အိမ်လုပ် cookies များကို: ချက်ပြုတ်နည်းများ

အိမ်လုပ် cookies တွေကို - ရိုးရာအချိုပွဲရုရှားချက်ပြုတ်။ ဘယ်လိုကောင်းတဲ့လက်ဖက်နှင့် cookies များကိုတစ်ခွက်ကိုရှိသည်နှင့်သူ၏ဒုတိယတစ်ဝက်နှင့်အတူနှလုံးကနေလုပ်ရပ်အတွက်စကားပြော, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုဧည့်သည်များဆက်ဆံဖို့, အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘယ်သူမျှမတွေ့မြင်ဘယ်သူကိုနှင့်အတူဖြစ်သည်။ သူတို့ကကျိန်းသေသင်တို့ရှိသမျှသည်ပိုမိုဒါစောင့်ဆိုင်းနေနှင့်သင့်ရောက်ရှိဘို့ပြင်ဆင်နေကြသောအခါကအမြဲကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ကျေနပ်မှုဖြစ်သူတို့ကိုအကြောင်းသင်၏စောင့်ရှောက်မှု၏ဤစကားရပ်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ရဲ့အိမ်လုပ် cookies များကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။ ငါသည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အိမ်လုပ် cookies တွေကို

ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ: သကြား, 1 ကြက်ဥ, အထုပ်တစ်ထုပ်တစ်ခွက်ကို မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မာဂျ 200 ဂရမ် 3 ခွက်မုန့်ညက်နှင့် လက်ဖက်ရည်တရံ ဇွန်းကိုကိုး။

ဟင်းချက်: ဤအရောအနှောတွေနဲ့အနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းမာဂျရောနှောနီးပါး meringue ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖို့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ကိုကိုး, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အရောအနှောထည့်သွင်းထားပါသည်။ slaked မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်, ထားတော်မူ၏။ အလွန်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နည်းနည်းကျမ်းလိပ်များ grinder နှင့်ဘီစကွတ်သို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ နှင့်အညီ, သငျသညျစားပွဲပေါ်ကလှိမ့်ချလိုက်ကာပုံမှန်မဟုတ်သောပုံသဏ္ဍာန်ဖြတ်နိုင်ပါ။
တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီအတွက်မီးဖိုရွှေအညိုရောင်သည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်လုပ် cookies များကိုဖုတ်ရမည်။

သင်သည်သင်၏နေအိမ်အံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, သင်သည်ထိုသူတို့အဘို့အချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အလွန်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော choux pastry ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲယူပါလိမ့်မယ်။

Choux pastry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

စမ်းသပ်ဖို့: 100 ml ကို။ ရေ, ထောပတ် 50 ဂရမ်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား, မုန့်ညက်, နည်းနည်း walnuts, 3 ကြက်ဥ 150 ဂရမ်။

glaze များအတွက်: ထက်ဝက်ချောကလက်အရက်ဆိုင် 1 ဇွန်း ထောပတ်, 2 ဇွန်း သကြား, 1 Tsp ဘရန်ဒီ (ကော့ညက် liqueur ကောင်းစွာတတ်) ။

ရေထဲသို့ဆားနဲ့ထောပတ်ထည့်ပြီးပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ Sypem မုန့်ညက်, အ tile ကိုကို turn off နှင့်လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်ကျနော်တို့ဘို့ငါတို့အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုစတင်ရန် choux pastry ။ မြေတပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာသည်နှင့်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းတဲ့ပါးလွှာတဲ့ရုပ်ရှင်ပါလိမ့်မည်သည့်အခါမုန့်စိမ်း, အဆင်သင့်သည်ဟုယူဆရ "ပြသနာတွေ။ " လိမ့်မည်

ကျနော်တို့အအေးကထား, ဤအချိန်တွင်သန့်ရှင်းမြေပြင် walnuts ။ ဘယ်မှာချိတ်ဆက် (အခွံမာသီးနာကြည်းခြင်းနှင့်ရုပ်ဆိုးအစိမ်းရောင်ရှိသောက hue စမ်းသပ်မှုများနှင့်ပင်မုန့်ဖုတ်မီးလောင်ပေးသောအရေပြား, ကိုဖယ်ရှားဆူရေနှင့်ငါးသို့မဟုတ်ဆယ်မိနစ်သို့အခွံမာသီးကိုလောင်း, ပြီးတော့, သူတို့ကအအေးသောအခါ၎င်း၏ထူအမှတ်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီရေချိတ်ရန် တစ်ဦး walnut ၏ရှက်) နှင့်ဒါလူတိုင်းအခွံမာသီးကိုရှင်းလင်းနှစ်ဦးစလုံး။

အဆိုပါပြသနာတွေမုန့်စိမ်းနေတဲ့အချိန်မှာကြက်ဥတဦးတည်းကိုထည့်သွင်း, အဆက်မပြတ်ပြုလုပ် vymeshivaya ။ အဖြစ်မကြာမီကျနော်တို့ကနောက်ဆုံးကြက်ဥထားအဖြစ်, ကုန်တယ် walnuts add ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။

ဖုတ်နှင့်ရေနံ lubricates များအတွက်စက္ကူဒယ်အိုး Blanketed ။ ချက်ပြုတ်ထံမှ လွယ်အိတ်, confectionery ပြွတ်ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်စာရွက် (အရွယ်အစားအနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ walnut) မှမုန့်စိမ်းဖျစ်ညှစ်။ အဘယ်သူမျှမအိတ်လျှင်, သင်တစ်ဦးပြွတ်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်စရာမလို , ပလပ်စတစ်အိတ် တစ်ထောင့်ဖြတ်ကျော်အိပ်လေ၏။

အကြောင်းနာရီဝက်မုန့်ဖုတ် cookies တွေကိုမီးဖိုကောင်းကောင်း preheated ၌တည်၏။ မုန့်စိမ်းရုံ browned, ဒါပေမယ့်နေဆဲအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့, ဒါကြောင့်သင် 70 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုအကူးအပြောင်းများနှင့်အခြားမိနစ် 20 ဖုတ်နိုင်ပါတယ်မပြုသင့်ပေ။

ထို့နောက်ချောကလက် glaze ပြင်ဆင်လော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်တစ်ဦးရေထောပတ်, ချောကလက်, ကော့ညက်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီရေချိုးခန်း (ကသာယာသောအရသာများအတွက်လိုအပ်) နှင့်သကြားအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြုတ်ဖို့အရောအနှောပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းရေရေချိုးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တစ်သွားကြားထိုးတံအပေါ်တဦးတည်းလှည့်ကွက်ထိုင်ဖို့အဆင်သင့်အိမ်လုပ် cookies များကိုပြိုးနပွေီနဲ့ချောကလက်၌နှစ်ပြီးသော။

အဆိုပါပန်းကန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည် , ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး မုန့်ဖုတ်ဖို့ဖမ်းမရဖြစ်ပြီး, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနှင့်ပတ်သက်ပြီးဖယ်ရှား, ချောကလက်များတွင်သူမ၏ cookies များကိုပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ချောကလက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်၌နှစ်ပြီးသောအချော cookies တွေကိုရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူဝတ်ပြုကြလော့။ ကအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်နိုင်သည်ထားပါ။

တစ်အိမ်လုပ်ဘီစကွတ်မျိုးစုံမြည်းစမ်းပြီးနောက်အားလုံးစိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!