အဆိုပါဘူဖေးအဘို့အသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပို. ပို. လူကြိုက်များ ဘူဖေးစားပွဲ။ ဤအပွဲသို့အများစုဟာလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များမှအလုပ်မှာဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ လူတစ်ဦးချင်းစီလွတ်လပ်စွာသူ့ကိုရေစာလိုအပ်သောယူနိုငျသညျ, ရုံအစားအစာအတူစားပွဲသို့ရောက်ကြ၏။ ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ဧည့်ခံမှာကဟင်းလျာများဖို့အထူးချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အများစုကတော့ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များအတွက်၎င်းတို့သည်နေသည်ဟုသူမသာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်, ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရှင်းစွာလက်၌ယူနိုင်တော့မည်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, မီနူး Tapas, သုပ်နှင့် caviar နှင့်အတူတောင်းနှင့်လည်းပါဝင်သည် မှအသားညှပ်ပေါင် ဘူဖေး။

ဘယ်လိုပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုဟင်းလျာများ, များစွာသောကောင်းပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောစားပွဲတစ်ခုအဘို့အသင့်လျော်သောအသားညှပ်ပေါင်မဟုတ်ဘဲလူတိုင်းသိတယ်ပါဘူး။ အားလုံးအထက်, သူတို့ကအရွယ်အစားအရသာနှင့်အသေးစားဖြစ်ထကောက်ဖို့လွယ်ကူဖြစ်ရပါမည်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ဘူဖေးအဘို့ဤအသားညှပ်ပေါင်ရုံ appetizing ကြည့်ဖို့ရှိသည်။

ဤသူအပေါင်းတို့သည်စံဿုံပုံမှန်အသားညှပ်ပေါင်ကိုက်ညီတဲ့။ ဒါဟာတစ်ဦးတြိဂံတစ်ခုသို့မဟုတ် rhombus ၏ပုံစံကိုယူသည် သာ. ကောင်း၏, သူတို့အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုတူအောင်မပြုခဲ့ကြောင်းမှန်သည်။ အဆိုပါအဆာကသာစိတ်ကူးစိတ်သန်းအိမ်ရှင်မပေါ်တွင်မူတည်သည်ဘာမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ကျဲပါး Mayonnaise, ထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဒိန်ခဲ၏သခွားသီး, မုန့်နှင့်အမဲဆီအလွှာကိုခွဲဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အချပ်, ထားနိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအသားညှပ်ပေါင်လည်းငါးဖမ်းသို့မဟုတ်မှို stuffing နှင့်အတူလုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ သို့သော်ဤအရာအလုံးစုံ options များ - ကဘူဖေးစားပွဲများအတွက်အမြန်အသားညှပ်ပေါင်ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်ပါမစ်လျှင်, သင်အနုစိတ်မူကွဲများကို ပြင်ဆင်. နှင့်ပိုပြီးနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါဘူဖေးစားပွဲ၌အလွန်မူရင်းနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်ကြည့်ရှုမည် ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်။ အဆိုပါထောင့်ဖြတ်အပေါ်ပေါင်မုန့်ဖြတ်၏တစ်ဦးအချပ်သူတို့တစ်တွေတြိဂံဖွဲ့စည်းနိုင်အောင်။ ဆလတ်မဆိုနည်းနည်းထားရန်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အချပ်တွင်, ဥပမာအားဖြင့်ကဏန်းအသားနှင့်အလိပ်လိပ်ကနေ။ အားလုံးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ပေါင်မုန့်တွေရဲ့ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းအစပေါ်မှာထားပါ။

သို့ရာတွင်ထိုသို့မုန့်နှင့်ဘူဖေးအဘို့အသားညှပ်ပေါင်ရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာလုံးဝ saltine crackers ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကိုစုံလင်အဖြည့်ပါလိမ့်မယ် ကြက်သားအသည်း၏ pate ငုံးဥ, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။ နောက်ထပ်မူရင်းဆုံးဖြတ်ချက်သခွားသီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်ဖြစ်လိမ့်မည် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mousse ။ 1-1.5 စင်တီမီတာစက်ဝိုင်းထူသို့ဖြတ်သခွားသီး။ နှင်တံ Blender mousse ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်မုန့်ဒိန်ခဲ, ဆော်လမွန်၏ 100 ဂရမ်, 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် 2 tbsp ၏ 50 ဂရမ်။ အချဉ်မုန့်ဇွန်း။ ဇီယာစေ့နဲ့ဆော်လမွန်၏ 50 ဂရမ်ခုတ်ပြီးဇွန်း mousse နှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 အလေးချိန်ဖယ်ရှားပါ။ ထို့နောက်သုံးပြီး တစ် pastry အိတ် အဆိုပါ mousse ပေါ်တွင်တင်သခွားသီးအချပ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဇီယာစေ့နှင့်အတူအပါအ။

အချိန်ခွင့်ပြုလျှင်, သင်နေဆဲဘူဖေးအဘို့အသားညှပ်ပေါင်စေခြင်းနှင့်ဝယေံနိုင်ပါတယ်။ ထိုသူတို့အဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: သေးငယ်တဲ့ baguette သို့မဟုတ်တစ်မုန့်, ထောပတ်, ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်စည်သွပ်ဘူး, နာနတ်သီးကွင်း။ Baguette 0.5 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ထဲကတစ်ခုချင်းစီကိုလေးပိုင်းခွဲခြားနှင့်ရေနံတစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ lubricated ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲချပ်ဖြတ်ယူပါ။ နာနတ်သီးအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောမြည်နဲ့ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ဝက်ပေါင်ခြောက်, နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲထားရန်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းတွင်။ အဓိကသားညှပ်ပေါင်မုသွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်သစ်သား skewer ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအထိ 5-7 မိနစ်ခန့်မီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အရပ်ပေါ်မှာသူတို့အားလုံးကိုထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့သို့မဟုတ်အအေးအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟုတ်ပါတယ်, မဆိုပှဲမီနူးအတော်လေးမတူညီဖြစ်နှင့်ဘူဖေးစားပွဲများအတွက်အသားညှပ်ပေါင်သာပါဝင်နိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များအားလုံးကိုဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများမသာကွဲပြားခြားနားသောပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော, ဒါပေမယ့်လည်းလှပတဲ့အသွင်အပြင်နဲ့ batch အတွက်သူတို့ကိုလျှောက်ထားရန်နိုင်စွမ်းရှိရပါမည်။