ပဲမျိုးစုံ၏ Cutlets - သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အသား-စားဘို့တစ်ပန်းကန်

ဘာဂါ - အရသာရှိတဲ့နှင့်လူကြိုက်များပန်းကန်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကမသာအသားသို့မဟုတ်ငါးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ထွက်လှည့်။ သက်သတ်လွတ်စားဘို့, အဖြစ်ဘလော့ခ်ပို့စ်ရဲ့လိုအပ်ချက်များကိုလိုက်နာသောသူတို့အဘို့, ပဲကနေလုပ်ဒီပန်းကန်တစ်မူကွဲရှိပါတယ်။

ပဲမျိုးစုံ၏ Cutlets - ပဲအခြားပဲများကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, တိရိစ္ဆာန်အစားအစာကိုစားသုံးကြဘူးသောသူတို့အဘို့မရှိမဖြစ်သောပစ္စည်းဥစ္စာတစ်အရင်းအမြစ်ကြောင့်ပဲအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျမဟုတျပါဘူး။

ဒါကြောင့်ပဲအစာရှောင်ခြင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံတစ်ဖန်လိုအပ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အထူးများ၏အမျိုးမျိုးကျွန်တော်အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ယူနိုငျသညျ, အရေးမထားဘူး။ ဒါ့အပြင်ပြုတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါတယ် ဂျာကင်အင်္ကျီကိုအာလူး အလတ်အရွယ်အစား, အခြောက်မှိုငါးဆယ်ဂရမ်မုန့်ညက် 3 ဇွန်းနှင့်ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ အဲဒီအစား, သငျသညျမုန့်ညက်သုံးနိုငျ oat oatmeal, ကော်ဖီ grinder "ဟာကြူလီ" တွင်သို့မဟုတ်မြေပြင်။ နံ့သာ, ငါတို့အခြောက် granulated ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, နံနံကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။

ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့တဲ့ထုတ်ကုန် (မှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံ) ကိုအသုံးပြုနေကတည်းကသူတို့နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရေ၌ pre-စိမ်ထားရမည်။ ထို့နောက်ထုတ်ကုန်သီးခြားစီပျော့သည်အထိပြုတ်။

ပြုတ်ပဲ, အာလူး, မှိုကောင်းတစ်ဦးခုတ်လိုအပ်ပါတယ်။ အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အသား grinder ကိုသုံးပါ။ သို့သော်ဤ devices များမရှိခြင်းအတွက်, သင်အာလူးနဲ့ပဲ tolkushkoy နှိပ်စက်ခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းစွာမှိုခုတ်နိုင်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းထူ get လျှင်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူရောထားရပါမည်။ , ရေလည်းတင်းကျပ်သောအစာမရှောင်နေသောသူတို့ကိုနို့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ရလဒ်ပလပ်စတစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှစ. အသေးစား Patti ပနျးပုထုနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ပဲမျိုးစုံ၏ Cutlets အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဒီပန်းကန်၏နောက်ထပ်မူကွဲအာလူး၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်နေမထားဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, mashed ပဲမျိုးစုံအတွက်နို့သို့မဟုတ်ရေဖြူမုန့်ထဲမှာစိမ်ထည့်ပါ။ အလေးချိန်၌ဤစာရွက်တစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ bean ကိုဘာဂါ။ ပထမဦးဆုံးစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, stuffing ပြင်ဆင်နေ Bean ကို။ ဤအတောအတွင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်နှင့်ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်နယ်။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့သည်အထိအနိမ့်အပူမှာဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး mashed ပဲ, အရသာနှင့်ပုံစံ Patti နှင့်အတူရာသီအတွက်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကို paniruya ။ ဒီပန်းကန်များအတွက်ငံပြာရည်လိုအပ်ပါတယ်။ တဖနျကချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့ငါးပိသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ငံပြာရည်ကုန်တယ် parsley add အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါစိုနှင့်အတူ fiddle နှင့်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးသောဖြစ်ရပ်၌, သင် cutlets အမြန် option ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အိုးတလုံးကနေအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, အဆငျသငျ့ပဲဝယ်ဖို့လိုပါတယ်။ အဆိုပါစည်သွတ် cutlets ၏ကျန်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

အစာရှောင်ခြင်းကိုမကျင့်, ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ရဲ့ menu မျိုးစုံမှလိုလားသူများသည်အမျိုးမျိုးများပဲမျိုးစုံကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဥပမာ, bean ကို stuffing အတွက်ခြစ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အကျအဆုံးများဒိန်ခဲထည့်နိုင်သည်။

သငျသညျ minced အသားများထို့အပြင်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြီးသားပြီးဆုံးပြုတ်ပဲမျိုးစုံ 400 ဂရမ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 150 minced အသားဂရမ်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲ, ကြက်သွန်နဲ့ 2 ဇွန်းကိုယူသင့်ပါတယ် အာလူးကစီဓါတ်၏။

ပြုတ်ပဲကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြေ။ ဆန္ဒရှိပါကဤဘာဂါသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူနည်းနည်းအဖြစ်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက် stuffing ချိုးကြက်ဥထဲမှာ, ကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအသော့ပွငျ။ သေးငယ်တဲ့ Patti ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် breadcrumbs နှင့်ရေနံ, Pre-လိပ်သူတို့ကို၌သူတို့ကိုကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူဤအ meatballs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။