Hedgehog ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

အသားဟင်းလျာများဆိုစားပွဲ၌လူကြိုက်များကြသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဂုဏ်သတ္တိများအပြင်, အစားအစာအသုံးဝင်သောပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပါဝါကိုသာ kebabs, cutlets, ခုတ်, ဝက်အူချောင်းနှင့်ကင်အသားဟင်းလျာများခန္ဓာကိုယ်အတှကျအကြိုးနှင့် cholecystitis, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, အဝလွန်ပေါ်ပေါက်ရေးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ထို့ကြောင့်သူတို့ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေအာဟာရပေမယ့်အလွန်မဟုတ်ပါဘူးဖက်တီးနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီရလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

- မင်းမျိုး၏ကောင်းတစ်ဦးဂရုစိုက်တတ်တဲ့အမျိုးသမီးတစ်ယောက်အသား Semi-ချောထုတ်ကုန်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစမှာအနည်းဆုံးရှိသည်ဆိုပါက, တကကြီးမားတဲ့ဒုတိယစေနိုင်ကြောင်း ဆန်နှင့်အတူ meatballs ။ သငျသညျ Hedgehog ချက်ပြုတ်ပုံကိုပေါ် မူတည်. ဒီပန်းကန်အတန်အသင့်အာဟာရနှင့်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေ, တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နိုင်ပါတယ်။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်စာရွက်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် Hedgehog ။ ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 300 ml ကိုဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ပြုတ်။ မုယောအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အဲဒါကိုထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစထည့်ပါ။ ဝက်သားနဲ့အမဲသား၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်၏ရုပ်ရှင်ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်။ အသား grinder သန့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငါးချပ်နှင့်အတူလှည့်။ အဆိုပါအမဲသားတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင်သော့ပွငျနှင့်အဆုံး၌နွေးဆန်ထားတော်မူ၏။ Hedgehog ချက်ပြုတ်ခင်မှာတစ်နည်းနည်းဘီယာအရက်ချက်, သုံးဆယ်မိနစ် stuffing ခွင့်ပြုရပါမည်။ အလွန်ထုများနှင့်မုန်လာဥနီခြစ် - ဤအချိန်အတောအတွင်းတုတ်သို့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ရန်သေချာစေပါ။ အဆုံး၌, ဟင်းသီးဟင်းရွက် perezharku Make, အဲဒါကို add အမဲသားကိုဟင်းရည်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကသူတို့ကိုထားရန် stuffing မှ။ Cook က, အလတ်စားအပူကျော်လေးဆယ်မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။

ကျွန်တော်တို့ကိုကြက်သား Hedgehog ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ် နေ. ကြပါစို့။ သင်တို့ရှိသမျှသည်အမဲသားကိုဖြတ်, တစ်ဝက်ကီလိုထက်မနည်းတစ်အလေးချိန်နဲ့ကြက်သားလိုအပ်ပါတယ်။ အရေပြားနှင့်လွှာကြက်ဥ add တစ်ဦး Blender အတွက်ပေးပို့; နို့ရည်စိမ်အဖြူရောင်မုန့်နှစ်ခုချပ်; ဆား, ဇီယာစေ့နဲ့ငရုတ်ကောင်း၏စည်းထွက်ခွာမည်။ minced ကြီးမားသော meatballs ၏ပုံစံကိုအနည်းငယ်လိပ်သူတို့ကိုမုန့်ညက်, ကြော်နှင့်မီးဖို၏ပုံစံသွင်းထားပါတယ်။ Mayonnaise ၏ Fishnet ထိပ်တန်းအကြောင်းရင်းနှင့်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အပူချိန်လျော့နည်းမထက်နှစ်ရာဒီဂရီသတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် Hedgehog လုပ်ဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြရန်။ ဒီ stuffing လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်လုပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးစာရွက်နှင့်အညီလုံးဝဖြစ်ပါတယ်။ အလတ်စားဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အနည်းငယ်သူတို့ကိုကြော်နှင့်မီးဖိုတစ်ပန်းကန်၌ထား၏။ ကျနော်တို့ဝစွာလုပ်ဖို့စတင်ပါ။ မုန့်များ၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်ပြုတ်ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်ထည့်ပါ။ တစ်ဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်း ထား. , ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲငါးဆယ်ဂရမ်, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။ ငံပြာရည် meatballs လောင်းနှင့် ပတ်သက်. ငါးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

Hedgehog "Fine" ဟုအဆိုပါထူးခြားသောဒိန်ခဲဟင်းရည်အောင်ကထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသားအမျိုးမျိုးထဲကနေအလိုတော် mince ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်တှငျကြှနျုပျတို့သုံးရာအမဲသား၏ဂရမ်နှင့်ကြက်သား၏တူညီသောငွေပမာဏကိုခေါ်သွားတယ်။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးစာရွက်နှင့်အညီအမဲသား သို့ဖြစ်. လုပ်ပါ။ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်, သူတို့ကိုနက်ရှိုင်းsautéဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ Next ကိုကျနော်တို့ငံပြာရည်စေရန်စတင်ဖို့။ နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးထဲမှာပါးလွှာစက်ဝိုင်းအသံဖိုင်ဆလရီတုတ်ကြော်။ ထို့နောက်နို့၏တစ်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အကျအဆုံးများ၏တရာငါးဆယ်ဂရမ် add ဒိန်ခဲ "Roquefort" ။ ဒီအရောအနှော Hedgehog လောင်းနှင့် ပတ်သက်. လေးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ယင်းနောက် Hedgehog "Delicious" အောင်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။ ဒါဟာမျိုးစေ့ကိုကြဲအသားထဲကသူတို့ကိုလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ cilantro ၏ကြီးမားသောအစုအဝေးကို, တဦးတည်းကြက်ဥ, သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်အသား crank တစ်ပေါင်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ stuffing ရဲ့အဆုံးမှာ။ သူ့ကို Hedgehog နဲ့ကြော်ထားပါ။ သုံးကြက်ဥ Beat, သူတို့ကိုနို့တစ်ဖန် add နှင့် meatballs ကျော်သွန်းလောင်း။ အဖုံးပိတ်ပြီးအကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။

လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!