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 200 ဂရမ်။
5. မှို - 200 ဂရမ်။
6. ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ။
7. 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
8. walnuts - 30 ဂရမ်။
9. Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အလှဆင်ဘို့:

• ငရုတ်ကောင်း - အပိုင်းပိုင်း½။
• တစ်ဦးမှည့်သောသလဲသီး၏အစေ့ - 15-20 အပိုင်းပိုင်း။
• ဇီယာစေ့, parsley - လက်တဆုပ်စာ။

ဟင်းချက်ညွှန်ကြားချက်

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်စာရွက် "သတို့သမီး" ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းအလွှာပေါ်သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများတင်သောပါဝငျသညျ။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးသူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ကြက်သားကနေအမဲသားကိုခွဲခြားအလတ်စားအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့။ တံစဉ်များကိုနူးညံ့မှုအဘို့အနာရီဝက်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်သဲနှင့်အမှိုက်ကနေရေ, အပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ အန်စာတုံး။

သီးခြားဖလားအတွက်တိုးချဲ့လူဖြူများနှင့်အနှစ်အသားပြုတ်ကြက်ဥဆန်ခါနှင့်။ အလားတူပင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရှေ့ဆက်။

ကြက်သွန်နီ, peeled Cube သို့ကုန်တယ်, အ walnuts ခုတ်, 5 တန်းတူနှစ်ပိုင်းပိုင်းခြားလေ၏။ မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ဒယ်အိုးနေကြာဆီလောင်းကကောင်းစွာတက်နွေးသည်အထိစောင့်ဆိုင်းအလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်ကြော်, အမှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နှိမ့်ချအအေးငံ့လင့်ပိုလျှံရေနံနှင့်အဆက်အသွယ်ကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့ကြိုးစားနေတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။

စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသန့်စင်သွား။ ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာမွှေပေးပါ။

အဆိုပါပန်းကန်ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်စတုဂံထားကြော်မှိုတွင်, Mayonnaise နှင့်အတူခွံမာသီး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ဖြန်း။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်ချထားပါ။ Mayonnaise တစ်ဦးအထူကွက်ဆွဲရန်, အခွံမာသီးများဒိန်ခဲ "ရုရှား" စိတျအပိုငျးဖျန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤသည် walnuts ၏သောက်သည်ကြက်သား, လူး Mayonnaise တစ်အလွှာလိုက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ကြက်သားတွင်နောက်တဖန်သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အခွံမာသီးကို တင်. နှင့်နောက်တဖန် mayonnaise ။ အစားအစာပိရမစ်၏ထိပ်ဆုံး - Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥဖြူ၏။

ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းအဆိုအရသောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "သတို့သမီး" ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, သလဲသီးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ချပ်နှင့်အတူတင်ပြ, မယှဉ်နိုင်တဲ့လှပါတယ်။ အသုံးမပြုမီကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 5-6 နာရီတစ်ပန်းကန်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။

မွှေးအရသာနှင့်အတူ "သတို့သမီး"

ထုတ်ကုန်များ၏မူရင်းပေါင်းစပ်သူ့ကိုကြိုးစားပါတယ်သူမည်သူမဆိုနှင့်အတူမေတ္တာ၌ကရြောကျစေမည်။ သူတို့ဆန္ဒရှိလျှင်အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်နှင့်လက်လှမ်းအစိတ်အပိုင်းများ, အချက်အပြုတ်လက်ရာဆွေမျိုးများလုပ်ကြဖို့ခွင့်ပြုပါ။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်သုပ်စာရွက်ပင်သေးငယ်တဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အယူခံဝင်ရှိသည်။

Key ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. သောက်သည်ကြက်သား - 400 ဂရမ်။
2. ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်နာနတ်သီး - 200 ဂရမ်။
3. ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
4. ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်။
5. စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်။
6. Mayonnaise 40% အဆီ - 6 ဇွန်း

ဟင်းလျာများအတွက်အဆင့်ဆင့်

အဆင့် 1 ဒိန်ခဲ№။ အဆိုပါထုတ်ဖော်ပြောဆိုအရသာမရှိဘဲစံပြအစိုင်အခဲတန်း။ ဖြစ်သင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။

အဆင့် 2 ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီး№။ ရင်သားကင်ဆာပထမဦးဆုံးအသားအရေနှင့်အရိုးကနေကွဲကွာရပါမည်, အလက်ချောင်းအရှည်အထိ 2 စင်တီမီတာ၏အမျှင်ချိုး။ ဖယ်ရှားပစ်ရရန်အသီးဖျော်ရည်ကိုတိုးမြှင့်ဖို့ marinade တွေနဲ့ညှစ်ရာမှနာနတ်သီးထုတ်ယူ။ Cube တက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်ကိုဝယ်ကြလော့။

ဇာတ်စင်№3။ ငရုတ်ကောင်း။ ပင်စည်နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားမည်, ဝက်အတွင်းဖြတ်လျှော်ချပ်တစ်နာနတ်သီး၏အရွယ်အစားသို့ခုတ်ဖြတ်။

Step №4။ ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်အဆိုပါ Mayonnaise add, အကြိမ်ပေါင်းများစွာမွှေပေးပါ။ parsley sprig နှင့်အတူဝေမျှနှင့်အပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်အဘို့မြေပြင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီး Mayonnaise နှင့်အတူစာရွက်သုပ်, လျှော့ချအဆီရည်ရွယ်ချက်သတ်မှတ်ထားသော။ အစိတ်အပိုင်းများသူတို့ကိုယ်သူတို့အကြားပိုကောင်းတဲ့ "ချုပ်ကိုင်" အတွက်ဆော့စ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့အရသာကြားဖြတ်ရန်နှင့်အပိုအဆီမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့မသင့်ပါတယ်။

"မြသတို့သမီးလက်ကောက်"

မိန်းကလေးများ, Weight Watchers, ကိုယ့်ကိုယ်ကိုသောက်သည်ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ် "သတို့သမီး" ကိုခံစားဖို့အပျြောအပါးမငြင်းလိုပါဘူး။ အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများ၏သဟဇာတပေါင်းစပ်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုမထိခိုက်ပါဘူး။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်၎င်းတို့၏အစားထိုး:

1. သောက်သည်ကြက်သားလွှာ - 300 ဂရမ်။
2. ခက်ဒိန်ခဲ (30% အဆီ) - 200 ဂရမ်။
3. သခွားသီး - 300 ဂရမ်။
4. ကီဝီ - 2 အပိုင်းပိုင်း။
5. walnuts - 100 ဂရမ်။
6. Mayonnaise (သင်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဂရိဒိန်ချဉ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်) - 80 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ဖော်ပြချက်

မုန့်ဖုတ်ပေါ်ပြိုကွဲပျက်စီးအခွံမာသီး, 150 ဒီဂရီမှာ 5 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ သူတို့ဟာ caramel အရသာနှင့်ပိုကောင်း izmelchatsya ဆည်းပူး, ခန်းခြောက်။

ကြက်သားအသေးရင်ပြင်, သခွားသီး julienne (သင်ခွံသူတို့နှင့်အတူအဖြတ်နိုင်, ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်) သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ဒဏ်ငွေအစေ့တစ်ပြည်နယ်တစ်ခု Blender ကြိတ်အတွက်အခွံမာသီး။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "သတို့သမီး" ်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်သည့်နေရာတွင်တစ်ပန်းကန်ဘဲဥပုံ, ပြင်ဆင်ပါ။ ဗဟိုခုနှစ်တွင်ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်အိုးတလုံးကိုထားတော်မူ၏။ ဖန်ခွက်ကိုလှည့်ပတ်တင် device Mayonnaise သို့မဟုတ်ရှေးခယျြထားအစားထိုးအတူလွှာသောက်သည်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - သခွားသီးအလွှာနောက်ထပ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ စေတနာစိတ် Mayonnaise နှင့်အတူလူး။ အဖြူရောင်ငံပြာရည်၏ခြေရာတွေဖျောက်ရန် - ဟင်းလျာများ၏တစ်ခုလုံးကိုပိုင်နက်ထဲမှာဖြည့်ဖို့ကြိုးစားနေ, ကုန်တယ်အခွံမာသီးဖြန်း။

ညင်ညင်သာသာဖန်ခွက်ကိုဖယ်ရှား, အောက်ပိုင်းနှင့်အထက်ပိုင်းအနားကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကီဝီချပ်ကိုအလှဆင်။ 2-3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြန်လည်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်၏စားသုံးခြင်း "သတို့သမီး" တိုးမြှင့်ဖို့, သင် walnuts နှင့်ကီဝီ မှလွဲ. ရှိသမျှသောအလွှာကိုပြန်လုပ်ပေးနိုင်သည်။ ထိုအခါဖန်ရဖို့ကအဆင်ပြေစေရန်အနည်းငယ်ပိုရွေးချယ်ဖို့ရပါလိမ့်မယ်။

သုပ်-ကော့တေး "နပိုလီယံ၏သတို့သမီး"

အတူတူကိတ်မုန့်၏ပြင်ပတူမှတဆင့်ရရှိသောဤအမည်သည်ပန်းကန်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမျှမျှတတ High-ကယ်လိုရီအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအများစုဟာသူတို့အလုံအလောက်အစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ သောက်သည်ကြက်သားအသားနှင့်အတူသုပ်စာရွက် "သတို့သမီး" ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာတွေဟာအစာကြေဖို့ "မိုးသည်းထန်စွာ" ၏တစ်ဦးချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းသိမ်းထားပါကနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်မျှတသောအရသာပြန်သွားလေ၏။

အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းများ:

1. သောက်သည်ကြက်သားလွှာ - 250 ဂရမ်။
2. 100 ဂရမ် - ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ marinated ။
3. ချဉ်သခွားသီး - 100 ဂရမ်။
4. ပြင်သစ်မုန်ညင်း - 1 tbsp ။
5. လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 40 ဂရမ်။
6. ဆလတ် - 1 စည်း

ငံပြာရည်:

• အချဉ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 75 ဂရမ်။
• သဘာဝဒိန်ချဉ် - 50 ဂရမ်။
• ပြီးလျှင် horseradish - 1 ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်ခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, Cube သို့တူညီသောအရွယ်အစားကြက်သားခုတ်။ ရေခဲမုန့်ဖလား (အခြားရွေးချယ်စရာကျယ်ပြန့်သောစပျစ်ရည်မျက်မှန်ဖြစ်နိုင်သည်) ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အောက်ခြေတွင်သေးငယ်တို့သည်လက်ကိုက်တစ်ဆလတ်ရွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်း - ကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

ငံပြာရည် contents တွေကို kremanok လောင်းချောမွေ့သည်အထိအချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်နှင့် horseradish ရောမွှေပါ။

အလှဆင်ထားသကဲ့သို့နေရောင်ခြည်၏ပုံစံအတွက်ထွက်ချထားထုကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း strips တွေသုံးစွဲဖို့။

ဘာသာရပ်အလေးချိန်အချိုးအစားလတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်အရသာသောက်သည်ကြက်သားသုပ်နှင့်မူရင်းစာကျွေးခြင်းရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာအားလုံးမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။