သွေးရည်ကြည်အပေါ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ pancakes

ခုနှစ်တွင် pancakes ပြင်ဆင်နေ တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လှည့်ကွက်ထားပါတယ်။ နို့ - တချို့ကဒိန်ချဉ်မုန့်စိမ်း, အခြားသူများမှထည့်ပါ။ သငျသညျချက်ပြုတ်နှင့်တင်ဒါနိုင်ပါတယ် အရသာ pancakes သွေးရည်ကြည်ပေါ်မှာ။

သင်တစ်ဦးပါးလွှာစေလိုပါက custard pancakes, သငျသညျကိုအောက်ပါစာရွက်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။ ပြုတ်သွေးရည်ကြည်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ။ ငါးကြက်ဥဆား၏ဖြစ်တော့နဲ့သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြာပွတ်။ ထိုအခါသူတို့ကသွန်းလောင်းဆူပွက်အရည် trickle ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်ဥ curdle ပါဘူး။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ပင်အအေးသွေးရည်ကြည်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာပဲရှိတယ်။ soda ရှာလကာရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ် refilled ပေါင်မုန့်ညက်လည်းမရှိညျကြိ, အရောအနှောမှဆက်ပြောသည်။ အားလုံးရောနှော။ အဆိုပါ Battery ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (အလုံအလောက်စုံတွဲဇွန်း) သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ Choux pastry တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှကိုက်ညီမှုအလားတူကြဲကြဲရသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအထူလျှင်, သင်ပြုတ်ရေနှင့်အတူကမှေးမှိန်နိုင်ပါတယ်။ သွေးရည်ကြည်ပေါ်ဤအကြောင်း pancakes အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုသာပထမဦးဆုံးအကြိမ်လိုအပ်မဲဆီကြော်ဟင်းလျာများ။ အဆိုပါ stuffing နီးပါးမဆိုသုံးနိုင်တယ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သွေးရည်ကြည်အပေါ် pancakes ယင်းနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ် မှို stuffing ။ သွေးရည်ကြည်ရဲ့တစ်ဝက်တစ်လီတာ 2 ဥ, ဇွန်းသကြား, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ မုန့်စိမ်းကြာပွတ်နေသည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအထူမုန့်မှကိုက်ညီမှုအလားတူအထိတဖြည်းဖြည်းနဲ့ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်အထိပါပဲ။ ကြာပွတ်ရဲ့အဆုံးမှာမုန့်စိမ်း "စေ" ရန်အလို့ငှာ, ပြုတ်ရေဖန်ခွက်သွန်းလောင်းလေ၏။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအခန်းအပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့ကျန်ကြွင်းခဲ့သည်။ လှော်မှိုနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပြုတ်ကြက်ဥကုန်တယ်ရောနှောထားသောအရာများအတွက်အဆာ, ပြင်ဆင်နေ, ဤအချိန်အတောအတွင်း။ pancakes တစ်ဦးချင်းစီ skillet အပေါ်အကြောင်းကို 3 မိနစ်အဘို့ဖုတ်ကြသည်, ပြီးတော့သူတို့အအေးဘို့အပ်နှံကြသည်။ မုန့်ဖုတ်အလယ်၌အနည်းငယ်ဖြည့်ထားစာအိတ်ရှင်းပြီနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်, ဒါမှမဟုတ်မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်။ သွေးရည်ကြည်ပေါ်ဤအကြောင်း pancakes နောက်ဆုံးမှာပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်။

အောက်ပါစာရွက်ကြက်ဥကိုမသုံးပါဘူး။ အဆိုပါရလဒ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေမှာ Soda အပေါ်တစ်ဦး pancake ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ဟာအရည်အဆာတို့အတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။ ပူနွေးတဲ့သွေးရည်ကြည်သုံးနှစ်ခွဲခွက်ကိုမုန့်ညက် 2 ခွက် (သင်အနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်), ဆား, သကြား (သင်မွှေးအဆာစီစဉ်နေကြသည်လျှင်, သကြားအနည်းငယ်ပိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်) နှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဇွန်းထဲကနေယိုသောခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းရသင့်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်နာရီအဘို့ကျန်ကြွင်း, ပြီးတော့အလယ်အလတ်အပူပေါ် pancakes ဖုတ်ခဲ့သည်။ ထောပတ်နှင့်အတူလူးအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်, ကိုမြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ အနားမှတက်အခြောက်လှန်းကြသည်မဟုတ်, ထဲတွင် pancakes ထားရန် သာ. ကောင်း၏ ပလတ်စတစ်အိတ် တစ်ဦးချမ်းအေးသောအရပ်၌သူတို့ကိုအားမရမီ။

တဆေးစာရွက်အတွက်ရှိပါသည်လျှင်သွေးရည်ကြည်အတွက် fluffy pancakes ဖြစ်ပျက်နိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အပူသွေးရည်ကြည် (ကတစ်လီတာကိုယူမှ) သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူတဆေးကိုရပ်ကြီး။ ရရှိလာတဲ့အရည် 20 မိနစ်ကျန်ရစ်ရ၏။ အဆိုပါသွေးရည်ကြည်အမြှုပ်မှစတင်သောအခါ, မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ အရောအနှောထားရှိခဲ့ပါသည်ဆား, 2 ဥ, မုန့်ညက်, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား (3 ဇွန်း) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ pinch ။ မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လိုအပျအဖြစ်မုန့်ညက်ကိုအရည်အချဉ်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သင်ကနှစ်ဆအထိခန့်နာရီဝက်အဘို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖို့လိုပါတယ်မုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ အဲဒီနောကျသငျသညျမုန့်ဖုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။

မုန့်စိမ်းဒယ်အိုးလူးမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းသည်ဆိုပါသာပထမဦးဆုံးအကြိမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစသုံးစွဲဖို့ပိုပြီးအဆင်ပြေဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကရေနံကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ခုချင်းစီကို pancake မသက်ဆိုင်ဘဲမူလအဆိုပါအဆာ၏အနာဂတ်၏, ထောပတ်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအနံ့။ pancakes ချိုမြိန်နှင့်အတူကျပ်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကိုအတွက်သကြားကိုကျော်ထားပေမယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ undercooked pastry သကြား, မှကိုင်ကြပါဘူး။ ပိုကောင်းတဲ့ကျယ်ပြန့်မာဂျင်နှင့်အတူ, အထူးဒယ်အိုး, skillet သုံးစွဲဖို့။