ပီဇာလွယ်ကူချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

ပီဇာ - တစ်ရှည်လျားသောသမိုင်းနှင့်အတူပန်းကန်နှင့်ဖြစ်ကောင်းသည်သူ၏တီထွင်မှု၏အချိန်ယောက်ျားသည်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်အချိန်အဖြစ်မှတ်နိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်လူတွေမကြာခဏအစားတစ်ပန်းကန်တစ်ချောရေနံအသုံးပြုရန်နှင့်ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတိုးချဲ့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပထမဦးဆုံးပီဇာစာရွက်ခေတ်သစ်ကြိမ်များတွင်အသုံးပြုသည့်ထိုကဲ့သို့သောဂန္စမ်းသပ်မှု, ရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံခဲ့သည်။ ယင်း၏သူမြို့သားတစ်ဦးအပေါ်ထွက်ချထားကြသည် ဒိန်ခဲ၏ကိတ်မုန့် ဖုတ်သာထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။ အခွားသောစာရေးဆရာများလည်းဒီပန်းကန်ရှေးခေတ်ရောမမြို့, အ Viking သို့မဟုတ်ပါလက်စတိုင်း, ဒါပေမယ့်ရှေးခေတ်ကာလ၌ဆင်းရဲသောသူကို Neapolitan အဘိဓါန်ပီဇာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဟာ stuffing ခရမ်းချဉ်သီးမှအစဉ်အလာကိတ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်မှာအီတလီ, အားပေးပြီးမှယခုရှိသမျှသောကျောက်ကပ်၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုချီးမြှင့်။ ဒီအခြေခံပေါ်မှာ, အဲဒီမှာဒီပန်းကန်တစ်ဦးဂန္ဗားရှင်းခဲ့ပေမယ့်ယခုက၎င်း၏အမျိုးပေါင်းတရာထက်ပိုရေတွက်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစားဖိုမှူးများနှင့်ပိုမိုအထူးပြုပီဇာဆိုင်ကို, သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်တစ်မူထူးခြားတဲ့နှင့်လူကြိုက်များဖန်တီးဖို့ကြိုးစားပါတယ်။ သို့သော်အိမ်ရှင်မအကြားကသူတို့ကအချက်အပြုတ်မဂ္ဂဇင်းထဲမှာချေးများနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အတွေးအခေါ်များကိုဖြည့်စွက်ထားတဲ့သက်ဆိုင်ရာပီဇာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နေဆဲဖြစ်သည်။

မူလစာမျက်နှာစာရွက်

ပြည်တွင်းနယ်ပယ်ထဲမှာစွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, အစား, တစ်ပွင့်လင်းပိုင်ဖြစ်တယ်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသောသူအပေါင်းတို့နှင့်အတူကျပ်။ အလွယ်ကူဆုံးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ပီဇာများအတွက်စာရွက်နှင့်စာသား 10-15 မိနစ်အတွင်း။ အဆိုပါဧည့်သည်များ, သူတို့ပြောသကဲ့သို့, ပြပ်တဲ့အခါမှာဒါဟာအပြာထဲကကျောင်းသားဘဝနှင့်အပိုရွေးချယ်စရာပိုမိုသင့်လျော်သည်။ သို့သော်အလျင်စလိုအိမ်ရှင်မများ၏အမှုများကိုပြင်ပကိုပိုပြီးရိုးရှင်းပြီးပိုနှစ်သက် အရသာပီဇာစာရွက် အသားပါဝင်ပစ္စည်းများ (သောက်သည်အသား, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပင်ဝက်အူချောင်း), ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲများမဖြစ်မနေထို့အပြင်နှင့်အတူ (သင်အဆင်သင့်ရနိုင်) သည် puff pastry ၏မီးဖို၌။ ထွက်လှိမ့်နှင့် ketchup နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ lubricated ရေလှောင်ကန်၏မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့်အဖြတ်ခံရဖို့ပိုကောင်း, ဆားကရှိသည်မဟုတ်ရန်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - နောက်ထပ်တစ်ပုံစံတည်းကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်း, အ Cube ၏ပုံစံနှင့်ထိပ်၌ထို့နောက်အလားတူသို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒီပီဇာရိုးရှင်းပေမယ့်ပမာဏပေါ် မူတည်. မုန့်စိမ်းပေါ်မှာရှိသမျှအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုင်ထားမည်, အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်း၏တစ်ဦးစာရွက်, ဤအရေးကြီးသောနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ရက်ရက်ရောရောဝေမျှတောင်းဆိုကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။ ဒီပန်းကန်မုန့်ဖုတ် 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ 30-40 မိနစ်ဖြစ်ပါသည် စေတနာကိုလည်းအရည်ကျိုဒိန်ခဲ၏မီးဖိုချောင် appetizing အနံ့ဝါဒဖြန့်နိုင်ပါတယ်ဆုံးဖြတ်ရန်။

ဆလာမီနှင့်အတူပီဇာ

အစဉ်အလာရှေးခယျြစရာတစျခု, "ဆလာမီ", စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဤသည်ပီဇာပင်အပျော်တမ်းချက်ပြုတ်သုံးစွဲနိုင်သောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာအသား, သံလွင်သီး, ဒိန်ခဲနှစ်မျိုး (ဒိန်ခဲနှင့် mozzarella), ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လိုအပ်သည်။ အကြောင်း 15-20 မိနစ်တောင်မှပိုမြန်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်အဆိုပါ stuffing အတွက်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာများကိုကျေးဇူးတင်ပါကပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါကြောင့်, သငျသညျအမဲဆီငံပြာရည်မှပထမဦးဆုံးပီဇာမုန့်စိမ်းရပါမည်, ဤ, ထို့နောက်နှစ်ခုရဲ့ထိပ်ပွတ်သပ်ဘို့ , ဒိန်ခဲအမျိုးအစား သူတို့ကိုအကြားဆလာမီ၏ချပ်ဝတ် - ပါးလွှာချပ်သို့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအပေါင်းတို့နှင့်တကွကျော်နောက်တဖန် mozzarella နှင့်အတူဖြန်း။