(မီးဖို၌) meatballs နှင့်အတူအာလူး - အရသာနှင့်ကျေနပ်စရာပန်းကန်

အတူယနေ့တွင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ menu ကိုအာလူး မီးဖို၌ meatballs ။ သငျသညျကိုမတှေ့ပါလိမ့်မယ်တစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်အကောင်းဆုံး option ကို။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ဟင်းလျာများနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့ရမယ်။ မီးဖိုချောင်အတွက်ကံကောင်းပါစေ!

မီးဖို၌ meatballs နှင့်အတူအာလူး

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ဇွန်း။ l ။ မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာ;
• ဝက်-မြေအမဲသား၏ 0.4 ကီလိုဂရမ်;
• အလတ်စားအာလူး - 10 PCs; ။
• မုန့် - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
• မည်သည့်အဆီအကြောင်းအရာနို့ - ½ခွက်ကို;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

1. minced အသား၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ မုန့်ချပ်နို့ရည် pre-စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုညှစ်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်, အမဲသားနှင့်ဝက်သားတဖဲ့အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်ပေးပို့ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။ မွှေပေးပါ။
2. minced ရိုးရှင်းသောထံမှကြော်အရည်ရွှမ်း cutlets ။ ဒါဟာသုံးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေထုတ်သယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာ (ဤကိစ္စတွင်ဝက်သား + အမဲသားအတွက်) အသားအများအပြားအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ဒုတိယအချက်မှာရှည် minced ကြက်သွန်နှင့်လျော့နည်းမုန့်ထဲမှာထည့်ပါ။ တခြားအဘယ်သို့နည်း, သေချာပေါက်အဆိုပါ mince ချွတ်တိုက်ထုတ်ကနှိုးဆော်ရန်ရှိသည်။ သင်တို့သည်လည်းထောပတ် Patti တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွင်း၌ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ minced သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးစေ။ သူတို့တစ်ဦးစီမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။
3. တစ်လှည့်လည်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူပါ။ ၎င်း၏အောက်ခြေနှင့်အနားဆီနှင့် coated ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အံ့သြစရာဘာဂါပြန်သွားပါ။ ကျနော်တို့စက်ဝိုင်းပိတ်, အမှို၏အနားပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အလယ်၌ peeled အာလူး (မြေတပြင်လုံး) တည်ရှိရပါမည်။
4. ငံပြာရည်ပြုလုပ်ခြင်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပန်းကန်အချဉ်မုန့်နှင့်ရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပေါင်းစပ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် cutlets အတူအာလူးသွန်းလောင်း။
5. Preheat မီးဖို (200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။ ကျနော်တို့အကြောင်းအရာ၏ပုံစံအတွက်ထားလေ၏။ ဘယ်နှစ်ယောက်မီးဖို၌ meatballs နှင့်အတူအာလူးကိုပြင်ဆင်မညျနညျး အကြောင်း 20-25 မိနစ်။ အဆိုပါပန်းကန်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးသည်။ ကျနော်တို့ parsley သို့မဟုတ် cilantro ၏ sprig နှင့်အတူဖလားနှင့်အပါအသို့ဖြန့်ဝေ။ ငါတို့သည်သင်တို့ရှိသမျှသည် bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

မီးဖို၌အာလူးနဲ့ Cutlets: ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့စာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• 3 အပိုငျးပိုငျး။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဘူဂေးရီးယား (အနီ) ငရုတ်ကောင်း;
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• 4 အလတ်စားအာလူး;
• ½ st ။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးအာရုံ။

ဘာဂါ on:

• 1 နာရီများအတွက်။ L. ဇီ seasoning တစ်ဦးတူ၏ပုံစံနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• ကိုလက်စသတ် minced အမဲသား 450 ဂရမ်;
• တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်;
• crackers, မြေပြင် - နှစ်ခုသာလက်ဆွန်း,
• ဆား - ထက်½ Tsp မပို ..

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ပန်းကန်လုံးထဲမှာအဆင့်အရေအတွက်ကို 1. လက်ျာအရေအတွက်အတွက်မြေပြင်အမဲသားထွက်အိပ်လေ၏။ ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ကြီးမားသောကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ Minced သန့်ရှင်းသောလက်နှင့်အသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့အသေး Patti တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်ရှိခြင်းပါစေ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုပြားစေ။

အဆင့်№ 2. (- 1.2 စင်တီမီတာအကောင်းဆုံးအထူ) အာလူးဥ၏ချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ကိုစင်ကြယ်စေ။ ကြက်သွန်နီပါးပါးကွင်းသို့ဖျက်စီး။ အဘယ်အရာကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြုပါသလော ကျနော်တို့ရေ running အောက်မှာသူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ အသီးကို fleshy ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, အစေ့မှသူတို့ကိုပယ်ဖျက်ပြီးအလျားအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

အဆင့်№ 3. မုန့်ဖုတ်ဘို့ (မြို့ပတ်ရထား) အသွင်သဏ္ဌာန်ဖန်ခွက်ကိုယူပါ။ ကျနော်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၌ထညျ့: ကင်, အာလူးစက်ဝိုင်း, ကြက်သွန်ကွင်း။ အစားအသောက်ထဲက run ဖို့မသကဲ့သို့သူတို့ကိုပြောင်း။ ကြားကာလမှာကြက်သွန်ဖြူ (တပြင်လုံးကို) ၏လေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ သငျသညျစပ်အစားအစာ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်လျှင်, ထိုသို့ပြုမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အဆင့်№ 4. ခရမ်းချဉ်သီးအာရုံလွင်ပြင်ကိုရေနှင့်ရောလျက်ခဲ့သည်။ ဒီအရောအနှောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပုံစံဖြစ်ခြင်းသွန်းလောင်း။

အဆင့်№ 5. Preheat မီးဖို (200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။ သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းသည့်ပန်းကန်၏အနာဂတ်ရန်ပေးပို့ပါ။ မိနစ် 30 အချိန်ကုန်သွားသည်။ ဒါကအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ယင်းသတ္တုပါးဖယ်ရှားပါ။ နှင့်ဟမ်ဘာဂါနှင့်အာလူးပျံ့နှံ့ရပ်ကွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီဖုတ်။

နိဂုံးချုပ်

မီးဖို၌ meatballs နှင့်အတူအာလူးသီးခြားပန်းကန်စဉ်းစားသည်။ ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူး tortillas, ဆင်တူတဲ့ Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းသုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။