ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှအရသာရှိတဲ့ကွတ်ကီးများကို။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။

ယေဘုယျသတင်းအချက်အလက်

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ဘီစကွတ်, လူတိုင်းအိမ်ရှင်မကိုသိသင့်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကြောင့်ဂျုံအချိုပွဲထုတ်ကုန်ထက်လျော့နည်းအရသာနှင့်အာဟာရမရထွက်လှည့်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာအလွန်မကြာခဏရိုးရာ pastries သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်မဟုတ်သူတွေကိုကယ်တင်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးပြီးနောက်ယနေ့ဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မတည့်တုံ့ပြန်မှုပြသူကိုလူအတော်များများရှိပါတယ်။ ထိုကွောငျ့, တစ်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကအမြဲသူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်။

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှဘီစကွတ်: တည့်မှုဝေဒနာရှင်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

လူအနည်းငယ်သိကြပေမယ့် ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် အများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ဂျုံဖြစ်ပါတယ်။ ပညာရှင်တွေရဲ့အဆိုအရကြောင့်သွေးအားနည်းရောဂါအဘို့အကောင်းတစ်ဦးဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်ဟာ biliary မစင်နဲ့အူလမ်းကြောင်း peristalsis လှုံ့ဆော်နှင့်သိသာ Diuretics ဆီးသတ္တိလည်းရှိတယ်။

cornmeal ၏မုန့်ဖုတ်သွေးကြော elasticity တိုးတက်စေရန်, အရိုးတစ်ရှူးများနှင့်အံသွားအားပေးအားလုံးပိုလျှံအဆီစုဆောင်းခြင်း excrete နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်နှင့်အတူဟင်းလျာများတီဘီနှင့်အစာအိမ်ရောဂါခံစားနေရပြီးသူတို့အဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာဖြစ်ကြသည်။

ဒါကြောင့်ဘယ်လိုပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှ cookies တွေကိုရစေ? ထိုသို့သောမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျဂျုံတစ်ခုတည့်မှုရှိပါကကအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ယူရန်အကြံပြုသည်:

• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 2 အပြည့်အဝခွက်;
• အထူ, ချောကျိကျိမုန့် - တွေအကြောင်း 160 ဂရမ်;
• မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 အချိုပွဲဇွန်း;
• သကြား - 3 ကြီးမားတဲ့မုန့်စိမ်း၏ဇွန်းနှင့်အိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies ဖြန်းဆွတ်များအတွက်အနည်းငယ်ပို;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc ။

Kneading မုန့်စိမ်း

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏စာရွက်အထူးကြပ်မတ်ရောစပ်အခြေစိုက်စခန်းများလိုအပ်သည်။ ပန်းကန်ထဲမှာသကြားနှင့်ကြက်ဥချိုးသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးရောနှောအတူပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisking သူတို့အားအချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။

တူညီသောပန်းကန်ထဲမှာပြန်ထုတ်ကုန်ရောမွှေတပြင်လုံးကို cornmeal နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထုတ်နေ၏။

မုန့်စိမ်းပွား, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထံသို့စေလွှတ်တဲ့¼နာရီနှင့်အတူကခြုံ။

အဆိုပါဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်မုန့်ဖုတ်

စနစ်တကျပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှ cookies တွေကိုပုံဖော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်နည်းမုန့်ဖုတ်ကွဲပြားခြားနားသောကိရိယာများကိုအသုံးပြုခြင်းလိုအပ်နိုင်ပါသည်ဆင်ခြင်၏။

အချောပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်းနောက်ပိုင်းတွင်ဘောလုံးသို့လှိမ့်ထားသည့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, ပယ် pinch နှင့်သူ၏လက်၌အနည်းငယ်ပြားစေ။ သပ်သပ်ရပ်ရပ် Semi-ချောထုတ်ကုန်ကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, ကတဦးတည်းလက်တော်နှင့်သကြား၌နှစ်ပြီးသော။ ယင်းနောက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအထက်သို့နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းပြန့်ပွား။

တူညီသောလမ်းအတွက်အားလုံး Semi-ချောထုတ်ကုန်အမှုကိုပြုတော်မူပြီးမှ, သူတို့တစ်တွေ preheated မီးဖိုတဖို၌လှေတျတျောမူနေကြသည်။ မုန့်ဖုတ်ပြောင်းဖူးအချိုပွဲအကြောင်းကို 18-22 မိနစ် (အညိုရောင်သည်အထိ) အတွက် 180 ဒီဂရီမှာဖြစ်သင့်သည်။

အစေခံ

အစာစား အိမ်လုပ် cookies များကို, ပိုကောင်းတဲ့ပူပြင်းတဲ့ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ထို့နောက်၎င်း၏အဆင်းလှသောပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဧည့်သည်များဝတ်ပြုကြ၏။

ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထံမှ Lenten cookies များကို: ချက်ပြုတ်နည်းများ

သငျသညျဥပုသ်ကပ်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုအတွက်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကန့်သတ်လျှင်, စာရွက်သင်အကောင်းဆုံးအဘို့သင့်လျော်သည်စဉ်းစားပါ။

ဒီတော့ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် Lenten ဘီစကွတ်လုပ်, သင်ရှိရမည်:

• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ထုမြေပြင် - 1 ခွက်ကို;
• သာမန်ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ဒဏ်ငွေအဖြူရောင်သကြား - 0.5 ခွက်;
• အအေးသောက်ရေ - 100 ml ကို;
• မြေပဲလှော်နှင့်ထောင်း - 35 ဂရမ်,
• အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည် - 5 ဂရမ်

မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

ဒါဟာချက်ချင်းဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဦးပြင်းထန်မတည့်တုံ့ပြန်မှုညွှန်ပြခဲ့ကြတဲ့သူတွေကိုလူတို့အဘို့, တစ်ဦးအချိုပွဲပြုကြမည်မဟုတ်ဟုယူဆကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒီထုတ်ကုန်တားမြစ်သည်မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းနေသည်ဟုဆိုသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦးအိမ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက် pastry များအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်ရောနှောဖို့မုန့်ညက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သူတို့ကို Next ကိုသငျသညျသကြားထပ်ထည့်ချင်တယ်။ ဒါကသီးခြားကွန်တိန်နာအတွက် Connect ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရေအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ အနာဂတျမှာ, တကဇွန်းဆော်ဒါ, ရွေးနှုတ်ကသဘာဝရှာလကာရည်ထည့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

နှစ်နှစ်ကာကာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုတက်ရောနှော, သင်ကမျှမျှတတသိပ်သည်းမုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ အဲဒါကို "သညျ လာ. " ဒါကတစ်ခုကို 10-12 မိနစ်များအတွက်အထည်အောက်မှာကျန်ရစ်ရ၏။

မီးဖို၌ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယင်း၏ပြောင်းနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း, ပြီးတော့အထူ 5 မီလီမီတာဖို့ရေလှောင်ကန်သို့လှိမ့်၏အခြေခံချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့စာရွက်တစ်သမားရိုးကျလည်ပင်းဖန်သို့မဟုတ်မျက်မှန်သုံးပြီးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခဲ့သည်။

ဖျန်းအထက်ဆက်ဆံ comminuted နှင့်လှော်မြေပဲ semifinished မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်တွင်သူတို့ပြန့်ပွား။ ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ 180 ဒီဂရီမှာအိမ်လုပ် cookies များကိုအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ဖုတ်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယခုတွင်သင်သည်ချက်ပြုတ် cornmeal အတွက်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ ( သို့ဖြစ်. ရရှိသောဘီစကွတ်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်) အထက်အသေးစိတ်ဖော်ပြထားခဲ့။ သူတို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, သင်တို့ရှိသမျှသည်သင့်မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်သေချာပါသည်။